Hamburger Muskattraube

Eine Traube ist eine weinartige Pflanze mit einer langen Ranke, an der während der Vegetationsperiode Beerensträuße erscheinen. Die Traubenfamilie ist reich an Sortenvielfalt. Eine Rebsorte namens Muscat of Hamburg hat große Popularität erlangt.

Diese Sorte wurde 1858 dank englischer Züchter durch Kreuzung von Frankenthal und Alexandrian Muscat gezüchtet. Im Jahr 2003 wurde eine DNA-Untersuchung durchgeführt, die diese Informationen bestätigte. 1859 wurde es zur weit verbreiteten Verwendung zugelassen. Diese Rebsorte ist unter anderen Namen zu finden. Es kann Black Hamburg oder Moscatel Negro, Fekete muskotay genannt werden. Der westliche Name ist Black Muscat, in Amerika - Golden Hamburg, die Franzosen gaben den Namen Muscat de Hamburg, in den Ländern, die früher zur Sowjetunion gehörten, nennen sie Alexandrian Black Muscat.

Heute ist diese Rebsorte fast überall verbreitet. Es ist in Griechenland, Italien, Moldawien und anderen Ländern zu finden.

Der Busch ist normalerweise mittelgroß, aber auf fruchtbareren Böden erreicht die Rebe eine überdurchschnittliche Höhe. Am Rebstock wachsen reichlich Blätter, was ein charakteristisches Merkmal der Sorte ist.

Die junge Rebe ist rosa, die ältere ist braun, mit auffälligen roten Knötchen.

Das Blatt ist groß, an den Rändern gewellt. Es hat eine fünfflügelige Form. Im Frühjahr und Sommer ist es leuchtend grün gestrichen, im Herbst wird es gelb. Die Blüten sind bisexuell, aber ihre Bestäubung ist gering, daher zeichnet sich die Sorte durch Erbsen aus.

Sorte mit mittlerer Reife, 140-150 Tage sollten vor der Ernte vergehen. Bis zur technologischen Reife ab Beginn der Blüte beträgt die Summe der aktiven Temperaturen 2870 ° C.

Die Trauben sind normalerweise groß, konisch, verzweigt, mit einer lockeren Dichte. Sie erreichen Gewichte von 168 bis 267 Gramm.

Die Beeren sind oft abgerundet, manchmal länglich, oval, violett-blau, mit Samen. Die Anzahl der Samen beträgt 2-3 Stück. Die Größe der Beeren variiert von 12 bis 26 mm Länge und von 11 bis 17 mm Breite. Gewicht - von 3,1 bis 4,1 g.

Die Beeren haben einen ausgeprägten Muskatgeschmack. Das Fruchtfleisch der Beere ist fleischig und saftig, mit einer dichten Schale bedeckt. Es enthält Zucker bis zu 160-220 g / dm3, Säure - 6-8 g / dm3.

Der Ertrag der Sorte ist hoch, aber instabil. 67 % aller Triebe tragen Früchte, die durchschnittliche Fruchtrate reicht von 0,94 an entwickelten Trieben bis zu 1,10 an fruchtenden Trieben.

Muscat Hamburg verträgt die Winterkälte nicht gut, ein Temperaturabfall von mehr als -18 Grad hält nicht stand, daher ist ein Anbau in den nördlichen Regionen unmöglich.

Bevorzugt Lehm, kann auf sandigen Böden wachsen. Büsche müssen in einem Abstand von eineinhalb Metern voneinander platziert werden, zwischen den Reihen 1,5-2 Meter lassen. Vermehrt durch Sämlinge und Stecklinge. Die beste Zeit dafür ist Ende Oktober, Anfang November.

Diese Rebsorte ist bisexuell und benötigt keine zusätzliche Bestäubung.

Triebe müssen kurz geschnitten werden, so dass 4 bis 6 Augen auf der Rebe bleiben. Im Durchschnitt sollten 18-20 Augen auf dem Busch bleiben.

Bei ausreichendem Niederschlag benötigt diese Rebsorte keine zusätzliche Bewässerung. Bei Bedarf ist es besser, auf Tropfbewässerung zurückzugreifen.

Um einen höheren Ertrag zu erzielen, muss das Land gedüngt werden, dies sollte 4-5 Mal pro Saison erfolgen. Die Zugabe von Stickstoff und Phosphor ist unbedingt erforderlich, da diese Elemente einen direkten Einfluss auf die Fruchtbildung haben.

Für den Winter ist ein Schutz des Busches erforderlich, da die Frostbeständigkeit gering ist.

Muscat Hamburg ist resistent gegen Pilzkrankheiten, aber nicht resistent gegen Mehltau, Echten Mehltau, Graue Beerenfäule, Bakterienkrebs, Reblaus und Schädlinge.

Es wird nicht nur bei der Weinherstellung verwendet, sondern eignet sich hervorragend zum Essen, da es einen ausgezeichneten Geschmack hat und daher sicher als universell bezeichnet werden kann. Es verträgt den Transport gut - die Trauben werden bis zu 3 Tage gelagert.

Es ist zu beachten, dass die Sorte für den Anbau in warmen Regionen geeignet ist, bei Wassermangel sollte eine Tröpfchenbewässerung verwendet werden, das Land muss gedüngt werden.