Tomaten Trüffel rot

Tomaten Trüffel rot
Die Hauptmerkmale der Sorte:
  • Autoren: Russland, SibNIIRS
  • Kategorie: Grad
  • Wachstumstyp: semi-determinante
  • Termin: Frischverzehr, zum Einlegen und Konservieren
  • Reifezeit: Zwischensaison
  • Reifezeit, Tage: 100-110
  • Wachstumsbedingungen: für offenes Gelände, für geschlossenes Gelände
  • Buschhöhe, cm: 90-170
  • Reife Fruchtfarbe: Rot
  • Fruchtform: birnenförmig
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Die japanische Trüffelserie gefällt durch ihre Vielfalt, aus der Sie auf dem Tisch und im Glas einen Regenbogen kreieren können. Eine der Sorten, die in der Farbe des Tomatenpflanzenanbaus ein Klassiker ist, ist der seit 2002 bekannte Rote Trüffel. Von Anfang an zog er die Aufmerksamkeit von Gärtnern mit einer ungewöhnlichen Form auf sich, wenig später mit einem pikanten Geschmack und universellem Zweck, der Fähigkeit, unter Gewächshausbedingungen und auf freiem Feld zu wachsen. Aus der roten Trüffelbeere werden tolle Sommersalate zubereitet, sie schmecken gut in der ganzen Fruchtkonserve und sogar in Gesellschaft mit den gleichen Früchten, aber in verschiedenen Farbtönen. Tomaten sind eine hervorragende Basis für Säfte, Tomatenmark und Saucen.

Zuchtgeschichte

Russische Züchter von SibNIIRS gelten als die Begründer des Roten Trüffels. Die Landwirte nahmen die Sorte fast unmittelbar nach ihrer Markteinführung an.

Beschreibung der Sorte

Unbestimmt hohe Büsche, die in Gewächshäusern eine Höhe von 170 cm oder mehr erreichen, im Freiland ab 90 cm, bedeckt mit dunkelgrünem Laub mittlerer Dichte, mit einem klassischen Tomatenaroma. Die Oberfläche der geraden Blattplatte ist leicht behaart und an den Rändern leicht präpariert. Die Büsche geben gerade, schwache Triebe, die an eine Stütze gebunden werden müssen. Die Stängel neigen zur Entwicklung einer großen Anzahl von Stiefkindern, die Blüten werden in einfachen Blütenständen gesammelt. Die Stämme können während ihres unbegrenzten Wachstums eine große Anzahl von Bürsten bilden, daher müssen sie nicht nur geformt, sondern auch rationiert werden. Jeder Pinsel ergibt bis zu 7 Beeren.

Vorteile von Trüffelrot:

  • die einzigartige Form der Frucht;

  • ausgewogener Geschmack und Schlichtheit;

  • ausgezeichnete Transportfähigkeit, hohe Ausbeute;

  • starke Immunität, die Bildung einer großen Anzahl von Eierstöcken.

Die Nachteile der Sorte sind die Notwendigkeit der Bildung, die Organisation der Unterstützung, die Genauigkeit beim Gießen.

Die wichtigsten Eigenschaften der Frucht

Milchgrüne, trüffelförmige, leicht gerippte Früchte erhalten bei Erreichen der technischen und physiologischen Reife eine satte karminrote Farbe. Die 150-200 g schwere Beere zeichnet sich durch ihre hervorragende Reifefähigkeit aus - die entnommenen grünen Früchte erreichen zu Hause schnell den gewünschten Zustand. Reife Tomaten können in professionellen Gemüselagern bei Raumtemperatur und viel länger gelagert werden, was einen industriellen Anbau der Ernte ermöglicht. Der Querschnitt zeigt 5–6 Saatkammern mit einer mäßigen Anzahl von Samen.

Geschmackseigenschaften

Das dichte fleischige Fruchtfleisch hat einen süßen Geschmack mit moderater Säure, ein klassisches Aroma und einen angenehmen Nachgeschmack. Die Beere ist mit einer dünnen, aber dichten Haut bedeckt, die während der Mahlzeiten kaum wahrnehmbar ist, die Rissbildung verhindert und eine Gruppe von Vitaminen, Carotinoiden, enthält. Trockenmasse ca. 6%.

Reifung und Fruchtbildung

Die Sorte gehört zur Gruppe der mittleren Reifezeiträume - 100-110 Tage ab dem Datum des Auflaufens.

Ertrag

Der Ertrag des Roten Trüffels ist hoch. Die durchschnittliche Zahl beträgt 6–8 kg pro Busch und 15–20 kg pro Quadratmeter.Ideale agronomische Bedingungen können den Ertrag steigern.

