Johannisbeere Binar

Schwarze Johannisbeere ist eine der beliebtesten Beerenfrüchte. Es macht ausgezeichnete Marmeladen, Konfitüren, Säfte und Kompott. Die Beere ist besonders reich an Vitamin C. Die großfrüchtige Sorte Binar kann mit einer reichen Ernte, unprätentiöser Pflege und starken Frösten überzeugen.

Die Pflanze ist hoch und leicht ausladend, mit einer durchschnittlichen Menge an Laub. Junge Triebe von mittlerer Dicke, mit Behaarung. Ihre Farbe ist grün oder rosa-karmesinrot. Verholzte Zweige sind dick und kräftig, meist gerade, können aber auch leicht gebogen, kurz weichhaarig, braun gefärbt sein.

Die Blätter sind fünflappig, mittelgroß, matt, dicht und faltig, grün gefärbt. Die austretenden Blüten sind groß, kelchförmig, hellrosa, mit einem ungleichmäßigen Rosaton. Fruchtbürsten sind entweder kurz oder mittelgroß ausgebildet, im unteren Teil sind sie länger. Die Länge der Fruchttraube beträgt 4,8 bis 7 cm.

Zu den Vorteilen der Sorte zählen:

• hohe Frostbeständigkeit;

• stabile Produktivität;

• großfruchtig;

• ausgezeichnete Rohstoffleistung;

• gute Tragbarkeit;

• ausgezeichneter Geschmack und Aroma;

• Resistenz gegen die meisten Krankheiten.

Es gibt wenige Nachteile. Dies ist vor allem das Abwerfen überreifer Beeren und ein ausgeprägter saurer Geschmack.

Binar trägt Früchte in großen Früchten. Die Haut ist dicht und glänzend schwarz. Das durchschnittliche Gewicht einer Beere erreicht 1,2-1,5 g. Die Form der Frucht ist rund und gleichmäßig, mit einer durchschnittlichen Anzahl von Samen von 32 Stück.

Der Geschmack ist süß-sauer mit einem Übergewicht von Säure und starkem Aroma. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig. Auf einer fünfstufigen Verkostungsskala werden Beeren mit 4,4 Punkten bewertet. Die Anzahl der Beeren auf einer Fruchtgruppe beträgt 4 bis 7 Stück. Reife Früchte lassen sich leicht entfernen und fließen nicht.

Die Früchte der schwarzen Johannisbeere sind reich an nützlichen Mikroelementen und Vitaminen. Insbesondere beträgt der Gehalt an löslichen Feststoffen 19,8%, Zucker - 10,4%, titrierbare Säure - 3,3%, Ascorbinsäure - 143,4 mg / 100 g, P-Wirkstoffe - 375,1 mg / 100 g, Pektin - 1,0%. Es ist nützlich, Laub zu verwenden, es enthält auch P-aktive Substanzen - 2965,3 mg / 100 g. Sie können getrocknet und zum Tee hinzugefügt werden.

Bezieht sich auf Sorten mit einer durchschnittlichen Reifezeit. Reife Früchte werden im August geerntet. Die Pflanze wächst schnell. Die Fruchtbildung erfolgt im zweiten Pflanzjahr.

Die Kultur ist ertragreich. Erhalten Sie aus einem Busch 2 bis 3,6 kg Beeren.

Die Sorte ist für den Anbau in den Regionen Nordwest, Nord und Fernost Russlands ausgewiesen.

Schwarze Johannisbeere Binar ist eine selbstfruchtbare Sorte. Der Koeffizient wird mit 49,7 % angegeben. Der Busch benötigt keine bestäubenden Nachbarn. Um die Erträge zu steigern, ist es jedoch nicht überflüssig, mehrere Pflanzen zu pflanzen.

Die Kultur wird in Ruhe gepflanzt, entweder im zeitigen Frühjahr vor Beginn des Saftflusses oder Mitte Herbst nach Abschluss. Wenn diese Bedingung erfüllt ist, wurzeln die Sämlinge besser und sind weniger anfällig für Krankheiten. Bevorzugen Sie bei der Standortwahl sonnige, offene, leicht ansteigende, aber windgeschützte Bereiche. Sie können in der Nähe von Gebäuden und einem Zaun landen, aber 1,5 m davon entfernt.

Wählen Sie zum Anpflanzen 1- oder 2-jährige Exemplare mit einem guten Wurzelsystem ohne Krankheitszeichen. Am Tag vor dem Umpflanzen werden die Sämlinge in einer wurzelbildenden Lösung eingeweicht. Pflanzschema - zwischen Büschen 1-1,5 m, zwischen Reihen 1,5-2 m Die Pflanzgrube wird im Voraus vorbereitet.

Das Volumen des Lochs hängt von den Wurzeln ab. Es ist besser, ein größeres Loch zu graben. Unten wird eine Drainage gelegt, dann eine Humusschicht mit gemischter Holzasche, am Ende wird sie mit Gartenerde bestreut. In der Mitte der Grube wird ein Sämling installiert, vorsichtig mit Erde bestreut und gerammt. Gießen und mulchen Sie reichlich mit Sägemehl oder Stroh.

Kompetente Landtechnik im Pflanzenbau bedeutet zeitgerechte Bewässerung und Fütterung. Die Pflanze verbraucht viel Energie für Wachstum und Fruchtbildung. Daher muss der Boden unabhängig vom fruchtbaren Land mit Nährstoffen angereichert werden.

Nach dem Pflanzen von Sämlingen werden sie einmal pro Woche bewässert, nach dem Bewurzeln wird die Bewässerung auf mehrmals im Monat reduziert. Die Büsche werden bewässert, wenn der Boden austrocknet, aber wenn das Wetter heiß und trocken ist, müssen Sie häufiger gießen.

Die Befruchtung beginnt im zweiten Entwicklungsjahr. Binar Johannisbeere reagiert sowohl auf mineralische als auch auf organische Düngemittel positiv. Die Sorte wird dreimal pro Saison gefüttert: im Frühjahr, wenn die Knospen anschwellen, nach dem Ende der Blüte und während der Bildung der Beeren.

Der Schnitt wird sowohl im Herbst als auch im Frühjahr durchgeführt. Äste, die Früchte tragen, getrocknet, gebrochen, krank und gefroren sind, müssen entfernt werden. Zur besseren Überwinterung wird eine Mulchschicht unter die Sämlinge gelegt, um die Wurzeln vor dem Einfrieren zu schützen.