Detroit-Rüben

Detroit-Rüben stammen aus dem sonnigen Italien und wurden als eine der besten Errungenschaften der lokalen Züchtung anerkannt. Die Fähigkeit der Sorte, sich erfolgreich an unterschiedliche klimatische Bedingungen anzupassen, hat Detroit in vielen Ländern, einschließlich Russland, beliebt gemacht.

Die Sorte Detroit wurde Anfang der 90er Jahre von Züchtern der Holding Zorzi Sementi SRL entwickelt, die aus dem Jahr 1828 aus einem kleinen Unternehmen in der italienischen Provinz Padua stammt. Heute ist es einer der Hauptakteure auf dem europäischen Markt für die Auswahl und den Verkauf von Saatgut.

Der klangvolle amerikanische Name für diese Rübensorte wurde höchstwahrscheinlich von der roten Backsteinarchitektur der Altstadt von Detroit inspiriert, in der sich die berühmten Automobilfabriken befanden. 1994 beantragte die Firma Zorzi die Eintragung der Sorte in das staatliche Register der Russischen Föderation. Die Urheber, die die Erhaltung der ursprünglichen Sortenmerkmale sicherstellen, waren russische Unternehmen: CJSC Lance, LLC Agrofirma Poisk und LLC Heterosis Selection.

Detroit bestand eine Reihe von Vorregistrierungstests und wurde 1997 zum Anbau auf privaten Haushaltsflächen und in kleinen Farmen in den Regionen Zentral- und Fernost Russlands zugelassen.

Detroit ist eine kältebeständige Rübensorte für die Zwischensaison mit runden und sogar kastanienbraunen Früchten von mittlerer Größe und ausgezeichnetem süßem Geschmack. Detroit zeichnet sich durch Schlichtheit in der Pflege, Immunität gegen Blüte, Resistenz gegen viele Krankheiten, lange Haltbarkeit und universellen Zweck aus.

Gute Sorteneigenschaften führten zu folgenden Modifikationen: Detroit Dark Red, Detroit 2 Nero, Detroit 6 Rubidus.

Die Detroit-Rübenpflanze erreicht eine mittlere Höhe, bildet eine halbaufrechte Rosette aus ovalen, sprudelnden, leicht gewellten grünen Blättern an den Rändern. Lila lange Stiele und helle kontrastierende Adern auf den Blättern sehen sehr attraktiv aus. Die Pflanze hat ein starkes Wurzelsystem, das ihr hilft, Trockenperioden zu überstehen.

Trotz ihres geringen Gewichts (von 111 bis 212 g) erfreuen die Wurzeln das Auge durch ihre Ausrichtung und Fehlerfreiheit. Bei einer einzigen Pflanzung kann das Gewicht der Rüben 350-400 g erreichen Die Form der Hackfrüchte ist kugelförmig, manchmal leicht oval, die Axialwurzel ist dünn und kurz.

Die glatte, dünne Schale dieser Rübe hat eine satte Burgunderfarbe. Das Fruchtfleisch ist einheitlich, dunkelrot, ohne helle Streifen, grobe Fasern und geschichtete Ringe im Schnitt.

Detroit Rüben haben ausgezeichnete Geschmackseigenschaften: Fruchtfleischdichte und Saftigkeit, hoher Zuckergehalt (12,3-14,2%).

Der maximale Nutzen des Produkts kann durch den Verzehr von frischen Rüben in Salaten und Snacks erzielt werden. Alle Vitamine und Mineralstoffe werden durch diätetischen Rübensaft erhalten. Detroit wird auf verschiedene Weise zum Kochen verwendet: gekocht, in ersten Gängen (Borschtsch, kalte Rote Bete), gebacken, eingelegt und als vegetarische Koteletts. Rüben können für den Winter gehackt und getrocknet werden. Sehr gesunde Salate werden aus Rübenoberteilen hergestellt.