Der Zeitpunkt des Pflanzens von Setzlingen und des Einpflanzens in den Boden

Die Aussaat erfolgt 50-60 Tage vor dem Einpflanzen in den Boden, der Zeitpunkt wird je nach Anbaufläche berechnet. Normalerweise ist es Ende März - Anfang April für gemäßigte Klimazonen und Ende Februar - Anfang März in den südlichen Regionen.

Das Züchten von Tomatensetzlingen ist ein äußerst wichtiger Prozess, denn es hängt stark davon ab, ob der Gärtner überhaupt ernten kann. Von der Saatbettbereitung bis zum Einpflanzen in den Boden müssen alle Aspekte berücksichtigt werden.

Landeschema

Das optimale Pflanzschema für hohe unbestimmte Büsche beträgt 60x50 cm, nicht mehr als 3-4 Wurzeln pro Quadratmeter.

Das Anpflanzen einer Tomate ist ein sehr wichtiges und mühsames Geschäft. Um eine gute Tomatenernte zu erzielen, müssen Sie das Thema Anpflanzen kompetent angehen. Beim Einpflanzen einer Tomate in den Boden müssen viele Faktoren berücksichtigt werden - den Zeitpunkt richtig bestimmen, den Boden vorbereiten, den Abstand zwischen den Pflanzen richtig berechnen, die Regeln der Fruchtfolge berücksichtigen.

Wachsen und pflegen

Roter Trüffel wird in Setzlingen angebaut, mit Ausnahme der südlichen Regionen, wo es erlaubt ist, Samen direkt in den Boden zu säen. Vor dem Anpflanzen von Setzlingen an einem festen Ort empfehlen Experten Aushärtungsverfahren. Junge Pflanzen werden auf die Straße, offene Balkone und Loggien gebracht, um die Setzlinge an Umweltbedingungen und Sonnenlicht zu gewöhnen. Die Aktivitäten beginnen etwa 2-3 Wochen vor der Ausschiffung.

Ein Platz im Garten wird mit guter Beleuchtung, mit fruchtbarem und atmungsaktivem Boden und einem neutralen Säuregehalt gewählt.

Wenn die Erde zu sauer ist, wird sie desoxidiert:

  • Kreide oder Gips;

  • Limettenflaum;

  • Knochen- oder Dolomitmehl.

Lehmige, dichte und schwere Böden lockern:

  • Buchweizenschale;

  • die Einführung von Humus;

  • regelmäßige Aussaat von Sideraten.

Hohe Büsche brauchen Unterstützung, daher werden Pfähle in den Graten installiert oder ein Spalier angeordnet. Der Boden in den Löchern wird mit organischer Substanz (Humus, Kompost, Vogelkot) angereichert, komplexe Mineraldünger, Superphosphat und Holzasche werden hinzugefügt.

Beim Pflanzen von Setzlingen ist darauf zu achten, dass sich der Wurzelkragen über dem Boden befindet. Der Boden im stammnahen Kreis wird verdichtet, gut mit warmem Wasser übergossen und am nächsten Tag gelockert. So wird dem Wurzelsystem Sauerstoff zugeführt. Große Sämlinge werden sofort an eine Stütze gebunden und tun dies weiterhin, während sie wachsen.

Die Nachsorge besteht aus traditionellen Tätigkeiten:

  • gießen und jäten;

  • Formen und Fixieren;

  • Fütterung und Desinfektion.

Wachsende Büsche werden zu 1-2 Stämmen geformt, so dass der zuerst erschienene Stiefsohn dafür übrig bleibt. In Zukunft ist die Pflanze ständig Stiefkind und versucht, eine Verdickung und die Bildung unnötiger Triebe zu vermeiden. Das Laub wird fast vollständig entfernt, wenn sich die Cluster mit den Eierstöcken bilden.

Die erste Fütterung erfolgt 2-3 Wochen nach dem Pflanzen. Zu diesem Zeitpunkt benötigen Tomaten Stickstoffunterstützung, um ihre vegetative Masse aufzubauen. Beim zweiten Mal werden sie während der Eierstockbildung mit Kalium-Phosphor-Verbindungen gefüttert. Tomaten können während der Saison mehrmals mit frischer Königskerze oder Brennnessel verschüttet werden. Der rote Trüffel muss regelmäßig gegossen werden, gleichzeitig muss jedoch die Luftfeuchtigkeit überwacht werden - um das Gewächshaus nach jedem Gießen zu lüften, um stehendes Wasser in den Kämmen zu vermeiden. Vorbeugendes Sprühen wird nach Bedarf durchgeführt und desinfiziert, wenn gefährliche Symptome festgestellt werden.

