Tomaten Beefsteak

Beefsteak ist eine Tomatensorte, die von Agrofirma Poisk LLC gezüchtet wurde. 2009 wurde diese Sorte zur Verwendung zugelassen. Es wurde sofort klar, dass sie aufgrund einiger Merkmale nicht für den industriellen Anbau geeignet war, aber private Sommerbewohner verliebten sich sofort in diese Tomate. Lassen Sie uns herausfinden, wie er die Herzen der Gärtner erobert hat.

Der Strauch ist hoch, seine Höhe erreicht 160-180 cm, die Blätter sind hellgrün und mittelgroß.

Die Tomaten sind groß und wiegen jeweils 200-280 g, ein unreifes Exemplar hat eine grüne Schale, reife Tomaten sind rot. Die Form ist flach, leicht gerippt. Der Blütenstand ist einfach, der Stiel ist artikuliert. Die Haut ist sehr dünn und daher sind diese Tomaten sehr kurz haltbar - nicht länger als 4-5 Tage im Kühlschrank. Aus diesem Grund ist die Sorte Beefsteak nicht für den industriellen Anbau geeignet.

Das Fruchtfleisch ist süß, fleischig, es ist wenig Flüssigkeit enthalten, daher fließt der Saft beim Schneiden nicht ab. Diese Sorte genießt in der kulinarischen Welt hohes Ansehen. Säfte, Tomatenmark, Saucen, Adjika werden aus Tomaten hergestellt, aber ihr ausgeprägter Geschmack ist am besten in einem Salat mit frischen grünen Blättern zu spüren.

Beefsteak ist eine mittelfrüh reifende Sorte. Der Geschmack der ersten Tomaten kann in 110-120 Tagen geschätzt werden. Die Ernte fällt normalerweise vom 20. Juli bis 30. August.

Dies ist eine Sorte mit hohem Ertrag, die nach allen Regeln der Landtechnik eine Ernte von 11 kg / qm erzielen kann. m.

Die Aussaat für Setzlinge beginnt am 10.-20. März. Die Samen werden in Rillen im Abstand von 3 cm gepflanzt, maximal 1,5 cm vergraben, nach der Aussaat mit Wasser besprüht und mit Folie abgedeckt. Hochwertige Sämlinge werden im Alter von 56-60 Tagen berücksichtigt, dh vom 10. bis 20. Mai wird eine Transplantation in ein Ferienhaus durchgeführt.

Der Anbau von Tomaten Beefsteak ist im Freiland, in Gewächshäusern und Foliengewächshäusern erlaubt. Halten Sie sich beim Umpflanzen von Sämlingen an das 60x40-cm-Schema, die Pflanzdichte sollte 3 Pflanzen pro m2 betragen.

Installieren Sie in der Wachstumsphase der Sämlinge Phytolampen, wenn nicht genügend Sonne für junge Triebe vorhanden ist. Überwachen Sie den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens, aber vermeiden Sie Staunässe. Jod kann als Dünger verwendet werden. Wenn 3-4 Blätter erscheinen, tauchen Sie die Sämlinge.

Wenn die Zeit zum Umpflanzen kommt, bereiten Sie Humus, Holzasche, verdünnt in kochendem Wasser, vor und geben Sie die resultierende Mischung in die Pflanzlöcher. Haben Sie keine Angst vor dem Umpflanzen, die Sämlinge dieser Sorte sind ziemlich stark und ihr Wurzelsystem verstärkt sich nur im neuen Boden. Gießen Sie das Beet nach dem Pflanzen.

Bei weiterer Sorgfalt beim Gießen nicht eifrig sein, diese Sorte verträgt keine Staunässe. Zusätzliche Nahrung kann Kalium und Phosphor oder eine Lösung aus Holzasche sein. Nach dem Gießen wird ein Top-Dressing aufgetragen.

Die Büsche sind hoch und müssen daher ständig angebunden werden. Um eine Versprödung der Bürsten zu vermeiden, sollten sie auch gestreift werden. Um eine gute Durchblutung zu gewährleisten und die Erträge zu steigern, ist es notwendig, während der gesamten Saison überschüssiges Laub und Stiefkinder zu entfernen.

Die Sorte Beefsteak wird fast nicht von Alternaria, Cladosporium, Tabakmosaikvirus befallen, sie neigt auch nicht zu knackenden Früchten, aber Krautfäule kann die Gesundheit der Pflanze insbesondere im kalten Sommer gefährden. Zur Vorbeugung wird empfohlen, in der Pflanzphase biologische Produkte "Glyokladin" oder "Alirin" einzuführen und die Kultur regelmäßig mit "Fitosporin" zu bewässern.

Wenn die Niederlage nicht vermieden werden konnte, sollten die beschädigten Blätter entfernt und die Kultur mit Kupfersulfat oder einem anderen chemischen Mittel behandelt werden. Bei schweren Schäden wird empfohlen, den erkrankten Busch außerhalb des Geländes zu vernichten.