Kürbis-Marina von Chioggia

Italienische Kürbissorten zeichnen sich durch ihren außergewöhnlichen Geschmack und hohen Ertrag aus. Pumpkin Marina aus Chioggia hat nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern auch ein ungewöhnliches Aussehen. In seiner Heimat hat es eine beispiellose Popularität und wird jetzt in einigen Regionen Russlands aktiv angebaut.

Die italienische Sorte hat einen universellen Zweck sowie eine Reihe von Vorteilen, für die die Kultur so beliebt ist.

Das erste, was beim Anbau eines Kürbisses auffällt, ist sein einzigartiges und ungewöhnliches Aussehen. Diese Sorte ist aufgrund der Form und Struktur der Schale nicht mit anderen zu verwechseln.

Das Fruchtfleisch enthält einen hohen Zuckeranteil, was die Kultur sehr schmackhaft und geschmacksreich macht.

Sommerbewohner stellen fest, dass der Kürbis keine Gerüche von Drittanbietern hat (z. B. Sumpf).

Pumpkin Marina aus Chioggia eignet sich zur Lagerung im Keller oder in Gruben.

Zu den Nachteilen gehört, dass die Sorte eine lange Reifezeit hat, daher ist der Kürbis für einige Regionen nicht für den Anbau geeignet.

Aufgrund seiner ungewöhnlichen Form ist das Gemüse ziemlich schwer zu schälen. Und es wird auch darauf hingewiesen, dass das Land deshalb schwer zu reinigen ist. Deshalb ist es fast unmöglich, Kürbis zu kochen, ohne ihn zu schälen.

Der Busch ist stark und sehr kletternd. Es wird eine ausreichende Anzahl von Knospen gebildet, aber aufgrund der Tatsache, dass die Früchte in großen Größen reifen, wird empfohlen, die Stiele auszudünnen.

Die Früchte sind rund, beidseitig abgeflacht, manchmal haben sie die Form eines Turbans. Nach Gewicht kann ein Gemüse 10 bis 12 kg wiegen.

Sobald sich der Kürbis zu bilden beginnt, hat er eine regelmäßige runde Form und seine Haut ist glatt. Wenn es beginnt, aktiv zu reifen, erscheinen tiefe Rillen, Rippen und Warzen auf der Rinde und es wird auch faltig. Das reife Gemüse ist grau bis blaugrün gefärbt.

Das Fruchtfleisch ist dick, dicht, zart und trocken, gelb-orange gefärbt. Im Inneren bildet sich ein durchschnittlich großes Samennest. Kleine Samen werden in einer Menge von nicht mehr als 25 Stück in die Kammer gegeben.

Kürbisse werden länger als ein Jahr an einem trockenen Ort gelagert.

Das Kürbismark der Marina aus Chioggia hat einen eher süßlichen Geschmack, der tropische Früchte verströmt. Die Frucht hat ein ziemlich starkes Honigaroma.

Die Kultur ist universell und eignet sich daher für die Hausmannskost. Kürbis kann verwendet werden, um Gemüseeintöpfe, Pürees, Säfte, Konserven zuzubereiten und kann auch für Desserts verwendet werden.

Da die Früchte ein Jahr gelagert werden, wird das Fruchtfleisch in der Regel nicht eingefroren.

Kürbis gehört zu den mittel-späten Kulturen. Die technische Fälligkeit tritt nach 90 Tagen ein. Aber volle Reife nach 120-130 Tagen.

Die Ernte erfolgt im August-September.

Es wird empfohlen, nicht mehr als 1-2 Knospen an einer Pflanze zu belassen, da sie bis zu 10 kg wiegen können. Daher beträgt der Ertrag aus einem Busch 20 kg.

Für wärmere Regionen können Sie sofort Samen im Freiland pflanzen. Für kühles Klima ist es besser, die Sämlingsmethode zu wählen.

Wenn der September jedes Jahr sehr warm ist, können Sie Ende Mai Samen säen. Wenn nicht, dann im April in Torftöpfe aussäen.

Samen sollten vorbehandelt werden. Sie werden einen Tag in heißem Wasser eingeweicht, dann gekeimt und dann im Kühlschrank abgeschreckt. Dazwischen kann das Material mit einer Lösung von Kaliumpermanganat behandelt werden.

Nährboden sollte Torf, Mist oder Humus, Königskerze und Rasen umfassen. Diese Mischung sollte gut gemischt und in Torftöpfe von 5 bis 8 cm Größe gegeben werden.

1-2 Samen werden 2-3 cm tief gelegt, mit Erde bedeckt und mit warmem Wasser übergossen. Damit die Sämlinge schneller erscheinen, können die Behälter mit Folie abgedeckt werden.

Alle Sämlinge werden bei Raumtemperatur gezüchtet.

Die Sämlinge sind bereit zum Umpflanzen, wenn sie 2 bis 4 starke Blätter haben.

Das Bett wird im Voraus gebildet. Der Kürbis wächst sehr gut in einer alten Kompostgrube oder auf einem Misthaufen. Aus dieser Umgebung erhält die Kultur alle notwendigen Nähr- und Mineralstoffe. Die Löcher werden nach dem Schema 100x100 cm gebildet, ihre Tiefe sollte der Höhe des Torftopfes plus dem Abstand zu den Keimblättern entsprechen.

Wenn Kürbisse auf Kompost oder Mist angebaut werden, ist eine gesättigte Bewässerung erforderlich, da diese Erde viel Feuchtigkeit aufnimmt. Wenn die Kultur im Garten wächst, ist die Bewässerung selten, aber sehr reichlich.

Sie können es alle 14 Tage mit einer Königskerzenlösung füttern.

Sie sollten den Boden aktiv lockern, bis der Busch 5 volle Blätter bildet. Dies wird dazu beitragen, dass sich das Wurzelsystem tiefer entwickelt.

Und auch einige Sommerbewohner empfehlen, Blumen manuell zu bestäuben. Es ist notwendig, die männlichen Blüten zu pflücken, die Blütenblätter von ihnen zu entfernen und sie mehrmals über die weiblichen Knospen zu führen.

Pumpkin Marina aus Chioggia hat eine gute Immunität, wird aber manchmal von einigen Krankheiten und Schädlingen befallen:

• Mehltau;

• Bakteriose;

• Wurzelfäule;

• Spinnmilbe;

• Schnecken;

• Melonenblattlaus.