Trauben Krasnostop Zolotovsky

Trauben Krasnostop Zolotovsky
Die Hauptmerkmale der Sorte:
  • Autoren: VNIIViV sie. ICH UND. Potapenko, Filiale der FGBNU "FRANTS"
  • Termin: technisch
  • Beerenfarbe: schwarz und blau, oft mit violettem Schimmer, mit reichlicher Wachsschicht
  • Reifezeit: Durchschnitt
  • Reifezeit, Tage: 136
  • Frostbeständigkeit, °C: -22
  • Synonyme benennen: Krasnostop, Schwarzwein
  • Bündelgewicht, g: 175-220
  • Ertrag: 60-80 c / ha
  • Blumenart: bisexuell
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Die mittelfrühe Rebsorte Krasnostop Zolotovsky hat einen technischen Zweck, eine interessante und wechselvolle Geschichte russischer Herkunft. Konzipiert für die Herstellung von trockenen und halbsüßen Weinen als alleinige Zutat oder Mischung mit anderen Sorten.

Zuchtgeschichte

Trotz der offiziell anerkannten Urheberschaft der Züchter des VNIIViV sie. Ya. I. Potapenko, eine Zweigstelle der staatlichen haushaltswissenschaftlichen Institution "FRANTS", gibt es mehrere interessante Theorien über den Ursprung der Rebsorte Krasnostop Zolotovsky.

  1. Eine der Versionen bezieht sich auf die Weinherstellung des Don und den europäischen Cabernet Sauvignon. Es wird vermutet, dass die ersten Setzlinge 1812 in dieser Gegend erschienen und von den Kosaken gebracht wurden.

  2. Die zweite Version der Herkunft der Trauben wird mit dem Kaukasus in Verbindung gebracht. Der russische Winzer A.I. Potapenko ist sich sicher, dass Krasnostop aus Dagestan stammt und im 8. Jahrhundert von dort gebracht wurde.

  3. Nach der dritten Theorie gilt Krasnostop als autochthone Sorte. Diese Meinung entstand nach der Untersuchung von drei Don-Sorten durch den Schweizer Ampelographen Jose Vuaymo: Krasnostop Zolotovsky, Sibirkovsky, Tsimlyansky Black. Nachdem sie ihre DNA mit einer Datenbank mit Profilen von mehr als 2000 Sorten aus aller Welt verglichen hatten, fanden sie keine einzige Übereinstimmung. Als Ergebnis kam der Wissenschaftler zu dem Schluss, dass die Don-Sorten sicher den Ureinwohnern zugeschrieben werden können, darunter Krasnostop Zolotovsky.

Auf jeden Fall bleibt er eine ausgezeichnete Basis für aromatische Weine.

Geographie der Verbreitung

Die Sorte ist für die Region Krasnodar, die Region Rostow, in Zonen unterteilt, sie trägt ausgezeichnete Früchte auf der Krim, in Dagestan und in den benachbarten Republiken.

Beschreibung

Mittelgroße Büsche mit vollreifender Rebe sind mit fünf-, dreilappigen Blättern bedeckt. Die Oberfläche des glänzenden, aber faltigen Blatttellers ist mit einem feinen Netz von Adern bedeckt und weist auf der Rückseite eine Behaarung auf. Der Blattstiel ist wie die Zentralnerven weinrot. Die Blattränder sind mit kleinen gezackten Zähnen bedeckt.

Reifezeit

Die erforderliche Summe der aktiven Temperaturen für Krasnostop Zolotovsky beträgt 2820, die durchschnittliche Anzahl der Tage bis zum Erreichen der technischen Reife beträgt 136. Zu Hause, in der Region Don, öffnet die Sorte Ende April ihre Knospen, die Beeren reifen in der ersten August-Dekade. Charakteristisch ist der ungleichmäßige Beginn der technischen und physiologischen Reife – je länger die Beere am Rebstock bleibt, desto niedriger ist der Säuregehalt, daher ist eine Verzögerung der Ernte zulässig.

