Traubenmarschall Foch

Marshal Foch, eine technische Hybridtraube, wird in der Weinherstellung sehr geschätzt. Es wird angenommen, dass es dem Wein einen "burgunderfarbenen" Charakter verleiht. Dies erfordert eine Verbesserung der Weinqualität durch Heißpressen oder Kohlensäuremazeration. Auch Trauben werden manchmal als Foch oder Kuhlman 1882 bezeichnet.

Die Hybride wurde in den 1920er Jahren in Frankreich von einem Züchter namens Eugene Kuhlman gezüchtet. Die Arbeiten wurden im Elsass auf der Grundlage des Oberlin-Instituts durchgeführt. Bei der Kreuzung wurden nach einigen Quellen (Riparia x Rupestris 101-14) x Goldrisling verwendet, nach anderen - Oberlin 595 x Goldrisling. Die Hybridform erhielt ihren modernen Namen, nachdem sie sich etwa nach 1946 in den Vereinigten Staaten verbreitet hatte.

Schwache bis mittelgroße Traubenhybride mit guter Vitalität. Anfällig für umfangreiche Bildung von Stiefkindern. Die Blätter sind mittelgroß, ganz, unten leicht behaart.

Eine sehr frühe Hybride. Erreicht die technische Reife in der 1. Septemberdekade. Die durchschnittliche Reifezeit beträgt 105-115 Tage.

Die Bürsten zeichnen sich durch eine einfache konische Form aus. Das Durchschnittsgewicht erreicht 100–120 g, wenn es auf 200 g normalisiert wird.

Die Früchte haben eine tiefblaue Farbe, eine runde Form und eine kleine Größe. Der Beerensaft ist stark gefärbt. Die Schale ist ungenießbar, mit einer Pflaumenblüte, in der Frucht befindet sich ein Knochen. Der Säuregehalt beträgt 9–11 g/l bei einem Zuckergehalt von 21–23%.

Technische Trauben sind nicht für den Frischverzehr bestimmt. Der Geschmack ist neutral, nicht ausgeprägt.

Die Trauben von Marshal Foch zeichnen sich durch durchschnittliche Erträge aus. Um es zu erhöhen, wird empfohlen, die Anzahl der Augen auf dem Busch zu erhöhen, gefolgt von der Entfernung steriler Reben.

Auf sandigen Böden wird eine Sprossenkultivierung empfohlen, auf schweren Böden ist der Einsatz von kräftigen Unterlagen erforderlich. Für den Anbau in einer selbstwurzelnden Kultur wird empfohlen, Setzlinge in Behältern aus vertrauenswürdigen Quellen zu kaufen. Der Hybrid verträgt keine extreme Hitze, er sollte schattig sein, beim Pflanzen in der Nähe von Wänden oder anderen Strukturen, die vor Wind schützen.

Eine Frühjahrspflanzung wird empfohlen. In diesem Fall zeigt die Rebe ein aktives Wachstum, die Bewurzelung geht gut. Die Zubereitung besteht darin, die Fruchtbarkeit des Bodens durch Einbringen von gummierter Gartenerde oder Chernozem zu erhöhen.Es ist nützlich, den Boden mit organischen und mineralischen Düngemitteln, Kompost, zu sättigen.

Bisexuelle Blüten ermöglichen die Klassifizierung von Marshal Foch-Trauben als selbstbestäubend. Während der Blütezeit braucht sie keine besondere Aufmerksamkeit.

Marschall Foch ist eine niedrigwüchsige Traube, daher braucht er keinen starken Rückschnitt. Es bildet jedoch reichlich Seitentriebe, die rechtzeitig entfernt werden müssen. Dieser Schnitt wird dazu beitragen, das Risiko von Pilzinfektionen in der Rebe zu verringern.

Im Alter von 1 und 2 Jahren müssen Sie die Triebe nicht kürzen. Der erste Rückschnitt erfolgt im Herbst an den Pflanzen für 3 Jahre Kultivierung. 55–65 Augen bleiben auf dem Busch. Im nächsten Frühjahr brechen die Triebe ab.

Marshal Foch gehört zu den recht winterharten Hybriden. Die Büsche halten Frösten bis -29 ° stand. Es ist besser, es in einer halbdeckenden Kultur zu kultivieren, für den Winter auf den Boden zu biegen und zu befestigen.

Die Hybride zeigte Resistenz gegen Mehltau und Oidium (geschätzt auf 2 Punkte). Marschall Foch ist für Vögel sehr attraktiv, der Einsatz von Netzen oder anderen Abschreckungsmitteln wird empfohlen. Auch Beeren können durch Wespen geschädigt werden. Unter den Bodenschädlingen sind die Schaufel und der Käfer gefährlich.

Nicht zur Langzeitlagerung vorgesehen. An Reben können Bürsten bei trockenem Wetter belassen werden. Bei hoher Luftfeuchtigkeit neigt Marschall Foch zu Rissen.

Laut Hobbywinzern eignet sich die Hybride gut für den Anbau in Regionen mit winterlichen Temperaturen unter -30°. Es wird darauf hingewiesen, dass das Wachstum langsam erreicht wird, nicht mehr als 30 cm pro Jahr. Darüber hinaus sind die Besitzer vom sehr geringen Gewicht der Signalsträuße enttäuscht: etwa 50-60 g Marschall Foch wird jedoch für den Zuckergehalt gelobt und stellt fest, dass die Erwartungen an diesen Indikator vollständig erfüllt werden.

Zu den positiven Aspekten gehört die Fähigkeit eines dreijährigen Busches, bis zu 3-4 Bündel mit einem Gesamtgewicht von bis zu 1 kg zu tragen. Die Besitzer weisen darauf hin, dass es besser ist, Trauben in nördlichen Breiten zu rationieren: von Karelien bis Nordeuropa. Die Reifebedingungen entsprechen laut Bewertungen den angegebenen.