Aligote Trauben

Aligote Trauben
Die Hauptmerkmale der Sorte:
  • Termin: technisch
  • Beerenfarbe: gelb-grünlich mit dunkelbraunen Punkten
  • Geschmack: gewöhnliche
  • Mit Knochen: Jawohl
  • Reifezeit: früh Mitte
  • Reifezeit, Tage: 145
  • Frostbeständigkeit, °C: -20
  • Synonyme benennen: Bonois, Vert Blanc, Giboudot Blanc, Griset Blanc, Carcarone, Melon De Jura, Mukhranuli, Pistone, Plant Gris, Troyen Blanc
  • Bündelgewicht, g: 103
  • Ertrag: 4-6 kg pro Busch, 90-140 kg / ha
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Aligote bezeichnet Weißweinsorten mit einer langen Geschichte – sie ist mindestens 300 Jahre alt. In Weingütern wird er wegen seines unprätentiösen Anbaus geschätzt. Die Resistenz gegen Krankheiten ist gering - 4 Punkte sowie gegen Schäden durch Schädlinge.

Zuchtgeschichte

Die Sorte wurde vor mehr als drei Jahrhunderten in Frankreich gezüchtet. Die wissenschaftliche DNA-Forschung hat Pinot Cepage (jetzt ausgestorben) und Gue Blanc als Elternsorten anerkannt. Aligote ist reich an aromatischen, würzigen Noten in jungen Weinen, für die es eigentlich gedacht ist, aber auch an synonymen Namen:

  • Bonois, Vert Blanc;

  • Giboudot Blanc, Griset Blanc, Carcarone;

  • Melone De Jura, Mukhranuli, Pistone, Plant Gris, Troyen Blanc.

Trauben haben einen reinen Sonderzweck – als Material für junge Tafelweine, trockene Monoweinweine, aber auch zum Verschnitt mit anderen Sorten, wie zum Beispiel Riesling.

Geographie der Verbreitung

Aligote besetzt große Gebiete in den USA, Australien, Europa - Burgund, Chardonnay, Schweiz, Bulgarien, Rumänien, Ukraine, Georgien, in Russland - Krim, Gebiet Krasnodar, Gebiet Rostow. Aber das sind nicht alle Regionen, in denen weiße Trauben wachsen. Er ist den Gärtnern des Urals und Südwestsibiriens bekannt.

Beschreibung

Mittelgroße kräftige Büsche ergeben Reben mit guter Reifung und 80% Wachstum. Rotbraune einjährige Triebe sind mit leicht eingeschnittenem fünflappigen hellgrünen Laub mit gezacktem Rand bedeckt. Im Herbst verfärben sich die Blätter zitronengelb. Die Beere ist reich an verschiedenen Vitaminen, Aminosäuren und ist auch ein ausgezeichnetes Antioxidans. Neben der Weinherstellung kann Aligote auch gut einmachen: Säfte, Kompotte, Konfitüren, Marmeladen.

Reifezeit

Die Pflanze bezieht sich in Bezug auf die Reifung auf das mittlere Früh, da die dafür erforderliche CAT 2766 beträgt, die ungefähre Zeit beträgt 145 Tage.

Bündel

Dichte zylindrisch-konische Cluster von geringer Größe haben ein durchschnittliches Gewicht von 103 Gramm.

Beeren

Mittelgroße runde oder runde Beeren sind in gelbgrünen Farben mit dunkelbraunen Flecken gefärbt. Saftiges zartes Fruchtfleisch mit 1-2 kleinen Knochen, umgeben von einer dünnen Haut. Gewicht 1,8 Gramm, Durchmesser 12-15 mm. Zuckergehalt 143-231 g/dm³, Säure 7,5-10,4 g/dm³.

Geschmack

Die Sorte hat den für Weißweintrauben üblichen Geschmack - süß-herb mit kräuterigen und fruchtigen Nuancen.

