Blumenkohl Goodman

Blumenkohl ist in Russland nicht mehr exotisch und gilt nach Weißkohl als die beliebteste Sorte dieser Gemüsekultur. Viele ausgezeichnete europäische Sorten sind für die mittlere Spur und sogar für die nördlichen Regionen akklimatisiert, zum Beispiel der unprätentiöse und köstliche niederländische Goodman-Blumenkohl.

Die Blumenkohlsorte Goodman wurde von den Spezialisten von Bejo Zaden B. V. (Holland) entwickelt. Heute ist das 1912 gegründete Unternehmen eines der größten und einflussreichsten Saatgutunternehmen in Europa und der Welt. Seit 1997 ist eine Tochtergesellschaft „Bejo“ in Russland vertreten. Eine große Anzahl von Zuchtleistungen von Bejo Zaden B. V. wurde in das Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen und für lokale Bedingungen in Zonen eingeteilt.

Eines der Hauptprojekte von Bejo ist die Freisetzung von Bio-Saatgut, dessen ökologische Reinheit in allen Produktionsstufen sorgfältig überwacht wird. Goodman Blumenkohlsamen ohne chemische Behandlung sind in Bejo auch für den Großhandel erhältlich.

Die Sorte wurde im Jahr 2000 in das staatliche Register aufgenommen und erlaubte den Anbau in ganz Russland mit den Empfehlungen des Urhebers zu den Aussaat- und Pflanzterminen in den Boden, abhängig vom Klima einer bestimmten Region.

Goodman ist eine mittelfrühe, ertragreiche, winterharte und vielseitige Blumenkohlsorte für den Anbau in verschiedenen Klimazonen. Besitzt ausgezeichnete Handelsqualitäten und guten Geschmack.

Die Pflanze bildet eine Rosette aus blaugrünen, gewellten, leicht blasigen, nach oben gerichteten Blättern an einem zylindrischen vertikalen Stiel. Das Wurzelsystem ist faserig, ohne axiale Wurzel, geht nicht tief in den Boden.

Ein dichter Haufen unterentwickelter Stiele - der Kopf hat eine nivellierte abgerundete flache Form, mittlere Tuberosität, eine angenehme weiß-cremefarbene Farbe, ziemlich große Abmessungen: Durchmesser von 10 bis 20 cm und Gewicht von 0,6 bis 1,4 kg. Durchschnittliches Gewicht: 600-700 g Die Blätter schützen den Kopf und bedecken ihn teilweise. Die Sorte ist resistent gegen das Vergilben von Blütenständen.

Dieser Blumenkohl ist universell einsetzbar: roh in diversen Salaten oder nach dem Kochen. Es wird gekocht, gebacken, gedünstet, im Teig oder mit Käse gekocht. Der diätetische erste Gang ist Blumenkohlsuppe. Für den Winter kann Kohl eingelegt oder eingefroren werden.

Der Geschmack der Sorte Goodman wird sehr hoch bewertet: er ist zart, leicht süßlich. Die Struktur des Fruchtfleisches frischer Blütenstände ist fest und knackig.

Die Reifezeit dieser mittelfrühen Sorte von der Keimung bis zu den ersten reifen Köpfen beträgt etwa 100-105 Tage, oder 65 Tage nach dem Umsetzen der einmonatigen Sämlinge an einen festen Platz. Die Aussaat erfolgt je nach Region von Anfang April bis Mitte Mai und die Ernte erfolgt in den ersten Tagen von Juli bis September. Die Reifung der Köpfe ist ungleichmäßig, die Sammlung ist gestreckt.

Goodman wird für seine konstant hohen Erträge geschätzt.Durchschnittliche Sammelraten für eine hervorragende Präsentation: von 3,2 bis 4,6 kg / m². Bei günstigen Wetterbedingungen und guter Pflege kann die Produktivität 5 kg / m² überschreiten. Die Haltbarkeit ist gut, Lagerung im Keller bei einer Temperatur von 0 ° C bis zu 1 Monat.

Die Sorte wird durch Aussaat oder Sämlingsmethode angebaut. Das Gartenbeet ist an einem sonnigen Ort angeordnet und stellt die Setzlinge in einem Schachbrettmuster von 30x50 cm oder 40x60 cm dar. Kältebeständigkeit ermöglicht es Ihnen, Goodman-Kohl von Murmansk bis Wladiwostok auf offenem und geschütztem Boden anzubauen. In den ersten Tagen empfiehlt es sich, die Sämlinge zur besseren Anpassung mit Folie abzudecken.

Ein wichtiges Element der Landtechnik ist die regelmäßige Bewässerung (5 Liter pro Busch in 5-6 Tagen oder jeden zweiten Tag in einem heißen Sommer), nur in der Regenzeit wird sie reduziert. Die Pflanze reagiert gut auf sorgfältige Pflege: Hügel, Mulchen und Füttern, insbesondere Stickstoffzusätze.

Aufgrund des oberflächlichen Wurzelvorkommens stellt die Kultur hohe Anforderungen an die Bodenbeschaffenheit. Der Säuregehalt des Bodens sollte neutral sein, auf sauren oder zu alkalischen Böden werden Pflanzen deformiert und wachsen schlecht. Gelöschter Kalk oder Asche helfen dabei, den Säuregehalt zu neutralisieren.

Für die Sorte sind auch Lockerheit, Feuchtigkeit und Bodenfruchtbarkeit wichtig. Vor dem Pflanzen wird es vorbereitet: Sie graben es aus (im Herbst), fügen Humus und einen Mineralkomplex hinzu.

Goodman ist selten von einer so häufigen Kohlkrankheit wie dem Echten Mehltau betroffen. Andere Infektionen - Virusmosaik, Fusarium und Schwarzbeinigkeit - können gefährlich sein, daher sind vorbeugende Maßnahmen erforderlich. Die Desinfektion von Samen, das Jäten der Fläche, das rechtzeitige Entfernen betroffener Pflanzen und das Besprühen helfen, Krankheiten vorzubeugen und den Kohl vor Schädlingen zu schützen.