Detroit ist eine mittelreifende Sorte. Von den ersten Trieben bis zum Beginn der Fruchtbildung dauert es etwa 100-110 Tage. Knollen können von August bis Anfang Oktober geerntet werden.

Die Sorte bringt konstant eine gute Ernte - von 4 bis 7 kg pro m².Die industrielle Erfassungsquote marktgängiger Produkte ab 1 Hektar reicht von 362 bis 692 Zentner. Besonders geschätzt werden die hervorragende, fast 100%ige Präsentation des Erntegutes und die gute Haltbarkeit (bis zu 7,5 Monate im kühlen Keller).

Die Sorte wird hauptsächlich nach der Saatmethode angebaut: Ende April - Anfang Mai werden die Samen in den von der Frühlingssonne erwärmten Boden gesät. Erfahrene Gärtner wechseln oft Rüben mit Spinatsamen ab: Diese Nachbarschaft verhindert das Wachstum von schädlichem Unkraut. Der Ort ist gut beleuchtet, ohne Schatten von Bäumen und Gebäuden. Die optimalen Aussaatmuster sind 10x25 oder 15x30 cm. Die Samen werden 3-4 cm vergraben.

Die Aussaat von Podwinter wird ebenfalls verwendet. Es ist wichtig, dass Sämlinge während möglicher Erwärmungsperioden nicht schlüpfen. Um das Bett vor dem Einfrieren zu schützen, wird es mit Sägemehl oder Stroh bedeckt, und wenn der Winter kommt, wird es mit Schnee bedeckt.

Die Sorte zeigt eine gute Keimung. Eine wertvolle Eigenschaft ist, dass die Pflanze genetisch nicht anfällig für die Blüte ist. Detroit hat keine Angst vor wiederkehrenden Frühlingsfrösten. Diese Rüben haben keine Angst vor kurzen Dürreperioden und schwülen Sommern. In Regionen mit kaltem Klima fühlt sich Detroit unter Filmschutzhütten großartig an.

Die Sorte reagiert dankbar auf regelmäßiges Gießen (in einer Menge von 15 l / m²) und mineralische Düngung (Stickstoff und Kalium). Übermäßiger Einsatz von frischen Bio-Zusätzen ist unerwünscht, da er den Geschmack der Rüben beeinträchtigen kann. Der Boden im Garten muss gelockert und gemulcht werden.

Das Gießen sollte etwa 20 Tage vor der Ernte von Wurzelfrüchten gestoppt werden. Bei trockenem Wetter geerntet. Gemüse bleibt nicht lange im Freien liegen, es wird nicht gewaschen, es schütteln nur Erdklumpen ab und schneiden überschüssige Spitzen ab.

Detroit gedeiht in fruchtbarem, lockerem Boden mit neutralem pH-Wert. Sandiger Lehm oder Lehm ist ideal. Die Struktur von zu schweren Lehmböden wird durch einen Torfzusatz, das Einbringen von Sand, verbessert. Holzasche hilft, den Säuregehalt zu reduzieren.

Die Vorgänger von Rüben im Garten sollten nicht Karotten und Kohl sein. Diese Kultur zeigt eine gute Entwicklung nach Kartoffeln, Gurken, Zwiebeln.

Detroit ist mit einer ziemlich starken Immunität gegen viele Krankheiten "aufgeladen", kann jedoch von Peronosporose (Falscher Mehltau) betroffen sein. Sie können die Krankheit bekämpfen, indem Sie mit Fungiziden und agrotechnischen Maßnahmen besprühen: den Boden pflügen und hygienisch jäten.

Bei der Lagerung sollte man sich vor Pilzinfektionen von Grau- und Weißfäule hüten. Zur Vorbeugung ist es sehr wichtig, die richtigen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen im Raum aufrechtzuerhalten, das gelagerte Getreide regelmäßig zu überprüfen und verdorbene Wurzeln zu entfernen.

Schädlinge stellen auch eine Bedrohung für Pflanzen dar, insbesondere den Bären und die Raupe der Wintermotte.