Trauben Damen Finger

Die berühmte Ladies Fingers Traube gilt als geschmacklicher Maßstab. Sie ist die beste klassische und immer aktuelle Tafelsorte in der Geschichte des Weinbaus. Gärtner schätzen Trauben für ihren einzigartigen Geschmack und ihr originelles Aussehen. Leider wurzelt es in den meisten russischen Gebieten nicht, wo die Winter extrem kalt und die Sommer kurzlebig sind. In den südlichen Regionen wachsen ohne besondere Probleme ungewöhnlich schmackhafte Trauben.

In Zentralasien werden seit Jahrhunderten Damenfinger kultiviert. Es wird angenommen, dass wilde Trauben zum "Spender" dieser künstlich gezüchteten Sorte wurden. Der Vergleich mit anmutigen Fingern ging aufgrund der nicht standardmäßigen Form der Früchte an die Sorte. Hausgärtner kennen die Sorte als Husayne Bely. Die Dagestanier nennen die wärmeliebende Sorte Schah-Rosinen, die Armenier - Itsaptuk, die Astrachaner - Bokalny.

Die Sorte verbreitete sich in ihren Heimatländern - in Usbekistan und in ganz Zentralasien. Um die Traubenkultur anzubauen, werden Damenfinger überall dort gewonnen, wo optimale Bedingungen herrschen: auf der Krim, im Kaukasus und in anderen Regionen, in denen es warme Winter und einen vollen Sommer gibt. In den Realitäten der mittleren russischen Breiten wächst die beliebte Sorte aufgrund klimatischer Gegebenheiten nur schwer.

Büsche mit anmutigen Beeren zeichnen sich durch starkes Wachstum aus, sie brauchen starke Stützen. Die Rebe ist stark, langlebig und lang, wird bis zu 5-6 m groß und mit kleinen saftigen grünen runden Blättern bedeckt.

Die Reifung ist ziemlich lang - die Vegetationsperiode dauert 126-138 Tage. In Regionen mit kurzer Sommerperiode haben die Trauben keine Zeit zum Reifen. Auch in zentralasiatischen Ländern reifen die Früchte frühestens im September.

Konische Form mit lockerer Struktur. Jeder Bund erreicht ein Gewicht von etwa 300 g.

Farbe von gelblich-grün bis gelblich-rosa. Die Form ist zylindrisch-konisch. In saftigem, leicht knackigem Fruchtfleisch, 2 bis 3 Samen. Dünnschalige Früchte sind mit einer dünnen Wachsschicht überzogen.

Damenfinger gehören zu den saftigsten und schmackhaftesten Rebsorten. Die Zuckermenge im Saft wird von 170 g / dm3 mit einem Säuregehalt von 4-4,5 g / dm3 bestimmt. Die Früchte zeichnen sich durch ein einzigartiges Merkmal aus - bei aller Süße löschen sie den Durst perfekt. Dieser Effekt wird durch eine Kombination des Zuckergehalts mit einem geringen Säuregehalt der Frucht erreicht. Überreife Beeren verlieren ihren hellen Geschmack. Die geschmackliche Beurteilung der Geschmackskriterien wird durch 8,5 von 10 Punkten auf einer Sonderskala bestimmt.

Mit einer vollen Ernte sollte im 5. Lebensjahr der Kultur gerechnet werden. Die Ausbeute ist hoch, wenn auch instabil. Die Sorte ist sehr launisch, und es ist wichtig, geeignete Bedingungen für einen guten Ertrag zu schaffen.

Die asiatische Sorte benötigt bestimmte Pflegeaktivitäten.

Der Platz sollte ausreichend beleuchtet und vor Nordwinden geschützt sein. Das Fehlen von Schatten und hellem Chernozemboden gelten als wichtige Bedingungen. Die beste Option für die Bepflanzung auf dem Gelände ist von der Süd- oder Südwestseite, an einem Ort, der von einer Mauer oder Bepflanzungen von Norden verdeckt wird.

Zu den unbestrittenen Vorteilen der Sorte Ladies Fingers gehört die Möglichkeit, in jeder Zeit außer im Winter zu pflanzen. Mit einem bestimmten Zeitraum werden basierend auf der Art der klimatischen Merkmale und der Reproduktion der Kultur bestimmt.

Das Vorhandensein von bisexuellen Blüten bestimmt die Sorte als selbstfruchtbar. Eine zusätzliche Bestäubung ist nicht erforderlich.