Bündel

Mitteldichte, manchmal lockere, leicht konische oder zylindrische Bürsten wiegen 175–220 g, Gewicht und Größe hängen jedoch vom Wuchsort und der Bodenfeuchtigkeit ab. Trockener Boden trägt zur Bildung lockerer, mittelgroßer Bürsten von 50-60 g bei, auf nassem Boden erreicht das Gewicht seine Maximalwerte.

Beeren

Schwarzblaue, violett gefärbte, abgerundete Beeren sind mit einer dicken Pflaumenblüte bedeckt. Hinter einer dünnen, leicht ablösbaren Schale verbirgt sich ein leicht schleimiges, saftiges, ausladendes Fruchtfleisch. Die Beeren sind mittelgroß und erreichen 13 mm. Zuckergehalt - 250, Säure - 10-10,5 g / dm³, aber Früchte neigen dazu, den Säuregehalt bis zur physiologischen Reife zu senken.

Geschmack

Die Sorte hat einen harmonischen Geschmack mit leichten Fruchtnoten.

Ertrag

Krasnostop Zolotovsky gilt als Sorte mit mittlerem Ertrag.Im Durchschnitt werden 60-80 Zentner von 1 Hektar geerntet.

Die Wahl des Pflanzmaterials
Erfahrene Gärtner empfehlen Anfängern, Stecklinge und Setzlinge von denen zu nehmen, die sie aus ihren Reben hergestellt haben und sich professionell mit der Herstellung dieses Materials beschäftigen.
Sie können die Qualität beurteilen, indem Sie eine kleine Menge Rinde abschneiden. Wenn Sie einen Busch aus einem Steckling ziehen und die Regeln der Landtechnik beachten, beträgt die Überlebensrate etwa 90%, die hohe Qualität der Pflanze ist praktisch garantiert. Es ist möglich, die Entwicklung der Trauben in allen Stadien zu kontrollieren.
Nach den Regeln der Landtechnik liegt die Überlebensrate bei ca. 100 %. Die Sämlinge müssen gesund sein. Achten Sie auf das Fehlen von Blasen, Wucherungen oder anderen Krankheitszeichen.

Wachsende Funktionen

Die Anbautechnik ist Standard, ihre Einhaltung und die richtige Standortwahl ermöglichen stabile Erträge.

Landung

Die Landung erfolgt im Frühjahr und Herbst, Experten bevorzugen jedoch die Herbstperiode. Bevor Sie Setzlinge pflanzen, müssen Sie den richtigen und günstigsten Ort auswählen. Dies sind die Süd- und Osthänge, ohne dass Grundwasser in der Nähe vorkommt. Krasnostop liebt die Rundumbeleuchtung durch die Sonnenstrahlen, den Schutz vor Zugluft und Nordwind.

Zum Anpflanzen werden Gruben in Standardgröße vorbereitet: 80x80x80 cm Auf den Boden wird eine Drainageschicht aus Ziegelbruch, kleinen Kieselsteinen usw. gelegt Der Boden wird mit Superphosphat, Mist, Kompost angereichert. Wenn Setzlinge auf fruchtbaren Chernozemböden gepflanzt werden, benötigen Jungpflanzen in den ersten Lebensjahren keine zusätzliche Ernährung. Diese Regel gilt nicht für erschöpfte Gebiete. Der Abstand zwischen Büschen und Reihen beträgt 1,5–2 Meter, vor dem Pflanzen werden die Wurzeln mit Ton-Mist-Geklapper behandelt.

Landefunktionen
Damit die Rebe nach 3 Jahren eine Signalernte abgibt, müssen viele Faktoren berücksichtigt werden - von der Bodenart auf dem Gelände bis hin zu den Pflanzen in der Nähe.

Bestäubung

Die Rebe zeichnet sich durch eine bisexuelle Blüte aus und erfordert keine zusätzliche Bestäubung.

Beschneidung

Die Trauben müssen im Frühjahr saniert werden. Es wird durchgeführt, um starke Büsche zu bilden und die Erträge zu steigern. Der Rückschnitt im ersten Lebensjahr fördert das Wachstum von Trieben und vegetativer Masse. Im Herbst wird ein kurzer Rückschnitt von 2-4 Augen durchgeführt.

