Kirsche Schokoladnitsa

Nach der europäischen Klassifikation gehört die Shokoladnitsa-Kirsche zu den Käsetüchern - Sorten mit dunkler Fruchtfarbe und farbigem Saft. Diese niedrige Sorte zeichnet sich durch dennoch hohe Erträge und einen ausgezeichneten Fruchtgeschmack aus, was ihr bei heimischen Gärtnern große Popularität eingebracht hat.

Die Kirschsorte Shokoladnitsa wurde am Allrussischen Forschungsinstitut für die Züchtung von Obstkulturen in der Region Orjol geschaffen. Die Zuchtspezialisten beschäftigten sich mit den Züchtern Kolesnikova, Trofimova, Mikheeva.

Um eine neue Sorte zu erhalten, wurde daran gearbeitet, zwei bekannte Arten zu kreuzen. Eine davon - Konsumgüter schwarze, buschige Dessertkirsche, von Mitschurin selbst kreiert. Eine andere Elternart war der Vertreter der Volksselektion, der aus dem vorletzten Jahrhundert bekannt war - Lyubskaya. Der Schokoladenhersteller, der die Sortenprüfungen bestanden hat, wurde 1996 in das staatliche Register der Russischen Föderation aufgenommen, woraufhin empfohlen wurde, ihn in der Zentralregion Russlands anzubauen.

Schwache Kirschbäume der beschriebenen Sorte werden nicht mehr als zweieinhalb Meter groß. Die Krone ähnelt in ihrer Form einer umgekehrten Pyramide. Der Stamm hat eine braune Rindenfärbung, an den Trieben ist ein grauer Belag zu erkennen. Das Laub ist matt, grün. Blütenstände sind doldenförmig und haben in der Regel jeweils 3 Knospen.

Steinfrüchte Shokoladnitsa sind rund, 1,7-1,9 cm im Durchmesser und wiegen 3,5 Gramm. Die Schale der Kirschen ist dunkelburgunderrot, fast schwarz, weshalb die Sorte ihren Namen hat. Die Konsistenz des Fruchtfleisches ist recht saftig, ein kleiner (0,28 Gramm) Knochen ist gut vom Fruchtfleisch getrennt. Wenn Sie eine Kirsche zerdrücken, erscheint ein dunkelroter Farbsaft.

Die Beeren schmecken süß-sauer. Die Verkoster bewerteten die reifen frischen Früchte von Shokoladnitsa mit 3,8-4 von fünf Punkten. Die Zusammensetzung des Produkts:

• Trockenmasse - 18,4%;
• Zucker - 12,4%;
• Säuren - 1,64%.

Cherry Shokoladnitsa wird in den ersten 3 Lebensjahren keine Früchte tragen. Erst 4 Jahre lang erscheinen die ersten Früchte. Die Reifezeit der Kultur ist durchschnittlich. Die Fruchtbildung dauert vom 8. bis 15. Juli.

Der durchschnittliche Ernteertrag beträgt 77,9 c/ha. Die maximalen Indikatoren wurden auf dem Niveau von 96,6 c / ha registriert. Gleichzeitig können aus einem Baum durchschnittlich 11 kg Früchte gewonnen werden. Insgesamt beträgt die Dauer der produktiven Fruchtbildung von Shokoladnitsa 15 Jahre.

Die Kultur ist offiziell in der Zentralregion der Russischen Föderation regionalisiert. Natürlich wird es nicht nur im Zentrum angebaut, sondern auch in anderen Gebieten mit ähnlichen klimatischen Bedingungen.

Der Zeitpunkt des Pflanzens eines sortenreinen Kirschbaums hängt vom Territorium ab.In den nordwestlichen Regionen der Zentralregion des Landes, zum Beispiel in der Region Leningrad, ist es besser, die Kultur im Frühjahr zu pflanzen. Näher im Süden ist eine Pflanzung im Herbst möglich.

Es ist besser, Shokoladnitsa-Kirschen an einem offenen Ort zu pflanzen, der nicht von anderen Pflanzen oder Gebäuden beschattet wird. Das Grundwasser sollte nicht höher als zwei Meter über dem Boden sein. Wenn der Boden sauer ist, muss er gekalkt werden.

Setzlinge sollten ein oder zwei Jahre alt sein. Die Pflanzgrube sollte 60 m tief und einen halben Meter breit sein. Beim Pflanzen mehrerer Bäume ist ein Abstand von 3 m erforderlich.

Der Stützstift wird von 1 auf eineinhalb Meter hoch genommen. Beim Pflanzen eines Baumes sollte sich der Wurzelkragen über dem Boden befinden. Dann wird der Sämling bewässert und der Stamm an eine Stütze gebunden.

Junge, neu gepflanzte Shokoladnitsa-Bäume sollten sehr gut und regelmäßig bewässert werden. Die Hauptsache ist, den Boden nicht vollständig austrocknen zu lassen. Für den Fall, dass sich um den Stamm eine Kruste gebildet hat, müssen 20 Liter Flüssigkeit unter den Baum gegossen werden. Ausgewachsene Bäume werden 2-3 Mal pro Saison bewässert und auch die Entwässerung wird für sie organisiert.

In den ersten Jahren wird der Baum nicht gedüngt, da die beim Pflanzen eingebrachte Düngung die Pflanze nährt. Dann muss der Baum während der Vegetationsperiode dreimal mit Standarddünger gefüttert werden: im Frühjahr, nach der Schneeschmelze, zum Zeitpunkt der Knospenbildung und auch am Ende der Fruchtbildung.

Das Beschneiden ist ein wichtiges Element der Shokoladnitsa-Pflege. Unmittelbar nach dem Pflanzen sollte der Sämling auf 60 Zentimeter gekürzt werden, damit etwa 5 Knospen am Stamm verbleiben. Im nächsten Jahr erscheinen Skelettäste, die ebenfalls auf 5 Knospen geschnitten werden müssen. Als nächstes sollten Sie die Form der Krone beibehalten.

Gegen Krankheiten und Schädlingsbefall ist das Schokoladenmädchen nicht allzu resistent. Pflanzen dieser Sorte müssen dringend verhindert werden. Die Kultur ist besonders anfällig für Kokkomykose und Moniliose. Und auch Kirschen haben eine schwache Beständigkeit gegen Fruchtrisse, dies geschieht bei übermäßiger Feuchtigkeit.

Die beschriebene Kultur weist eine gute Trockenheitstoleranz auf. Dies befreit den Gärtner von der Notwendigkeit einer zusätzlichen Bewässerung des Baumes in der Sommerhitze.Auch die Winterhärte der Kultur liegt in der Höhe: Kirschbäume können Temperaturen von bis zu -35 Grad aushalten. Daher benötigen sie im Winter keinen Unterschlupf.