Die Hauptaufgabe der Pflege ist der rechtzeitige und kompetente Rückschnitt. Es wird ein langer Schnitt verwendet, wobei die Triebe um 4-10 Augen gekürzt werden. Die zur Fruchtbildung ausgewählten Triebe müssen von guter Qualität und intakt sein. Mittlere Stiele werden bevorzugt.

Die Manipulation der Trimmung wird mit Vorsicht durchgeführt. Bei jeder Beschädigung besteht die Gefahr von Wunden, die an mehrjährigen Zweigen nicht heilen. Um die Anzahl der Triebe am Busch zu berechnen, werden die Augen berücksichtigt.

Die Sorte reagiert scharf auf Trockenzeiten. Für eine qualitativ hochwertige Fruchtbildung ist die Versorgung der Kultur mit Wasser erforderlich. Ebenso wichtig ist es, die Bewässerung zu kontrollieren. Starke Staunässe ist mit der Entwicklung von Fäulnis behaftet. Es ist besonders angezeigt, die Büsche nach der Überwinterung, während der Blütezeit und danach zu gießen. Bei Trockenheit nimmt die Geschwindigkeit und Reihenfolge der Befeuchtung zu. Wenn die Eierstöcke gebildet werden, wird die Bewässerung reduziert.

Bevor die Trauben geschützt werden, wird eine Feuchtigkeitsladung durchgeführt (ein paar Tage vor der Isolierung). Die Wahrscheinlichkeit, trockenen Boden einzufrieren, ist höher als nass. Im Allgemeinen ist der Busch für jedes Lebensjahr auf 2 Eimer Wasser angewiesen.

Zu Beginn der Vegetationsperiode werden Stickstoffdünger eingeführt. Diese Methode fördert das aktive Wachstum gesunder Triebe und bereitet die Frucht auf die Fruchtbildung vor. Im Frühjahr und Sommer werden Kali- und Phosphordünger benötigt, die für die Sträucherbildung notwendig sind. Wenn sie in der Entwicklung zurückbleiben, verwenden Sie Blattdünger in Form von Düngemitteln.

Die Frostbeständigkeit der thermophilen Sorte ist gering. Trauben brauchen Schutz, wenn die Temperatur am Wachstumsort über den zulässigen Wert sinkt. Bei Kälte werden Trauben in den folgenden Optionen vollständig bedeckt empfohlen:

• Sandwich - Abdeckmaterial in mehreren Schichten;
• Verwendung von Agrofaser auf einem Bogenrahmen.

Die Resistenz gegen Echten Mehltau wird von Experten auf 5 Punkte geschätzt, was als starke Anfälligkeit gilt. Um eine gute Ernte zu erzielen, benötigen Sie vorbeugende Maßnahmen, Behandlung und stabile Fütterung. Zusammensetzungen mit Kalium und Phosphor helfen besonders gegen Krankheiten und Schädlinge. Sorte Ladies Finger, wie andere zentralasiatische Sorten, kommen mit Pilzinfektionen und verschiedenen Parasiten nicht gut zurecht.

Die Sorte ist für eine Langzeitlagerung ungeeignet. Die Ernte erfolgt nur bei trockenem und klarem Wetter. Nasse Beeren unterliegen einem schnellen Verfall. Die Trauben werden in Kisten gelegt und in einem kühlen, dunklen Raum gelagert. Es wird nicht empfohlen, Trauben bei hellem Licht zu lagern.

Das Beste ist, dass Bürsten bei einer Temperatur von 0 ° C und einer hohen Luftfeuchtigkeit von 80 % gelagert werden. Bei warmen und trockenen Bedingungen führt die Verdunstung von Feuchtigkeit zum Schrumpfen der Beeren.

Es ist ratsam, den Raum mit Schwefel unter Zugabe von Salpeter und trockenem Sägemehl zu begasen. In einem vorbereiteten Raum halten die Trauben Temperaturen von bis zu -4 Grad stand. Sie können auch Trauben an einem Draht hängend aufbewahren. In regelmäßigen Abständen ist es erforderlich, die Ernte auf verdorbene Trauben zu überprüfen.

Ladies' Fingers ist eine trocknende Sorte, die sich optimal zum Ernten von Rosinen eignet. Saftige Trauben eignen sich auch zur Herstellung von Wein, leckeren Säften und Kompott. Es macht Marinaden und spektakuläre Dekorationen für Gerichte gut.

Seit Jahrhunderten hat die Sorte Damenfinger nicht an ihrer großen Beliebtheit verloren. Gärtner sind bereit, alle Schwierigkeiten beim Anbau zu überwinden, um süße, leicht knackige Beeren zu genießen.