Apfelbaum Ostsee

Bei der Auswahl einer Kulturpflanze zum Anpflanzen auf seinem Gelände oder im Garten versucht jeder Gärtner, eine Sorte zu finden, die an die Eigenschaften eines bestimmten Klimas angepasst ist. Im Nordwesten der Russischen Föderation belegt Baltika unter den Apfelsorten einen der ersten Plätze.

Die Arbeiten an der Sorte Baltika begannen Mitte des 20. Jahrhunderts. Wir waren damit an der wissenschaftlichen Staatsanstalt für Staatshaushalt - dem Institut für Agrartechnik und Umweltprobleme der Landwirtschaft (ehemals Leningrader Obst- und Gemüse-Versuchsstation - LPOOS) beschäftigt. Das Hauptziel einer Gruppe von Züchtern, bestehend aus Lawrikov und Zhmurko, ist die Anpassungsfähigkeit an die oft wechselhaften Wetterbedingungen der Ostseeküste, der Region Leningrad sowie der Region Moskau. Wissenschaftler versuchten, eine Kultur zu erhalten, die für alle Wachstumsbedingungen widerstandsfähig ist.

Der wichtigste Vorläufer war der Borovinka-Apfelbaum - eine alte russische Sortensorte. Durch seine freie Bestäubung mit verschiedenen Winterapfelkulturen wurde der Baltika-Apfelbaum gewonnen. Während der gesamten 1960er Jahre wurden Feldversuche mit dem Hybriden fortgesetzt, die auf der Grundlage verschiedener Betriebe durchgeführt wurden. Der Hybrid hat sich sehr gut entwickelt. Der Antrag auf Freigabe und Aufnahme in das staatliche Register der Sorte wurde in den 90er Jahren gestellt. Sie erhielten erst 2002 die Zulassung. Gleichzeitig wurde der Apfelbaum zu den Elitesorten gezählt und für alle deklarierten Regionen in Zonen eingeteilt.

Der Apfelbaum Baltica ist wüchsig, in der Höhe kann er 5-5,5 Meter erreichen. Ein junger Baum zeichnet sich durch eine pyramidenförmige Krone aus, wird jedoch näher an der Fruchtzeit runder, sogar oval.

Die Pflanze hat ziemlich starke Skelettäste, mittlere Verdickung. Aufrechte Triebe, nicht dick. Die Rinde hat einen bräunlichen Braunton mit leichter Behaarung. Das Laub ist groß, breit eiförmig, mit einem gewellten Rand, hellgrün gefärbt. Die Blattspreite ist leicht konkav, hat eine glatte glänzende Oberfläche mit netzförmigen Adern. Der Blattstiel ist von mittlerer Dicke. Es gibt keine Nebenbestimmungen.

Die Sorte Baltika zeichnet sich durch ihre weißen Blüten aus, die am 20. Mai blühen. Folglich kann es keine wiederkehrenden Fröste mehr geben, die die Pflanze schlagen würden.

Baltika ist eine Apfelbaumsorte mit vielen Vorteilen:

• gute Frühreife;
• hohe Ausbeute;
• regelmäßige und jährliche Fruchtbildung;
• sehr hohe Winterhärte;
• anhaltende Immunität gegen Infektionen wie Pilze und Schorf;
• der Transport ist einfach, die kommerziellen Qualitäten bleiben erhalten;
• Qualität halten - bis zu 2 Monate;
• Die Vielseitigkeit der Frucht ist ein ausgezeichnetes Dessert sowie die Verarbeitung zu Säften, Marmelade und Konserven.

Von den Mängeln - der Apfelbaum ist nicht selbstfruchtbar, es ist erforderlich, Bestäubersorten in der Nähe zu pflanzen, unter denen Antonovka, Osennee Polosatoe und Melba am besten geeignet sind.

Die Ostsee gehört zur Herbstreifezeit. Abnehmbare Reife wird in den ersten Herbsttagen beobachtet. Der Apfelbaum ist einer der frühwüchsigen, schon in 4-5 Jahren wird die Ostsee eine stabile Ernte bringen.

Die Wachstumsregionen des baltischen Apfelbaums sind eine Reihe von nördlichen Regionen in der mittleren Spur sowie der Süden Russlands.

Apfelbaum Baltika ist eine ziemlich produktive Sorte. Während der Saison werden 170 bis 200 kg Äpfel von einem Baum geerntet. Der durchschnittliche Langzeitertrag dieser Sorte in der Region beträgt 187 Zentner pro Hektar.

Die Äpfel der Sorte Baltika können nicht als sehr groß bezeichnet werden, können jedoch jeweils 120 bis 140 Gramm wiegen. Die Früchte sind entweder rübenförmig oder rund mit glatter Oberfläche, auf der keine ausgeprägten Rippen vorhanden sind. Die Schale der Frucht ist dicht, die Farbe des Apfels ist hellgelb. Auf der Oberfläche befindet sich ein deckendes rosa Rouge. Leichte wachsartige Beschichtung.

Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig und fest. Der Geschmack ist süß-säuerlich, mit einem leichten angenehmen Aroma. Die Verkostungsnote auf einer Fünf-Punkte-Skala beträgt 4,5. Zusammensetzung von 100 Gramm Fruchtmark:

• Zucker - 8-10%;
• titrierbare Säure - 0,3-0,9%;
• Ascorbinsäure - bis zu 10,4 mg.

Es ist besser, im Herbst, einige Wochen (2-3) vor dem Frost, Aktivitäten zum Pflanzen des baltischen Apfelbaums durchzuführen. Wenn Sie mit dem Pflanzen zu spät kommen, können Sie die Setzlinge bis zum Frühjahr aufbewahren. Machen Sie dazu eine Nut von einem halben Meter Tiefe und legen Sie einen Baum in einem Winkel von 45 Grad so hinein, dass sein oberer Teil nach Süden zeigt. Wurzeln, ein Teil des Stammes muss mit Erde bedeckt und bewässert werden. Die Wurzeln müssen die ganze Zeit unter der Erde sein.

Generell ist die Pflege der Sorte Standard. Es umfasst Gießen, Füttern, Lockern des Stammkreises, vorbeugende Behandlungen gegen Krankheiten und Insektenschädlinge. Der Schnitt erfolgt im Frühjahr. Mit seiner Hilfe wird die Krone von unnötigen Verdickungen befreit. Der Apfelbaum vermehrt sich sowohl durch Pfropfung als auch durch Stecklinge und Schichtung.