Dill-Alligator

Dill ist nicht nur ein bekanntes Gewürz, es wird auch in der pharmazeutischen Industrie häufig verwendet. Seine Samen enthalten ätherische Öle, die zur Masse der Medikamente gehören. Daher werden Sorten für den industriellen Anbau sehr aktiv entwickelt. Die Sorte Alligator ist eine vielseitige Sorte, die für jeden Zweck geeignet ist.

Der Alligator ist eine üppige, hocharomatische Sorte, die nicht dazu neigt, aktiv Stängel zu bilden. Der Großteil der Pflanze besteht aus zarten, duftenden Blättern. Selbst wenn Sie während der Ernte die ganze Pflanze schneiden, werden nur wenige zähe Stängel vorhanden sein. Die Sorte zeichnet sich auch durch eine Rosette aus. Sie ist ordentlich, vorzeigbar. Die Sorte wurde 2002 in das russische Staatsregister aufgenommen. Autoren: Gavrish Company und Moskauer Forschungsinstitut für Gemüsezüchtung. Die Sorte gehört zu den späten Gruppensorten. Solche Sorten haben eine üppigere Rosette als Sorten der frühen oder mittleren Saison. Von der Keimung bis zum Stiel dauert es bei solchen Sorten sehr lange - nicht weniger als 65 Tage, wodurch das Grün lange entfernt werden kann.

Der Busch der Sorte Alligator ist sehr üppig, bis zu 40 cm hoch, reichlich mit luftigen Blättern bedeckt, deren Anzahl bis zu 20 pro Busch erreichen kann. Die Farbe des Laubes ist graugrün.

Während der Blütezeit erreicht die Pflanze zusammen mit den Stielen 160 cm Regenschirme werden relativ spät gebildet, sie sind mittelgroß, dicht - bis zu 50-56 Strahlen.

Die marktgängige Haltbarkeit beträgt 3-6 Wochen. Dieser Wert wird für kommerzielle Sorten als mittelhoch angesehen.

Die Sorte ist hocharomatisch. Für jeden Einsatzzweck gleichermaßen gut geeignet. Die Sorte wird frisch gegessen. Regenschirme werden verwendet - als Würze für Gerichte oder zur Konservierung. Üppiges Grün wird in geschnittener Form für den Winter eingefroren oder getrocknet.

Mittelspäte Sorte, Grüns können 42-45 Tage nach dem Auflaufen der Massentriebe geerntet werden. Rosetten von Samen zum Würzen werden nach 110-115 Tagen geerntet.

Ab 1 qm m durchschnittlich werden 1,45-2,6 kg marktfähiges Grün geerntet. Die Grünmasse von 1 Pflanze während der Ernte beträgt 15-20 Gramm, die Masse mit Stielen beträgt 30-60 g Mit hoher Agrartechnologie können bis zu 150 Gramm marktfähige Produkte aus 1 Busch gewonnen werden.

Die Sorte ist universell, wächst gut in allen Regionen Russlands, vom Nordkaukasus über die Leningrader Region bis hin zum Fernen Osten.

Die Sorte eignet sich gleichermaßen gut für den privaten Garten und für den Anbau zum Verkauf. Die Büsche sind nicht zu groß, sodass Sie Alligator-Dill auf dem Balkon oder der Fensterbank anbauen können. Außerdem wird die Sorte aktiv im Förderanbau von Grüns eingesetzt, da sie nicht anfällig für Stalking ist und keine wiederholte Aussaat erfordert.

Die Aussaat erfolgt jederzeit von Mitte April bis Mitte August.

Aussaatdichte: 5-10 cm zwischen den Pflanzen, 20 cm zwischen den Reihen.Spätreifende Sorten sollten nicht verdickt werden, Sträucher sind langlebig, dicht und brauchen mehr Platz als frühe.

Top-Dressing für Dill Alligator ist nicht erforderlich, sie werden nur in der Phase der Bodenvorbereitung aufgetragen. Beim Anbau von Dill sind nur wenige Dinge zu beachten.

1. Keimung von Samen. In allen Schirmpflanzen enthalten die Samen viele ätherische Öle. Daher keimen sie lange, mindestens 20 Tage. Es ist besser, die Samen vor der Aussaat zusätzlich zu verarbeiten.

2. Bewässerung. Dill mag mäßiges, aber regelmäßiges Gießen.

3. Mehrmals während der Vegetationsperiode werden die Gänge durch Unkraut gelockert und ausgerissen.

4. Bei extremer Hitze sind die Pflanzen mit Beschattungsgittern ausgestattet, damit ihre Spitzen nicht austrocknen.

Um die Samenkeimung zu beschleunigen, müssen Sie die ätherischen Öle von ihrer Schale waschen. Es gibt einige Möglichkeiten.

