Sibirische Shangi-Tomate

In letzter Zeit versuchen Züchter, fruchtbare und schmackhafte Sorten hervorzubringen, die in Regionen mit schwierigem Klima und riskanter Landwirtschaft gut wachsen. Unter den neuen Produkten ist die sibirische Sorte Shangi für die Zwischensaison, die sowohl die Aufmerksamkeit der Sommerbewohner als auch der Bauern auf sich zieht.

Die sibirische Shangi-Tomate ist das Ergebnis der fruchtbaren Arbeit einer Gruppe einheimischer Züchter unter der Leitung von O. V. Postnikova, die das Landwirtschaftsunternehmen Siberian Garden vertritt. Die Nachtschattengewächse wurde 2015 auf den Markt gebracht und 2017 wurden die Tomaten in das staatliche Register der Zuchterfolge Russlands eingetragen und zur Verwendung zugelassen.

Die Sorte wird in allen Regionen des Landes erfolgreich angebaut (Fernost, Zentral, Nischnevolzhsky, Uralsky, Ostsibirien, Nordwest, Wolgo-Vyatsky, Central Black Earth). Eine hohe Produktivität von Tomaten wird beim Anbau in Foliengewächshäusern festgestellt, im südlichen und mittleren Streifen wächst die Tomate jedoch im Freiland.

Sibirische Shangi ist eine hohe Pflanze eines bestimmenden Typs, die bis zu 150 cm hoch wird.Bei Gewächshausbedingungen erstreckt sich die Pflanze bis zu 170-180 cm.Ein kräftiger Busch zeichnet sich durch eine mittlere Verdickung grüner Blätter, eine starke zentrale Stamm und Zweige, ein entwickeltes Wurzelsystem, das die Pflanze ernährt, und Zwischenblütenstände. Auf einem gesunden Strauch bilden sich 4 bis 6 Fruchtbüschel mit jeweils 3-5 Tomaten.

Der Anbau von Tomaten beinhaltet die Bildung von Büschen in 1 Stiel, das regelmäßige Entfernen von Stiefkindern, die schnell erscheinen, sowie ein Strumpfband zu einer Stütze, da Tomaten sehr schwer sind und sogar einen starken Stiel und Äste abbrechen können. Darüber hinaus empfehlen erfahrene Gärtner, überschüssige Blätter zu entfernen, indem Sie den Busch unter der ersten und zweiten Fruchtbürste ausdünnen. Tomaten haben einen Salatzweck, daher werden sie frisch gegessen, zum Kochen verwendet und auch zu Ketchup, Nudeln und Getränken verarbeitet.

Die sibirische Shangi-Tomate ist eine Klasse von großfrüchtigen Sorten. Das durchschnittliche Gewicht einer Beere beträgt 157 Gramm, aber in der Praxis werden Tomaten 300-800 g. Das Gemüse hat eine flach-runde Form mit einer schwachen Oberflächenrippung, eine schöne Himbeerfarbe im reifen Zustand und eine starke, glänzende Haut das ist beim Verzehr nicht zu spüren. In einer unreifen Form haben Tomaten eine hellgrüne Farbe mit einem dunklen Fleck an der Basis. Die Beeren sind rissbeständig, gut transportverträglich und lange ohne Geschmacks- und Marktfähigkeitsverlust lagerfähig.

Tomaten haben einen ausgeprägten Geschmack. Das Fruchtfleisch ist fleischig, mitteldicht, sehr saftig und zuckerhaltig. Es gibt sehr wenige Samen im Fruchtfleisch. Der Geschmack wird von Dessertsüße dominiert, die von einem hellen Aroma ergänzt wird. Der Geschmack von Beeren, ihr Zuckergehalt und ihre Süße hängen direkt vom Klima der Region ab, in der die Kultur wächst. Bei längeren Kälteeinbrüchen kann die Tomate eine leichte Säure bekommen.

Die Kultur gehört zur Mid-Season-Gruppe. Vom Moment der Massenkeimung der Sämlinge bis zu den reifen Früchten auf den Bürsten vergehen 105-110 Tage. Tomaten werden nach und nach angebaut. Süße Tomaten können Sie bereits im Juli probieren. Der Höhepunkt der Fruchtbildung findet im Juli-August statt. Die letzten Tomaten können braun entnommen und bei Zimmertemperatur reifen gelassen werden.

Der hohe Ertrag ist auf die großfrüchtigen Tomaten zurückzuführen. Auf 1 m2 werden durchschnittlich 5,6 kg Beeren geerntet.

Die Aussaat erfolgt im März-April (60 Tage vor dem Umpflanzen). Sämlinge werden vorsortiert und desinfiziert. Bei Zufuhr von Wärme (+ 22-24) und Licht (12-14 Stunden / Tag) erfolgt die Keimung nach 6-7 Tagen. Im Stadium des Erscheinens von 2 Blättern können Sie die Büsche in separaten Tassen pflanzen. 7-10 Tage vor dem Transfer sollten die Büsche gehärtet werden, damit sie sich schnell an den neuen Wachstumsort gewöhnen können. Das Umpflanzen von Sämlingen erfolgt im Mai-Juni.

Pflanzdichte und -muster sind beim Anbau einer Kultur wichtig. Pro 1 m2 können nicht mehr als 3 Büsche gepflanzt werden. Als optimales Pflanzschema gelten 40x60 cm.

Für Tomaten eignet sich lockerer und fruchtbarer Boden. Sie gedeihen gut an Orten, an denen früher Karotten, Kohl oder Radieschen wuchsen. Nach dem Pflanzen muss die Pflanze umfassend gepflegt werden, bestehend aus Gießen, Düngen, Büschen bilden, mit synthetischen Materialien an eine Stütze binden, den Boden klemmen, lockern und jäten, vor Insekten und Pilzen schützen.

Hohe Immunität schützt Tomaten vor vielen Krankheiten - Fusariumwelke, Alternaria und Krautfäule.

Tomaten sind sehr winterhart, sodass sie Hitze, Temperaturschwankungen und kurze Trockenheit problemlos vertragen.