Stachelbeere Gruschenka

Stachelbeere ist ein Strauch aus der Familie der Johannisbeeren und kann kaum als beliebte Beerenpflanze bezeichnet werden. Die Ernte wird durch dornige Triebe erschwert, die Beeren haben einen bestimmten Geschmack und nicht jeder mag ihn, der Strauch ist leicht verschiedenen Krankheiten ausgesetzt. Trotzdem sind Stachelbeerfrüchte sehr nützlich, und Züchter arbeiten seit langem daran, ihre Eigenschaften zu verbessern. Die unprätentiöse Universalsorte Gruhenka (Synonym für Ribes uva-crispa Gruhenka) ist eines dieser Ergebnisse mit hervorragenden Eigenschaften. Beeren haben medizinische Eigenschaften, ausgezeichnete Transportfähigkeit, attraktives Aussehen, eignen sich zum Frischverzehr, zum Kochen von Konfitüren, Konfitüren, Konfitüren, Kompott und zum Tiefkühlen.

Die Urheberschaft im Erscheinungsbild der Sorte gehört I.V. Popova, einem Züchter des Allrussischen Selektions- und Technologieinstituts für Gartenbau und Baumschule. Als Elternsorten wurden die Sorten Moskovsky Krasny, Severny Kapitan und Form 595-33 verwendet.

Ein mittelgroßer Strauch mit dornenlosen Trieben hat eine leicht ausladende Form und dichtes Laub. Äste mittlerer Dicke haben enge Internodien. Die Blätter sind leuchtend grün, Blüten und Fruchtknoten widerstehen erfolgreich wiederkehrenden Frösten, der Strauch selbst zeichnet sich durch eine starke Triebregenerationsfähigkeit aus. Die Büsche sind in der Lage, von 16 bis 19 Jahren voll Früchte zu tragen. Die Sorte hat eine hohe Eigenfruchtbarkeit, die Fähigkeit, schnell junge Triebe mit einer großen Anzahl von Fruchtknospen aufzubauen, während die Eierstöcke an einjährigen und ausgewachsenen Zweigen gebildet werden.

Die mittelgroße runde birnenförmige Beere mit einem Gewicht von 4,3 Gramm ist lilafarben und mit einer dicken Schale bedeckt, die zu ihrer Transportfähigkeit beiträgt. Die Früchte neigen nicht zum Abplatzen und haben hervorragende Eigenschaften, die maßgeblich zur Wiederherstellung der Gesundheit beitragen:

• beschleunigen den Stoffwechsel;

• normalisieren Sie den Blutdruck und die Leberfunktion;

• die Aktivierung der Funktionen des Magen-Darm-Trakts fördern;

• den Hämoglobinspiegel erhöhen, als Abführmittel wirken;

• die Beere wird zur Behandlung von Hautkrankheiten (Ekzeme, Psoriasis) verwendet;

• Stachelbeere hemmt die Entwicklung von Krebszellen, verlangsamt den Alterungsprozess im Körper.

Chemische Zusammensetzung:

• Vitamine A, B (1, 2, 4, 5, 6, 9), PP, H, K, C, 30 mg / 100 g Beeren, E (0,5) und B3 (0,3);

• Makroelemente - Kalium (260 mg / 100 g), Phosphor (28), Natrium, Kalzium, Schwefel, Magnesium, Silizium (18–23);

• Spurenelemente - Kupfer (130 μg / 100 g Beeren), Aluminium (33,6), Rubidium (19), insgesamt 18 Positionen.

Die Früchte sind kalorienarm (43-46 kcal / 100 g) und werden in der diätetischen Ernährung verwendet.

Saftiges fleischiges Fruchtfleisch hat einen süß-sauren ausgewogenen Geschmack. Beeren neigen nicht zum Reißen und Abplatzen, sie werden lange unter geeigneten Bedingungen gelagert.

Die Sorte gehört zur Mittel-Spät-Kategorie - die Ernte erfolgt von Ende Juli bis Mitte August. Die Fruchtbildung ist verlängert, tritt 2-3 Jahre nach dem Pflanzen auf. Zweijährige Sämlinge beginnen im nächsten Jahr Früchte zu tragen.

Der Ertrag ist durchschnittlich - 5-6 kg werden aus den Büschen geerntet, aber mit idealer Landtechnik können die Indikatoren erhöht werden.

Die ausgezeichnete Winterhärte und die Fähigkeit, heiße und trockene Perioden erfolgreich zu überstehen, ermöglichten es Gruschenka, fast alle Regionen des Landes zu meistern.