Das Beschneiden ist eines der wichtigsten Verfahren zur Traubenpflege. Je nach Beschneidungszweck und Pflanzenart wird die passende Formationsart gewählt.

Bewässerung

Bei Trauben dieser Sorte ist zu Beginn des Wachstums und der Entwicklung mäßiges Gießen und in Trockenperioden reichliches Gießen erforderlich.

Bewässerungssysteme
Damit die Beeren groß und saftig werden, ist es notwendig, eine vollständige Bewässerung und Fütterung zu organisieren. Alle Standards müssen an die Wetterbedingungen und die Verdunstungsrate der Flüssigkeit angepasst werden.
Bei häufigem Gießen wird empfohlen, alle zwei Wochen (d ) Wurzeln. Diese Menge kann durch Mulchen des Ernteguts mit Stroh reduziert werden.
Bei einem seltenen Bewässerungsschema, bei dem das Alter und die Reifezeit der Trauben gewählt werden, können Sie die in der Tabelle in einem anderen Artikel aufgeführten Standards verwenden.

Top-Dressing

Vor Beginn des Saftflusses werden Stickstoff und organische Stoffe in den Boden eingebracht (Hühnerkot 1:20). Zwei Wochen vor der Blüte werden die Büsche mit Natriumhumat (4 g pro 10 l Wasser) besprüht. Im Herbst wird der Boden mit organischen Düngemitteln ausgehoben: Mist, Kompost, Humus.

Frostbeständigkeit und das Bedürfnis nach Unterschlupf

Mäßige Frostbeständigkeit - die Sorte verträgt einen Temperaturabfall auf -20 Grad, braucht aber Schutz. Bedecken Sie die Rebe mit einer Grabenmethode mit einer Tiefe von mindestens 30 cm.Triebe werden von der Stütze entfernt, gebunden und auf vorgefertigte Bretter gelegt. Der Boden wird darüber gegossen und mit einer Folie oder Agrofaser bedeckt.

Überwinterung ist ein sehr wichtiger Schritt für den Erhalt vieler Rebsorten nach der Überwinterung.

Krankheiten und Schädlinge

Trotz der relativen Resistenz der Sorte gegen Pilzkrankheiten und Mehltau - 2 Punkte, benötigt sie vorbeugende Fungizidbehandlungen. Um einen Befall durch Traubenmilbe und Reblaus zu verhindern, wird es mit Insektiziden besprüht.

Lagerung

Die Lagerung von technischen Trauben ist nicht vorgesehen - sie wird sofort zur Verarbeitung an die Weinkellereien geschickt.

Rezensionsübersicht

Die meisten Weinbesitzer dieser Sorte sind dankbar für ihre Schlichtheit und Fruchtstabilität.

Allgemeine Eigenschaften
Autoren
VNIIViV sie. ICH UND. Potapenko, Filiale der FGBNU "FRANTS"
Synonyme benennen
Krasnostop, Schwarzwein
Termin
technisch
Ertrag
60-80 c / ha
Ertrag
mittelergiebig
Bündel
Bündelform
leicht konisch, seltener zylindrisch-konisch
Dichte des Bündels
mittlere Dichte, manchmal locker
Bündelgewicht, g
175-220
Beeren
Beerenfarbe
schwarz und blau, oft mit violetter Tönung, mit reichlicher Wachsschicht
Zucker, g / dm³
250
Säure, g / dm³
10-10,5
Haut
dünn, löst sich leicht vom Fruchtfleisch
Zellstoff
saftig, streuend, leicht schleimig
Beerenform
gerundet
Beerengröße, mm
13
Beerengröße
Durchschnitt
Wachsend
Frostbeständigkeit, °C
-22
Blumenart
bisexuell
Die Kraft des Wachstums
mäßig
Fruchtrate
0,3-1,3
Reben beschneiden, Augen
kurz - 2-4
Resistenz gegen Pilzkrankheiten
relativ Stabil
Schimmelresistenz, Punkte
2 Punkte (Stabilität)
Reifung
Reifezeit, Tage
136
Die Summe der aktiven Temperaturen vom Beginn der Knospung bis zur technologischen Reife, ° C
2820
Reifezeit
Durchschnitt
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