- Autoren: Ludilov V. A., Korchagin V. V., Ivanova M. I., Kashleva A. I., Ilyin S. V.
- Jahr der Zulassung: 2004
- Termin: für Hausmannskost, zum Einfrieren, zum Einmachen, zum Frischverzehr
- Blattrosette: erzogen
- Blattlänge: mittellang
- Blattfarbe: grün mit einer wachsartigen Blüte
- Plattenoberfläche: leicht gefaltet, glatt
- Ertrag: hoch
- Durchschnittsertrag: 2,5-3,0 kg / m2
- Die Form: abgerundet flach
Blumenkohl Dachnitsa hat einen köstlichen Geschmack und ist zudem reich an Nährstoffen und Spurenelementen. Im Gegensatz zu vielen anderen Sorten verträgt die Pflanze extreme Wetterbedingungen. Unter einfachen agrotechnischen Bedingungen können Sie eine gute Ernte eines nützlichen Gemüses erzielen.
Beschreibung der Sorte
Die Sommerbewohnerin hat sich als Gemüseanbau wärmstens empfohlen. Gärtner verliebten sich in sie wegen einer Reihe wichtiger Vorteile:
hohe Beständigkeit gegen Temperaturschwankungen, die Kultur verträgt sowohl Kälte als auch Hitze gut;
für den Anbau sowohl im Freiland als auch geschlossen bestimmt;
das Gemüse ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Vitamin C;
ertragreiche Sorte;
schießt keine Blumenpfeile;
verträgt den Transport gut ohne nennenswerte Verluste;
die Pflanze hat eine stabile Immunität gegen die meisten Infektionen;
hervorragende Geschmackseigenschaften.
Bei der Sorte gibt es praktisch keine Mängel, die Ausnahme ist die Zusammensetzung des Bodens (der Sommerbewohner wächst nicht gut auf sauren Böden), die Genauigkeit der Bewässerung und die Notwendigkeit, regelmäßig nachzudüngen.
Charakterisierung des Aussehens der Pflanze und Köpfe
Büsche wachsen zu klein, mit einer erhabenen Rosette. Die Blätter sind mittellang, sattgrün. Die Oberfläche der Blätter ist leicht wachsartig, leicht gefaltet.
Die Kopfform ist rund-flach, von mittlerer Größe. Die Masse ist gering, das Durchschnittsgewicht kann 0,6-1 kg erreichen. Ihre Farbe ist weiß mit einem cremefarbenen Farbton, feinkörnig. Die Köpfe sind dicht, ausgerichtet, mit mittlerer Tuberosität und teilweiser Blattdecke.
Zweck und Geschmack
Blumenkohl hat aufgrund seines hohen Zuckergehalts einen hellen, ausgeprägten Geschmack mit angenehmer Süße, weshalb er in der Küche sehr beliebt ist. Die Textur der Blütenstände ist zart.
Blütenstände werden nicht nur in verarbeiteter Form, sondern auch frisch verwendet. Es wird gedünstet, gebraten, gekocht, gedünstet, in Dosen. Im gefrorenen Zustand verliert die Sorte ihre wohltuenden Eigenschaften und ihren Geschmack nicht.
Reifebedingungen
Sorte zwischendurch. Von der Keimung bis zur Ernte vergehen 80-100 Tage. Blumenkohl reift gleichmäßig, obwohl die Zeit eher verlängert ist. Das Erntegut kann recht lange gelagert werden, ohne seine nützlichen Eigenschaften zu verlieren.
Ertrag
Sehr hoch. Im Durchschnitt ab 1 qm m können Sie 2,5-3 kg Gemüse sammeln.
Wachsen und pflegen
Der Sommerbewohner wird sämlings- und kernlos gezüchtet. Letztere Option eignet sich jedoch eher für den Anbau in den südlichen Regionen. Samen für Setzlinge werden Ende März - Anfang April gepflanzt. Sie beginnen im Mai im Freiland zu pflanzen, wenn die Gefahr von Nachtfrösten vorüber ist.
Der Boden für Setzlinge wird nahrhaft gewählt und besteht zu gleichen Teilen aus Torf, Rasen und Humus. Bevor Sie mit dem Pflanzen von Samen beginnen, müssen Sie sie zuerst sortieren. Es werden nur große Samen ausgewählt und anschließend eine halbe Stunde in heißes Wasser (nicht mehr als 50 Grad) getaucht. Dann werden sie bis zu einer geringen Tiefe versiegelt und vorsichtig mit warmem Wasser bewässert, dann mit Folie abgedeckt.
Sämlinge beginnen bei einer Temperatur von +20 Grad zu keimen. Mit dem Auflaufen der Sämlinge wird die Temperatur tagsüber leicht auf + 15 ... 17 Grad, nachts auf + 10 ... 12 Grad gesenkt, so dass sie aushärtet. Wenn 2-3 vollwertige Blätter auf den Sämlingen erscheinen, wird es tauchen. Sämlinge werden während dieses Vorgangs bis zum ersten Blatt vertieft. Nach 2 Wochen werden die Pflanzen mit Mineraldüngern gefüttert, nach weiteren 3 Wochen wird der nächste Verband aufgetragen.
Der Standort für die Kultur wird sonnig und gut belüftet gewählt. Im Herbst wird der Boden vorbereitet. Der Boden wird mit Kompost angereichert und mit Düngemitteln in Form von Superphosphaten und Kaliumchlorid versetzt. Im Frühjahr graben sie den Boden wieder aus und bringen Holzasche, Harnstoff ein. Einige Tage vor dem Pflanzen von Sämlingen im Freiland wird der Platz mit einem schwarzen Film bedeckt, damit sich der Boden gut erwärmt.
Einige Tage vor dem Pflanzen an einem festen Ort wird es nicht bewässert, aber am Tag der Ausschiffung wird es reichlich bewässert. Sie werden in vorbereitete Löcher nach dem Schema 30x50 cm gepflanzt.Der Sommerbewohner ist in der Pflege nicht besonders skurril. Es erfordert jedoch regelmäßiges Gießen, Lockern und zusätzliche Ernährung.
Der Boden an den Wurzeln muss ständig feucht sein, da sich die Wurzeln nahe an der Oberfläche befinden. Die Bewässerung wird einige Wochen vor Beginn der Ernte eingeschränkt. 2-3 Tage vor der Kohlernte aus den Beeten wird die Bewässerung vollständig eingestellt.
Das Lockern und Hügeln wird regelmäßig nach jedem Gießen oder Regen durchgeführt. Und auch mit Stroh oder Torf mulchen. Zusätzliche Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil der guten Entwicklung des Sommerbewohners, dank Düngemitteln werden die Eierstöcke intensiv gebildet. In diesem Fall werden sowohl organische als auch mineralische Dressings verwendet, die nach dem Überführen an einen festen Ort während der Knospung und intensiven Kopfbildung in den Boden eingebracht werden.
Bodenanforderungen
Der Sommerbewohner verträgt keine sauren Böden, die mit Kalk neutralisiert werden. Der Boden sollte eine leichte Textur und atmungsaktiv sein.