Ertrag

Aligote ist bekannt für seinen konstanten Ernteertrag mit den richtigen Anbaumethoden. Aus einem Busch kommen 4 bis 6 kg, manchmal bis zu 10 kg Beeren.

Die Wahl des Pflanzmaterials
Erfahrene Gärtner empfehlen Anfängern, Stecklinge und Setzlinge von denen zu nehmen, die sie aus ihren Reben hergestellt haben und sich professionell mit der Herstellung dieses Materials beschäftigen.
Sie können die Qualität beurteilen, indem Sie eine kleine Menge Rinde abschneiden. Wenn ein Busch aus einem Steckling gezogen wird und die Regeln der Landtechnik eingehalten werden, beträgt die Überlebensrate etwa 90%, die hohe Qualität der Pflanze ist praktisch garantiert. Es ist möglich, die Entwicklung der Trauben in allen Stadien zu kontrollieren.
Nach den Regeln der Landtechnik liegt die Überlebensrate bei ca. 100 %. Die Sämlinge müssen gesund sein. Achten Sie auf das Fehlen von Blasen, Wucherungen oder anderen Krankheitszeichen.

Wachsende Funktionen

Aligote zeichnet sich durch Schlichtheit, hohe Marktfähigkeit und organoleptische Qualitäten aus, aber für seine stabile Fruchtbildung ist es notwendig, traditionelle Anbau- und Pflegemaßnahmen zu befolgen.

Landung

In den südlichen Regionen werden im Frühjahr und Herbst Setzlinge in Regionen mit gemäßigtem Klima gepflanzt - im Frühjahr, wenn sich der Boden auf +14,15 Grad erwärmt. Die Sorte bevorzugt saubere, leichte, säureneutrale Kastanien- oder Lehm-Kalk-Boden, sonnige Standorte, die vor kaltem Wind und Zugluft geschützt sind.

Die Gruben sind Standard: 80x80x80 cm mit einer Drainageschicht von 10-15 cm am Boden. 30-40 cm Erde, die mit organischen und mineralischen Düngemitteln (Kerzenkerze, Superphosphat, Holzasche) angereichert ist, werden auf die Drainage gegossen, wonach ein Sämling gepflanzt wird. Die Wurzeln werden in eine Maische aus Königskerze und Ton getaucht, sanft über die Oberfläche verteilt, mit Erde bestreut, wobei der Wurzelkragen offen bleibt. Der Stammkreis wird mit zwei Eimer warmem Wasser verschüttet, nach ein paar Tagen wird die Erde gelockert und mit einer Mulchschicht bedeckt.

Landefunktionen
Damit die Rebe nach 3 Jahren eine Signalernte abgibt, müssen viele Faktoren berücksichtigt werden - von der Bodenart auf dem Standort bis hin zu den nahegelegenen Pflanzen.

Bestäubung

Die bisexuelle Blüte entlastet den Gärtner von zusätzlichen Bestäubungsmaßnahmen. Die Pflanze ist perfekt selbstbestäubend.

Beschneidung

Der Busch muss normalisiert werden - nicht mehr als 50 Augen und beschneiden - 10 Knospen.

Das Beschneiden ist eines der wichtigsten Verfahren zur Traubenpflege. Je nach Beschneidungszweck und Pflanzenart wird die passende Formationsart gewählt.

Bewässerung

Aligote braucht bei günstigen Wetterbedingungen abends nicht mehr als 2-3 mal pro Saison (während der Blüte, Beerenreifung, nach der Ernte) mäßiges Gießen mit warmem Wasser. In der Trockenzeit wird die Rebe bewässert, wenn das Laub heller wird, das Blatt dünner wird und herabhängt. Feuchtigkeitsverbrauch 50 Liter pro Quadratmeter oder ein Busch.

