Tomate Schwarzer Elefant

Choke-Tomaten werden durch Sorten in allen möglichen Formen, Schattierungen und Größen repräsentiert. Die in Russland beliebte Tomate Black Elephant zeichnet sich durch ihre originelle Farbe und beeindruckende Größe aus, weshalb sie ihren Namen erhielt.

Ein Antrag auf Registrierung der Sorte Black Elephant wurde 1998 vom Moskauer Auswahl- und Gartenbauunternehmen Gisok LLC beim Staatsregister eingereicht. Die Autoren der Neuheit waren Züchter: Andreeva E. N., Nazina S. L., Sysina E. A. und eine Reihe anderer. Urheber ist die Firma TomAgros. Im Jahr 2000 wurde die Sorte nach der Prüfung in fast allen Regionen der Russischen Föderation zugelassen und für den Anbau empfohlen: von Nordwesten bis Ostsibirien.

Der Schwarze Elefant ist eine fruchtbare Zwischensaison mit hohen (160-180 cm) sich halb ausbreitenden Büschen eines unbestimmten Typs, großen kartoffelähnlichen Blättern und großen flachrunden braun-schwarzen Früchten mit einem Gewicht von 185-350 g im offenen und geschützten Gelände.

Ein ungewöhnliches Aussehen ist nicht der einzige Vorteil der schwarzfruchtigen Tomaten: Diese Sorten enthalten Anthocyane, die Gemüse dunkel färben und eine Reihe von positiven Eigenschaften für den Menschen haben. Die Früchte des Schwarzen Elefanten gehören zur Rinderklasse - es sind fleischige, flachrunde, schwere Tomaten. Unreife Tomaten haben einen dunkelgrünen Fleck am Stiel und sind mit der Zeit mit satten Burgundertönen gefüllt und werden schwarzbraun. Auf den "Schultern" einer Tomate bleibt oft ein bräunlich-grüner Fleck. Gedrungene, abgeflachte Früchte zeichnen sich durch Rippen aus: von schwach bis ausgeprägt.

Das Durchschnittsgewicht der Black Elephant Tomaten beträgt ca. 200 g, kann aber auch 350-400 g erreichen Die Früchte haben eine dichte Schale und saftiges, fleischiges dunkelrotes Fruchtfleisch mit grünen Samenkammern. Die Sorte wird gut transportiert, aber ihre Haltbarkeit ist kurz: 1-1,5 Wochen.

Der schwarze Elefant hat, wie viele "schwarze" Sorten, einen ausgezeichneten Geschmack. Der erhöhte Zuckergehalt verbindet sich harmonisch mit einer leichten Säure und Adstringenz. Manchmal zeigt der Geschmack einen Hauch von Erdbeere.

Die Sorte wird frisch verzehrt und gilt als eine der leckersten Salatsorten. Obwohl es zum Kochen von Lecho, Tomatensuppe, Saucen geeignet ist. Wenn Sie daraus Saft machen, sollten Sie rotfruchtige Sorten für die Farbe hinzufügen.

Hinsichtlich der Reifung gehört sie zu den Sorten der Zwischensaison. Von der Keimung bis zur ersten Ernte vergehen etwas weniger als 4 Monate (115 Tage). Der Zeitraum zwischen der Pflanzung auf dem Standort und dem Beginn der Fruchtbildung beträgt 60 Tage. Reife Tomaten sollten nicht lange an den Büschen aufbewahrt werden - sie beginnen sich zu verschlechtern.

Der hohe Ertrag der Sorte wird von vielen Tomatenzüchtern bestätigt. Nach Angaben des Urhebers sind es 8 kg/m². Laut Nutzerbewertungen kann der Schwarze Elefant bis zu 5 kg aus einem Busch und ca. 15 kg aus 1 m² bringen.

Die Aussaat für Setzlinge erfolgt je nach Anbaumethode zu unterschiedlichen Zeiten: in der ersten Märzdekade - bei der Gewächshausmethode Ende März - wenn die Büsche im Freiland wachsen.

Der Zeitpunkt des Pflanzens und der Sämlinge selbst unter der Folie und auf einer offenen Fläche unterscheiden sich um 10-15 Tage.In ungeschütztem Boden werden Sämlinge erst nach den festgelegten Temperaturen über Null in erwärmten, vorbereiteten Boden übertragen.

Setzlinge werden unter Berücksichtigung der Struktur der hohen und ausladenden Büsche auf der Plantage platziert: 2 Stück pro 1 m². Wenn Sie eine Pflanze in 1 Stängel bilden, können Sie bis zu 3 Büsche pflanzen. Zwischen den Reihen wird ein Abstand von 60-70 cm eingehalten, ein solches Schema vermeidet die Verdickung und die damit verbundenen Probleme.

In den meisten Regionen Russlands, mit Ausnahme der südlichen Regionen, soll die Sorte in Foliengewächshäusern angebaut werden. Die Pflege besteht darin, den Boden saisonal zu düngen, zu lockern und zu mulchen, reichlich, aber nicht häufig an der Wurzel zu gießen.

Im Gewächshaus ist es notwendig, ein optimales Beleuchtungs- und Feuchtigkeitsniveau aufrechtzuerhalten, es zu lüften, damit die Feuchtigkeit nicht stagniert und sich keine Pilze entwickeln, und die oberste Bodenschicht sollte alle 2-3 Jahre erneuert werden.

Die Black Elephant-Büsche sind groß, wachsen während der gesamten Saison weiter und erfordern das obligatorische Kneifen, das Entfernen der unteren Blätter und das Binden der Bürsten und Stängel an die Stütze. Der Busch dieser Sorte besteht aus 1-2 Stielen. Der erste Blütenstand erscheint hoch, über 8-9 Blättern, und die folgenden - alle 3 Blätter. Die austretenden gefüllten Blüten sollten entfernt werden, deformierte Früchte werden daran gebunden.

Der Schwarze Elefant widersteht vielen Krankheiten gut, kann jedoch von Krautfäule und Fusariumwelke von Tomaten befallen werden. Vorbeugung schützt vor diesen Pilzkrankheiten: Bodendesinfektion, Zugabe von Zusatzstoffen (Kalk, Asche, Kreide, Schwefel), Mulchen mit schwarzem Film.

Das Besprühen mit Biochemikalien und landwirtschaftlichen Techniken schützt vor dem Eindringen von Schädlingen: Lockern, Aufstellen von Fallen, Anpflanzen von Partnerpflanzen.