Dill Bushy

Unter den Gemüsekulturen, die für die Zubereitung frischer Salate sehr nützlich und unverzichtbar sind, nimmt Dill einen besonderen Platz ein. Sogar ein unerfahrener Gemüsebauer kann es auf einem Gartenkamm anbauen. Eine der beliebtesten ist die Bushy-Sorte für die Zwischensaison, die sich an fast alle klimatischen Bedingungen anpassen kann.

Diese Art ist relativ neu, da sie im Jahr 2000 von Züchtern der landwirtschaftlichen Firma "Association Biotechnics" gezüchtet wurde. Die Autorenschaft gehört dem berühmten Wissenschaftler Kononov A.N. Culture im Jahr 2002 trat in die Reihen des staatlichen Registers der Zuchterfolge der Russischen Föderation ein. Dill wird auf kleinen Gartengrundstücken sowie auf Feldern und Äckern angebaut. Aufgrund seiner Stressresistenz und schnellen Anpassung kann Dill in jeder Klimazone produktiv wachsen.

Buschiger Dill ist ein Vertreter einer Gruppe von reichlich belaubten Arten. Die Pflanze zeichnet sich durch eine erhabene Blattrosette aus, die eine Höhe von 30-40 cm erreicht Die Pflanze hat reichlich Blattwerk - von 10 bis 12 Blättern, gleichmäßig bedeckt mit einer dunkelgrünen Farbe mit einer kaum wahrnehmbaren wachsartigen Blüte. Die starke Verdickung ist darauf zurückzuführen, dass die Internodien sehr eng beieinander liegen. Die Blattränder sind mäßig präpariert.

Dill wächst ziemlich kräftig - die Höhe des Busches erreicht 150-180 cm, während der Blütezeit fällt der zentrale Stiel auf, da er etwas größer ist als die anderen. Während der Blütezeit erreicht die Pflanze ihr maximales Wachstum. Der Dillschirm ist mittelgroß, mit gleichmäßig verteilten Strahlen.

Das Gewicht eines Exemplars bei der Ernte für Gemüse erreicht 10-12 Gramm und beim Anbau auf Gewürzen 18-20 g Geschnittener Dill verträgt den Transport perfekt und behält auch seine Frische und attraktive Präsentation für lange Zeit. Es wird empfohlen, Gemüse in Vakuumbeuteln oder in Frischhaltefolie auf dem unteren Regal des Kühlschranks aufzubewahren.

Dill Bushy hat ausgezeichnete Geschmackseigenschaften. Die Blätter haben eine hohe Saftigkeit, Weichheit, Zartheit und ein ausgezeichnetes Aroma. Die Reichhaltigkeit des Aromas ist auf den hohen Gehalt an ätherischen Ölen in der Komposition zurückzuführen. Darüber hinaus verströmen die Grüns ein erfrischendes Aroma und verleihen den Salaten einen Hauch von Würze.

Geschnittenes Gemüse wird kalten Gerichten, Suppen und auch getrocknet, gefroren und zum Einmachen verwendet. Aus den Samen werden aromatische Gewürze hergestellt.

Diese Sorte stellt eine Kategorie von Dillsorten für die Zwischensaison dar. Vom massenhaften Auftreten von Sprossen bis zur technischen Reife der Kultur vergehen 40 Tage (um duftendes Grün zu erhalten). Um Samen für Gewürze vorzubereiten, dauert das Wachstum länger - 79-80 Tage. Die Ernte kann über einen langen Zeitraum erfolgen - von Mai bis September.

Diese Sorte hat gute Erträge, dies erfordert jedoch günstige Wetterbedingungen und eine Grundpflege. Von 1 m2 Bepflanzung auf Grüns können Sie 2-2,2 kg Dill schneiden. Der durchschnittliche Ertrag für Gewürze ist etwas höher - 2,57 kg. Sie können die Blätter in Etappen schneiden.Der maximale Ertrag wurde bei rund 3,5 kg Dill mit Gewürzen verzeichnet.

Dill wird durch direkte Aussaat von Samen in den Boden angebaut. Das günstigste Temperaturregime für das Wachstum von Dill beträgt + 16-18 Grad. Die Aussaat kann von der letzten Aprilwoche bis Mitte Juli erfolgen. Die Samen sind 2 cm tief im Boden vergraben, nicht mehr. Das optimale Aussaatmuster beträgt 20x5 cm.

Die Beete, in die der Dill gesät wird, werden mit Superphosphaten und Mist vorgefüttert und auch reichlich befeuchtet. Sie können den Ertrag steigern, indem Sie Dill mehrmals pro Saison aussäen und den Abstand zwischen den Eingriffen von 10-14 Tagen einhalten. Es wird nicht empfohlen, Dill auf Kämmen anzubauen, auf denen Sellerie der Vorgänger war. Ein charakteristisches Merkmal der Sorte ist die Fähigkeit zur Selbstaussaat.

Die Pflege einer krautigen Kultur besteht aus einfachen Maßnahmen: Ausdünnen von Pflanzungen, Lockern von Reihenabständen und Säubern von Unkraut, tägliches Gießen bei extremer Hitze (Standard-Dill wird alle 2-3 Tage gegossen), Vorbeugung von Viren und Insektenbefall. Bei möglichen Nachtfrösten ist eine Abdeckung mit Plastikfolie erforderlich. Es wird empfohlen, die Pflanze mit Kalidünger zu füttern.

Dill wächst angenehm in lockeren, leichten, nahrhaften, luft- und feuchtigkeitsdurchlässigen Böden. Es ist wichtig, dass der Boden nicht sauer und durchnässt ist. Für den Dillanbau sind leichte lehmige, sandige Lehmböden, kultivierte und leicht saure Böden optimal.

Zum Anpflanzen von Dill wird ein ebener, sauberer Bereich gewählt, in dem den ganzen Tag viel Sonne und Licht vorhanden sind. Trotz ihrer guten Stressresistenz ist die Pflanze anfällig für plötzliche Kälteeinbrüche und längeren Schatten.

Eine hohe Immunität bietet Resistenz gegen eine Reihe von Krankheiten: Mehltau, Fusariumwelke. Vorbeugendes Besprühen wird nicht durchgeführt, daher ist vor der Aussaat eine Saatgutbehandlung erforderlich.