Tsimlyansky Schwarze Traube

Viele bauen auf ihren Parzellen Wein an. Derzeit werden verschiedene Beerensorten gezüchtet, darunter Tsimlyansky Black. Neben ihrem direkten Zweck - Essen und Weinbereiten - schützt die Kultur perfekt vor der Hitze. Aus der Rebe entstehen grüne Baldachine, unter denen es im Sommer angenehm ist, sich zu entspannen.

Die Züchter I. G. Pavlyuchenko und M. G. Chekmareva an der staatlichen wissenschaftlichen Einrichtung „Allrussisches wissenschaftliches Forschungsinstitut für Weinbau und Weinherstellung, benannt nach V.I. Ya. I. Potapenko “entwickelte durch die Kreuzung von Plechistik und White Kokura eine neue Sorte. Die Arbeiten wurden in Anlehnung an die Russische Landwirtschaftsakademie in Nowotscherkassk durchgeführt. Die neue Sorte wurde Tsimlyanskiy Black genannt.

Neben dem Hauptnamen werden Trauben genannt:

• Schwarzer Wein;

• Ein zerbrechlicher Pinsel;

• Schwarz;

• Gruschew;

• Simlyanski.

Die neue Sorte wurde 1959 von Gärtnern zugelassen.

Die Sorte Tsimlyansky Black wird in den Weinbaugebieten des Kuban angebaut. Auf der Taman-Halbinsel wachsen köstliche Trauben. Die Beere wächst auch in der Region Rostow - dem Dontal, in der Region Krasnodar, Krim, im Nordkaukasus.

Tsimlyansky Black ist eine rote Rebsorte für technische Zwecke. Lyratblätter haben eine drei- oder fünflappige Form mit spitzen Kanten. Die Farbe ist dunkelgrün mit einer gräulichen Tönung. Ein Busch mit mittlerer Kraft. Es kann eine Höhe von 5 Metern erreichen.

Die Vegetationsperiode beträgt nicht mehr als 135 Tage. Tsimlyansky Black gehört zu den frühen mittleren Sorten und die Früchte reifen am Ende des Sommers.

Die Form der Bürste ist zylindrisch-konisch, mitteldicht. Im Durchschnitt liegt das Gewicht eines Bündels zwischen 110 und 160 Gramm. Der Strauß ruht auf einem dünnen, zerbrechlichen Bein und bricht leicht. Daher der Name Fragile Brush.

Die dunkle tiefblaue Farbe der Beeren erweckt den Eindruck, dass sie schwarz sind. Die Trauben werden mittelgroß. Die Größe einer Beere beträgt 13,3 x 13,1 mm. Eine Frucht wiegt 1,0-1,3 Gramm. Meist abgerundet, seltener schwach oval. Kurze scharfe Nabelschnur in Form eines Dorns, nicht mehr als 1 mm.

Unter der Haut mittlerer Dichte befindet sich ein knorpeliges Fruchtfleisch mit zwei Knochen im Inneren. Der Geschmack ist spezifisch, herb mit einem samtigen dornigen Schokoladen-Nachgeschmack. Der Zuckergehalt beträgt 210 g / dm3. Säure 7,8 g / dm.

Die Rebe reift gut. Der Prozentsatz der fruchtbaren Triebe beträgt 70. Der Ertrag der Sorte Tsimlyansky Black mit guter Agrartechnologie kann 40 bis 60 Zentner / ha erreichen. In einer ariden Region sinkt der Wert auf 30-45 c / ha. Der Fruchtfaktor der Triebe beträgt 0,6-1,0.

Tsimlyansky Black entwickelt sich aktiv mit guter Beleuchtung und Unterstützung. Trauben haben Angst vor Zugluft, daher müssen Sie einen Ort mit weniger Einfluss der Nordwinde wählen.

Die neue Sorte bevorzugt spurenelementreiche Böden und lockere Böden. Die beste Option ist sandiger Lehm, lehmiger Boden. Die Gruben werden bis zu 80 cm tief gemacht, Humus muss auf den Boden gelegt werden. Der Abstand zwischen den Büschen muss mindestens 1,5 Meter betragen.

Der Blütentyp ist bisexuell. Um die Bestäubung zu verbessern, wird empfohlen, neben der Tsimlyansky Black-Traube die autochthone (eingeborene) Sorte Plechistik zu pflanzen.

Ein regelmäßiger Schnitt von 5 Knospen pro Jahr ist wichtig. In diesem Fall erhält die Buchse die richtige Form.

Diese Sorte weist eine hohe Rauch- und Gasbeständigkeit auf. Die Pflanze hält Hitze und Trockenheit problemlos stand. Unter solchen Bedingungen nimmt der Zuckergehalt schneller zu. Im Frühjahr und Herbst wird gegossen, um die Wurzeln vor dem Einfrieren zu schützen:

• im ersten Pflanzjahr werden die Sämlinge einmal pro Woche abends mit 5 bis 20 Liter pro Busch bewässert;

• nach einem Monat wird die Bewässerung auf einmal alle zwei Wochen reduziert;

• Nachdem die Beeren reif sind, wird die Bewässerung gestoppt und der Boden im Spätherbst angefeuchtet.

Tsimlyansky Black benötigt mineralische und organische Düngemittel. Einfache Mineralien umfassen Ammoniumnitrat und Kaliumsalz. Der Komplex ist Nitrophoska. Sie können spezielle fertige Mehrnährstoffdünger für Trauben verwenden.

Die Sorte Tsimlyansky Black verträgt Fröste bis -18 ° C. Bei niedrigeren Temperaturen die Pflanze abdecken und eine weitere Schneeschicht darüber legen. Wenn das Wurzelsystem unter Frost leidet, werden die Trauben in Zukunft ihre Knospen abwerfen.

Tsimlyansky Black Trauben sind stark von Mehltau befallen. Hat eine schwache Resistenz gegen Echten Mehltau. Daher ist es unerlässlich, eine Reihe von Maßnahmen zur Vorbeugung von Krankheiten dieser Kultur durchzuführen.

Weine der Sorte Tsimlyansky Black können im Fass ca. 2 Jahre gelagert werden. Mit dieser Lagerungsmethode wird der Wein besser. Aufgrund des hohen Zuckeranteils der Trauben dieser Sorte entstehen Mischungen mit säurereicheren Sorten.

Die Tsimlyansky Black Traube ist eine der besten Weinsorten, aber sie ist anspruchsvoll in der Pflege. Vorbehaltlich aller Bedingungen für die richtige Pflege und Krankheitsprävention wird es eine große Ernte bringen.Der Geschmack von Wein aus dieser Sorte ist mit keinem anderen zu vergleichen. Alle Bemühungen, Tsimlyansky Black-Trauben anzubauen, werden sich mit einer reichen Ernte auszahlen.