1. 1 Tag in warmem Wasser mit etwas Holzasche einweichen. Das Wasser wird alle 4 Stunden gewechselt.

2. Die Samen 4 Stunden in warmes Wasser legen, alle 20 Minuten wechseln, dann eine sehr rosa Lösung von Kaliumpermanganat gießen, abspülen, trocknen.

3. Den Saft der 2 Wochen im Kühlschrank gelagerten Aloe im Verhältnis 1 zu 1 mit Wasser verdünnen. Die Dillsamen 1 Tag in dieser Lösung einweichen. Sofort abspülen, trocknen und aussäen.

4. Säen Sie die Samen im Herbst, in diesem Fall steigt der Dill 2 Wochen schneller auf.

5. Aussaat im Frühjahr. Dill verträgt kalte Temperaturen bis -3 ° C. Es kann unmittelbar vor der vollständigen Schneeschmelze gesät werden. Das geschmolzene Quellwasser wäscht nach und nach die Äther weg, der Dill geht früher auf. In diesem Fall sind die ersten Grüns noch im April (je nach Region) erhältlich.

Es ist sinnvoll, mit Salz zu gießen. Dies schützt die Bepflanzung vor bakteriellen Krankheiten und Schädlingen. 1 TL wird pro 1 Liter hinzugefügt. salzen, gut umrühren. Die Mischung wird alle 4-6 Tage in den Boden gegossen.

Die Ernte erfolgt nach Bedarf. Alle Dillpflanzen werden zum Zeitpunkt der Blütenstände am stärksten duftend. Grüns können von der Sorte Alligator viele Male abgeschnitten werden. Es gibt verschiedene Reinigungsschemata.

1. Schneiden Sie die gesamte Rosette ab, wenn die Pflanze 20-25 cm erreicht hat, der Wachstumspunkt wird belassen. Nach 2 Wochen wird eine neue Ernte geschnitten.

2. Bei einer Höhe von 40 cm oder bei biologischer Reife (mit Laub und Schirm) wird die Pflanze von der Wurzel vollständig herausgezogen.

3. Nach und nach werden jeden Tag mehrere Blätter von jeder Pflanze entfernt.

Wenn Sie den Ertrag stark steigern müssen, können Sie Blattdünger verwenden. Einmal pro Woche wird Dill mit einer schwachen Harnstofflösung besprüht. Es werden 4 Behandlungen durchgeführt. Diese Technik erhöht die Ausbeute an marktfähigen Grüns um 20 %.

Dill liebt lockeren, gut durchlässigen, luftigen Kulturboden. Es ist besser, keinen Dill in Gebieten zu säen, in denen es kürzlich eine Wiese oder Brachland gab, in solchen Böden gibt es viele Unkrautsamen und es ist ziemlich schwierig, dichte Anpflanzungen von Dill von Unkraut zu befreien. Neutrale Säure, pH 6,5-7,0. Auf sauren Böden keimen Pflanzen schlechter und gewinnen langsam grüne Masse.

Wenn der Standort schweren, sauren, unkrautigen Boden hat, ist es besser, separate Beete für Dill anzulegen, auf die geeignete Erde gegossen wird.

Während des Wintergrabens werden organische Stoffe, Superphosphat und Kaliumchlorid in den Boden eingebracht. Beim Graben im Frühjahr - Ammoniumnitrat. Auch Düngemittel mit Mangan und Calcium werden in landwirtschaftlichen Betrieben ausgebracht.

Die Sorte Alligator ist sehr beliebt. Dies ist ein leuchtender beispielhafter Vertreter der Gruppe der mittelspäten Sorten. Es ist bei Käufern sehr beliebt, auch bei denen, die die Samen versehentlich genommen haben. Die Büsche sind in der Tat echte "Alligatoren". Sehr satt, grün, aromatisch auch bei schlechten Wachstumsbedingungen (im Winter, in Töpfen, bei fehlender Beleuchtung). Tut nichts weh, die Blätter sind saftig, toller Geschmack. Ein kleines Bett reicht für den Frischverzehr und bleibt für den Winter gefroren.

Die Vielfalt begeistert auch Kleinbauern. Die Blätter sind sehr groß und sehen in Büscheln toll aus. Auch nach dem Schnitt bildet die Pflanze neue junge Triebe. Der Ertrag ist ausgezeichnet, in den Beeten sieht die Pflanze sehr flauschig und reich aus. Die Sorte Alligator ist für jeden geeignet, insbesondere für diejenigen, die Dill auf üppigen Grüns suchen.