Tomaten gießen ist nicht schwer. Nach dem Pflanzen wird die Pflanze in solchen Abständen bewässert, dass der Boden feucht bleibt.Bei trockenem Wetter, wenn es lange nicht regnet, kann täglich gegossen werden, aber normalerweise werden die Beete mit Tomaten 2-3 Mal pro Woche bewässert.
Die Methoden zum Binden von Tomatensträuchern können je nach Verfügbarkeit des verfügbaren Materials, der Befestigungsmethode und auch der Sorte erheblich variieren. Im Allgemeinen wird empfohlen, sich an das folgende Schema zu halten: Zuerst werden die zentralen Stängel gegriffen und dann, wenn die Früchte reifen, die seitlichen Zweige.
Eine der wichtigen Voraussetzungen für die Tomaten-Agrartechnik ist die richtige Bildung des Busches. Die Bildung von Tomatenbüschen bedeutet, dass die folgenden Schritte durchgeführt werden: Kneifen, Kneifen, Beschneiden der Blätter, Normalisieren der Eierstöcke.

Eine Pflanze benötigt in jeder Wachstumsphase unterschiedliche Mikronährstoffe. Alle Düngemittel lassen sich in zwei Gruppen einteilen: mineralisch und organisch. Volksheilmittel werden oft verwendet: Jod, Hefe, Vogelkot, Eierschalen.

Es ist wichtig, die Geschwindigkeit und den Zeitraum der Fütterung zu beachten. Dies gilt auch für Volksheilmittel und organische Düngemittel.

Krankheits- und Schädlingsresistenz

Die erklärte Gesundheit des Roten Trüffels ist eine starke Immunität, und die Bewertungen von Gärtnern bestätigen dies. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Sorte nicht in Gefahr ist. Die Nichteinhaltung der Regeln der Landtechnik, wie hohe Luftfeuchtigkeit, fehlendes Gießen, kann zum Auftreten von Braunfäule, Trockenfleckigkeit und Krautfäule führen. Gefährlich für Tomaten und Schädlinge:

  • Thripse;

  • weiße Fliege;

  • Melonenblattlaus und Bär;

  • Rostmilbe und Kartoffelkäfer.

Vorbeugende Behandlungen mit Insektiziden und Fungiziden helfen, solche Probleme zu vermeiden.

Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen
Beim Anbau von Tomaten in einem Gewächshaus treten häufig Krankheiten aufgrund einer Verletzung des Temperaturregimes und übermäßiger Luftfeuchtigkeit auf. Die häufigsten Krankheiten sind Pilzkrankheiten (Kräuterfäule, Cladosporium, Fäulnis).
Der Kampf gegen Krankheiten und Schädlinge von Tomaten auf offenen Flächen kann ziemlich schwierig sein. Denn Nachtschatten sind einer Vielzahl von Krankheitserregern und Schadinsekten ausgesetzt.

Beständig gegen widrige Wetterbedingungen

Tomate verträgt hohe Temperaturen gut, übersteht jedoch kaum tägliche Veränderungen in den nördlichen Regionen sowie längere Kälteeinbrüche mit Niederschlag.

Wachsende Regionen

Die Sorte gedeiht im Freiland, wenn sie in den südlichen Regionen kultiviert wird, aber sie trägt unter Gewächshausbedingungen ausgezeichnete Früchte, wenn sie in kalten Regionen angebaut wird. Sein Anbau ist in den Regionen Nord, Nordwest, Zentral, Wolgo-Wjatka, Zentrale Schwarzerde, Nordkaukasus, Mittlere Wolga sowie auf der Krim, im Kuban- und Krasnodar-Territorium verfügbar.

Hauptmerkmale
Autoren
Russland, SibNIIRS
Kategorie
Grad
Wachstumstyp
semi-determinant
Termin
Frischverzehr, zum Einlegen und Einmachen
Wachstumsbedingungen
draußen drinnen
Produktivität (Filter)
ertragreich
Busch
Buschhöhe, cm
90-170
Frucht
Reife Fruchtfarbe
rot
Fruchtgröße
groß
Fruchtgewicht, g
150-200
Fruchtform
birnenförmig
Anzahl der Früchte in einem Pinsel, Stk
bis zu 7
Qualität bewahren
bis zu 10 Tage
Wachsend
Formation
Jawohl
Anzahl der Stiele während der Bildung, Stk
1-2
Landeschema
3 Pflanzen pro m²
Resistent gegen Fruchtrisse
hoch
Reifung
Reifezeit
Zwischensaison
Reifezeit, Tage
100-110
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