Wählen Sie zum Anpflanzen sonnige oder schattige Plätze mit Schutz vor Nordwinden und Zugluft. Die Schlichtheit der Sorte ermöglicht die Anpflanzung auf Böden aller Art, aber Sumpf oder die Nähe von Grundwasser wirken sich nachteilig auf die Pflanze aus. Die Landezeit ist das zeitige Frühjahr oder der Herbst, wobei letzterer als der günstigste gilt. Das Pflanzen 1,5-2 Monate vor Frostbeginn ermöglicht dem Sämling, Wurzeln zu schlagen. Im Frühjahr wird Gruschenka gestärkt ihre Vitalfunktionen beginnen.

Bei der Standortwahl ist zu beachten, dass erwachsene Büsche eine Transplantation nicht vertragen, daher muss der Ort dauerhaft sein. Der ideale Standort ist entlang der Zäune, die die Büsche von Norden und Westen abdecken. Johannisbeer- und Stachelbeeranpflanzungen gelten als schlechte Vorgänger, da sie unter Krankheiten und Schädlingen die gleichen Feinde haben.

Das Gelände wird unter gleichzeitiger Einbringung von Humus, Dolomitmehl, Holzasche, Superphosphat und 0,4 g Kaliumsalz pro qm ausgegraben. m Die optimale Größe der Pflanzgrube für Stachelbeersetzlinge beträgt 50x50x50 cm Der Abstand zwischen den Löchern beträgt 1-1,5 Meter. Wenn der ausgewählte Standort nicht angereichert wurde, wird der entfernte Boden mit organischer Substanz, Mineraldünger und Holzasche vermischt. Der Wurzelkragen ist um 5-6 cm vertieft, der stammnahe Kreis wird reichlich bewässert und mit Torf, gewürztem Sägemehl gemulcht.

Die weitere Pflege besteht im rechtzeitigen Gießen, Jäten, Lockern des stammnahen Kreises, Hygiene- und Formabfällen. Die Bewässerung erfolgt bei heißem Wetter wöchentlich, erwachsene Büsche benötigen keine zusätzliche Bewässerung mit einem Standardniederschlag. In den südlichen Regionen mit wenig Regen werden Stachelbeeren viermal pro Saison gegossen, in folgenden Perioden:

1. Blüte;

2. Eierstockbildung;

3. Reifung der Ernte;

4. im Herbst.

Stachelbeeren erfordern die Organisation von Stützen für Zweige, die unter der Last der Beeren hängen. Spezielle Zäune werden in Geschäften verkauft, viele stellen sie selbst her. Ab dem dritten Jahr nach der Pflanzung beginnt die zusätzliche Düngung:

• Vorfrühling - Stickstoffpräparate;

• Reifezeit - Kalium-Phosphor-Zusammensetzungen;

• Herbst - Anwendung von organischen Düngemitteln.

Die Intensität des Triebwachstums zwingt den Gärtner, die Krone auszudünnen, um eine freie Luftzirkulation und das Eindringen von Sonnenlicht zu erreichen. Entfernen Sie zu diesem Zeitpunkt alle seitlichen, alten, deformierten Triebe sowie die im Busch wachsenden. Ein richtig geformter ausgewachsener Busch sollte 5 Haupt- und bis zu 20 Seitenäste unterschiedlichen Alters haben. Wenn Sie sanitäre und formgebende Reste vernachlässigen, beginnt die Beere zu schrumpfen, verliert an Süße und wird immer sauer. Im Frühjahr unbedingt gefrorene und abgebrochene Äste entfernen. Schwache Triebe müssen ebenfalls entfernt werden, sonst verschwendet der Busch Energie an ihnen. Im Spätherbst muss der Stammkreis mit einer dicken Humusschicht bedeckt werden - während der Schneeschmelze im Frühjahr gelangen Nährstoffe auf natürliche Weise in den Boden.

Die Sorte hat eine starke Immunität, die es ihr ermöglicht, den meisten Virus- und Pilzkrankheiten zu widerstehen. Für Stachelbeeren sind Schädlinge gefährlicher - Spinnmilben, Motten, Blattläuse. Vorbeugende Behandlungen mit Insektiziden und Fungiziden helfen, die Gesundheit des Strauches und die Qualität der Ernte zu erhalten.

Gruschenka zeigt hervorragende Ergebnisse in Bezug auf Frostbeständigkeit und Trockenheitsbeständigkeit. Die Stachelbeere hat keine Angst vor der intensiven Hitze, die in der Mittelgasse und sogar in Sibirien zu einem häufigen Gast geworden ist. Mit dem gleichen Erfolg widersteht sie Minustemperaturen und hält Frost bis -30 ° C aus, wodurch sie in den Gärten der nördlichen Regionen lebt.