Kürbis Matilda

Butternut-Kürbisse haben sehr interessante Formen und Farben. Die niederländische Sorte Matilda erschien vor mehr als 10 Jahren in Russland, hat sich jedoch bereits fest auf den Parzellen positioniert.

Der Matilda-Kürbis ist eine in Holland hergestellte Hybride. Der Züchterautor ist Graham Dyche. Im Jahr 2009 wurde die Kultur für den Massengebrauch auf dem Territorium Russlands zugelassen.

Kürbis hat, wie alle bekannten Melonen und Kürbisse, eine Reihe von Vor- und Nachteilen.

Zu den positiven Aspekten zählen der ausgezeichnete Geschmack sowie das Aroma nicht nur des Fruchtfleisches, sondern des gesamten Kürbisses. Die Sorte verträgt kurzfristige Trockenheit perfekt, während sie trockene Böden nicht liebt. Sie passt sich leicht an unterschiedliche klimatische Bedingungen an und trägt auch bei leichten Frösten noch Früchte.

Die Ernte hat gute Reifezeiten sowie ein starkes Immunsystem gegen Pilzkrankheiten.

Der Nachteil ist, dass die Sorte hybrid ist und das Fruchtfleisch praktisch keine Samen enthält. Dies bedeutet, dass es unmöglich sein wird, einen Kürbis selbst zu züchten.

Der Busch ist mit langen Wimpern geformt. Ihre Länge reicht von 4 bis 6 m, es wird ein starker Wuchs festgestellt. An den Wimpern reifen viele weibliche Knospen heran. Einige von ihnen fallen am ersten Tag nach der Blüte ab. Der Rest wächst, entwickelt sich und bildet zukünftige Früchte.

Früchte sind mittelgroß, unterschiedlich geformt: keulig oder birnenförmig und zylindrisch. Die Masse eines Gemüses beträgt 3,5-4,5 kg.

Die Rinde ist nicht sehr segmentiert, gelb oder hellgelb. Selten ist eine weiße Farbe mit einer wachsartigen Beschichtung. Die Haut ist glatt, nicht dick. Diese Eigenschaft ermöglicht es, das Erntegut über lange Strecken zu transportieren und dabei ein gutes Erscheinungsbild zu hinterlassen.

Die Frucht ist fest, lässt sich aber leicht mit einem Messer schneiden. Das Fruchtfleisch ist elastisch, stärkehaltig und dicht. Ihre Saftigkeit ist durchschnittlich. Im Inneren des Fruchtfleisches bildet sich eine kleine Saatkammer, die sich unten befindet. In der Kammer befindet sich eine große Menge an Ballaststoffen und darin befindet sich eine kleine Menge Samen.

Die Früchte werden bis zu 120 Tage nach der Ernte gelagert.

Matilda-Kürbis hat einen süßen, leicht zuckerhaltigen Geschmack. Der Zweck des Gemüses ist universell, so dass es zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden kann. Dies können Kartoffelpüree, Suppen oder Aufläufe sein. Kürbis wird auch beim Kochen verwendet, um Süßigkeiten oder Kuchen herzustellen.

Die Kultur ist mitten in der Saison. Die Vegetationsperiode beträgt 110-130 Tage. Die Ernte erfolgt von Juli bis September. Kürbisse reifen nicht gut, daher werden sie in mehreren Durchgängen entfernt.

Sommerbewohner beachten, dass bei richtiger Pflege 7 bis 9 Früchte aus einem Busch entfernt werden können. Wenn Sie die Anzahl der Eierstöcke reduzieren, werden die Kürbisse größer und schwerer. Im industriellen Maßstab gibt es einen hohen Ertrag, der im Durchschnitt zwischen 696 und 940 Zentner pro Hektar liegt.

Sie können einen Kürbis auf zwei Arten anbauen: Sämling oder Samen.

