- Autoren: Volksauswahl
- Geschmack: süß-sauer mit etwas Säureüberschuss
- Geruch: stark
- Der Beginn der Fruchtsorten: für 4-5 Jahre. Nach dem Austrieb trägt er 7-8 Jahre lang Früchte
- Reifebedingungen: früher Winter
- Abnehmbare Laufzeit: Mitte September
- Qualität bewahren: bis zu drei Monate
- Termin: universell
- Wachsende Regionen: Zentralrussland und Weißrussland, auch in einigen Regionen der Nordukraine und der Wolga-Region eingeteilt
- Synonyme benennen: Malus domestica 'Antonovka'
Antonovka Ordinary ist eine kräftige "Volkssorte", die Gärtnern eine große und qualitativ hochwertige Ernte bringt. Auf seiner Basis wurden viele Sorten und deren Typen gezüchtet.
Zuchtgeschichte der Sorte
Die Herkunft der Antonovka-Apfelbäume (Malus domestica 'Antonovka') ist unbekannt, aber es gibt einige Versionen. Die häufigste von ihnen sagt, dass die Heimat der Sorte die Provinz Kursk ist.
Beschreibung der Sorte
Bäume können eine Höhe von 6-8 Metern erreichen, aber meistens werden sie bis zu 3-4 m gebildet, um ein aktives Wachstum zu verhindern. Die Krone ist bei jungen Apfelbäumen oval, mit zunehmendem Alter nimmt sie eine kugelige oder breitere Form an. Die Blätter sind hellgrün gefärbt, haben eine länglich-eiförmige (seltener ovale) Form, eine abgerundete Basis und gezähnte Kanten. Ihre Oberfläche ist faltig.
Die Hauptäste sind braun, nach oben erhoben. Nach einer Weile breiten sie sich zu den Seiten aus und werden mit verzweigten Locken bewachsen. Triebe sind ebenfalls braun, geknickt, meist nicht gerade und im Querschnitt facettiert. Die Blüten sind untertassenförmig und weiß mit einem Rosaton, ihre Blütenblätter sind länglich.
Funktionen, Vor- und Nachteile
Die Sorte wird von Gärtnern aufgrund ihrer Unprätentiösität gegenüber klimatischen Bedingungen und ihrer hohen Widerstandsfähigkeit sehr geschätzt. Apfelbäume können sowohl starke Fröste als auch heiße Sommer problemlos ertragen, sie haben keine Angst vor starken Winden und Temperaturschwankungen.
Antonovka Ordinary liefert eine anständige Ernte und wächst sogar auf unfruchtbaren und kargen Böden. Seine Früchte sind sehr nahrhaft, sie enthalten viel Vitamin C und andere nützliche Mikroelemente. Ärzte empfehlen diese Äpfel auch Diabetikern, da sie wenig Zucker enthalten.
Auch Apfelbäume sind aufgrund ihrer hohen Marktfähigkeit (90-91%) und ihrer guten Transportfähigkeit gefragt.
Reifung und Fruchtbildung
Apfelbäume sind Frühwinter, die erste Ernte kann in 4-5 Jahren geerntet werden. Nach dem Austrieb trägt die Sorte 7-8 Jahre lang Früchte. Die Früchte können Sie Mitte September entnehmen, sie haben eine grünliche Farbe und ihr Fruchtfleisch ist fest. Nach kurzer Lagerung (20-30 Tage) verfärbt sich die Farbe der Äpfel gelblich und das Fruchtfleisch wird locker und saftig.
Ertrag
Im Alter von 10-15 Jahren kann der Baum 120-150 kg Früchte produzieren. Jedes Jahr steigt der Ertrag, daher bringen Apfelbäume im Alter von 20-25 Jahren durchschnittlich bis zu 200 kg pro Baum. Wenn die Apfelernte anfangs regelmäßig erfolgt, werden Apfelbäume, die seit mehr als einem Jahr blühen, regelmäßig ernten.
Früchte und ihr Geschmack
Äpfel haben eine grünlich-gelbe Farbe. Die zentralen Früchte am Beutel sind abgerundet, schwach abgeflacht, während die seitlichen Früchte abgeflacht-rund sind. Die Haut ist glatt, das Fruchtfleisch ist gelblich, saftig, mit einem starken angenehmen Aroma. Der Geschmack ist süß-säuerlich, es gibt etwas Säureüberschuss.
Sie werden sowohl frisch als auch bei der Zubereitung von Apfelmarmelade, Marmelade, Konfitüre und Gelee verwendet. Die Früchte sind bis zu drei Monate lagerfähig, sie fallen nicht von den Bäumen.
Wachsende Funktionen
Antonovka Ordinary erfordert keine besondere Pflege, aber es gibt Empfehlungen, die Ihnen helfen, eine gute Ernte zu erzielen.
Bestäubung
Die Sorte ist nicht in der Lage, sich selbst zu bestäuben, daher müssen neben ihr andere Apfelbäume gepflanzt werden, die gleichzeitig blühen. Top-Bestäuber:
- Welsey;
- Anis;
- Herbst gestreift;
- Pepin ist Safran.
Top-Dressing
Damit die Fruchtbildung der Bäume aktiv und von hoher Qualität ist, sollten sie etwa 4 Mal im Jahr gefüttert werden.
Die wichtigsten Phasen der Fütterung.
- Zum ersten Mal sollten Sie den Apfelbaum mit Harnstoff düngen. Dies geschieht vor Beginn der Blütezeit. Ein junger Baum benötigt 50-100 Gramm, während ein erwachsener Baum 500-600 Gramm Dünger benötigt. Top-Dressing wird in den Kronenvorsprung verstreut.
- Die zweite Düngung sollte mit den ersten Blüten durchgeführt werden, wobei 200 Gramm Kaliumsulfat, die gleiche Menge Superphosphat, 5 Liter Mist und 100 Gramm Harnstoff verwendet werden.
- Für die dritte Fütterung werden 100 Gramm Nitroammophoska verwendet und während der Reifezeit der Äpfel durchgeführt.
- Die letzte Düngung erfolgt nach der Ernte der Früchte. Es werden 300 Gramm Kaliumsulfat und die gleiche Menge Superphosphat verwendet.
Frostbeständigkeit
Die Sorte hat eine hohe Frostbeständigkeit, verträgt problemlos sowohl Winterfröste als auch einfache Fröste.
Krankheiten und Schädlinge
Apfelbäume sind schorfresistent, leiden aber oft an Fruchtfäule.
Der Apfelbaum ist eine beliebte Obstkultur unter Gärtnern. Es ist in vielen Sommerhäusern zu finden. Gleichzeitig sind solche Bäume jedoch oft von verschiedenen Krankheiten betroffen. Es ist sehr wichtig, die Krankheit rechtzeitig zu erkennen und die notwendigen Verfahren für eine schnelle Genesung durchzuführen. Andernfalls werden die Früchte verdorben und der Baum selbst kann vollständig absterben.