Bewässerungssysteme
Damit die Beeren groß und saftig werden, ist es notwendig, eine vollständige Bewässerung und Fütterung zu organisieren. Alle Standards müssen an die Wetterbedingungen und die Verdunstungsrate der Flüssigkeit angepasst werden.
Bei häufigem Gießen wird empfohlen, alle zwei Wochen (d ) Wurzeln. Diese Menge kann durch Mulchen des Ernteguts mit Stroh reduziert werden.
Bei einem seltenen Bewässerungsschema, bei dem das Alter und die Reifung der Trauben gewählt werden, können Sie die in der Tabelle in einem anderen Artikel aufgeführten Standards verwenden.

Top-Dressing

Im Frühjahr werden Stickstoff-Phosphor-Dünger ausgebracht, die das Wachstum von grüner Masse, Blüte und Fruchtbildung stimulieren. Darüber hinaus benötigen Büsche während der Vegetationsperiode eine Kalidüngung sowie Kupfer, Eisen, Ammoniumnitrat und Holzasche.

Frostbeständigkeit und das Bedürfnis nach Unterschlupf

Aligote hat eine gute Frostbeständigkeit bis -20ºC, kann aber nur in einem südlichen Klima ohne Schutz überwintern. In kalten Gebieten wird die Rebe von der Stütze genommen, zu Boden gebogen, mit Fichtenzweigen, Schilf, Stroh und Agrotextil bedeckt. In besonders frostigen Wintern wird der Schnee von oben geharkt.

Überwinterung ist ein sehr wichtiger Schritt für den Erhalt vieler Rebsorten nach der Überwinterung.

Krankheiten und Schädlinge

Die Sorte kann befallen sein von Oidium, Mehltau, Anthracnose, Graufäule, Resistenz 4 Punkte (Anfälligkeit) - eine starke Tumorreaktion. Von den Schädlingen sind Spinnmilben, Blattläuse, Thripse und Würmer für ihn besonders gefährlich. Als vorbeugende Maßnahme wird mit Fungiziden, Kupfersulfat und Insektiziden besprüht.

Lagerung

Das Erntegut wird in kühlen Räumen mit Belüftung und mäßiger Luftfeuchtigkeit gelagert.

Allgemeine Eigenschaften
Erschien beim Überqueren
Pinot Sepage x Guay Blanc
Synonyme benennen
Bonois, Vert Blanc, Giboudot Blanc, Griset Blanc, Carcarone, Melon De Jura, Mukhranuli, Pistone, Plant Gris, Troyen Blanc
Termin
technisch
Hybrid
Nein
Ertrag
4-6 kg pro Busch, 90-140 kg / ha
Ertrag
fruchtbar
Bündel
Bündelform
zylindrisch-konisch
Dichte des Bündels
dicht
Bündelgewicht, g
103
Beeren
Beerenfarbe
gelb-grünlich mit dunkelbraunen Punkten
Mit Knochen
Jawohl
Anzahl Samen, Stk.
1-2
Geschmack
gewöhnliche
Zucker, g / dm³
143-231
Säure, g / dm³
7,5-10,4
Haut
dünn
Zellstoff
saftig, zart
Beerenform
gerundet
Beerenform
runden
Beerengewicht, g
1,8
Beerengröße, mm
Durchmesser 12-15
Beerengröße
Durchschnitt
Wachsend
Frostbeständigkeit, °C
-20
Blumenart
bisexuell
Die Kraft des Wachstums
mittelgroße
Anteil fruchtbarer Triebe
80-84 %
Die Anzahl der Blütenstände am Trieb
1,57-1,66
Das Bedürfnis nach Unterschlupf
Jawohl
Schimmelresistenz, Punkte
4 Punkte (Anfälligkeit)
Resistenz gegen Echten Mehltau, Punkte
4 Punkte (Anfälligkeit)
Beständigkeit gegen Graufäule, Punkte
4 Punkte (Anfälligkeit)
Reifung
Reifezeit, Tage
145
Die Summe der aktiven Temperaturen vom Beginn der Knospung bis zur technologischen Reife, ° C
2766
Reifezeit
früh Mitte
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