Die Sämlingsmethode eignet sich für Regionen mit kaltem Klima.Um eine Kultur zu keimen, ist es notwendig, nicht zu tiefe Sämlingskästen vorzubereiten. Sie sollten mit Erde gefüllt werden, die zuvor verarbeitet wurde. Die Aussaat beginnt im April.

Samen werden am besten mit einer schwachen Manganlösung behandelt und auf einer Serviette getrocknet.

In die Kisten werden flache Löcher gebohrt und dort ein Samenkorn gelegt. Alles wird mit Erde bedeckt und an einen warmen Ort gebracht.

Sämlinge müssen im Alter von einem Monat ins Freiland umgepflanzt werden, sofern die Bodentemperatur mindestens + 18 ° C beträgt.

Aussaat von Samen im Freiland. Zuvor wird die Stelle gut ausgegraben und mit Wasser angefeuchtet, dann werden die Löcher nach dem Schema 100x60 cm geformt.Die Tiefe des Lochs sollte 6 cm nicht überschreiten.

Die Aussaat der Samen erfolgt im Mai-Juni.

Viele Sommerbewohner argumentieren, dass es ohne die richtige Pflege nicht möglich sein wird, eine gute Ernte zu ernten. Die Pflege sollte das Gießen, Lockern und Düngen umfassen. Es sollte viel Licht vorhanden sein.

Sämlinge müssen nach dem Schema gepflanzt werden, um eine große Verdickung zu vermeiden.

Die erste Bewässerung erfolgt unmittelbar nach dem Pflanzen von Samen oder Setzlingen. Die nächste Bewässerung erfolgt nach 12-14 Tagen. Dies hilft dem Wurzelsystem, schnell an einer neuen Stelle Wurzeln zu schlagen und neue Triebe zu sprießen. Außerdem wird in einem normalen, nicht trockenen Klima nur einmal pro Woche gegossen.

Im Durchschnitt sollte 1 m2 4 bis 6 Liter haben. Während der Blütezeit erhöht sich die Wassermenge auf 10 Liter.

Gießen Sie die Blüten oder Blätter nicht, dies kann zu Pilzkrankheiten führen.

Matilda-Kürbis wird zweimal pro Saison gefüttert. Unter Düngemitteln ist es am besten, Asche, Königskerze, Vogelkot oder Mineralkomplexe zu verwenden, die Kalium, Phosphor und Fluorid enthalten. Die Zunahme oder Intensität der Düngung sollte auf den Mangel an Mineralien im Boden selbst zurückzuführen sein. Andernfalls kommt es zu einer starken Übersättigung, die zu einem aktiven Wachstum der Blätter, jedoch nicht der Eierstöcke, führt.

Die Sorte Matilda ist berühmt für ihre Immunität, aber bei unsachgemäßer Pflege und Verdickung von Sämlingen oder Kräutern können Schädlinge oder Krankheiten auftreten. Es ist notwendig, alle Werkzeuge zu bearbeiten, die mit dem Boden interagieren.

Um das Auftreten von Schädlingen zu vermeiden, wird das Gras nicht nur in den Beeten, sondern auch in der Furche entfernt. Überschüssige Triebe und Laub werden entfernt. Zur Vorbeugung wird die Pflanze mit Seifenlauge durch eine Sprühflasche besprüht. Wenn Schädlinge gefunden werden, lohnt es sich, mit kupferhaltigen Präparaten oder Fungiziden zu besprühen.

Und zur Pflege der Ernte gehört auch die richtige Sammlung. In den südlichen Regionen erscheint das erste Gemüse nach 3 Monaten und nach der Ernte bilden sich neue Eierstöcke am Busch. In kühleren Regionen ist es am besten, die gesamte Ernte vor dem Frost zu ernten.

Alle Früchte werden während der technischen Reifezeit geerntet. Diese Kürbisse enthalten viel Stärke und werden unbrauchbar. Daher werden sie bis zur vollen Reife an einen dunklen und trockenen Ort gebracht. Die Temperatur, bei der Gemüse gelagert wird, sollte nicht mehr als + 3 ° C betragen.