Johannisbeere Big Ben

Diese Johannisbeer-Sorte wurde speziell für den Frischverzehr kreiert. Es ist schade, eine solche Beere zu verarbeiten oder einzufrieren, sie ist so duftend, groß, mit einer sehr dünnen Schale und einem ausgeprägten Johannisbeergeschmack. Die Rede ist von einer schwarzen Johannisbeere namens Big Ben.

Die Pflanze wurde erst vor relativ kurzer Zeit, im Jahr 2008, gezüchtet. Der Urheber der Sorte ist das Scottish Agricultural Institute. Ein Synonym für den Namen ist Big Ben. Die Kultur ist für den Anbau sowohl im Hobbygartenbau als auch für landwirtschaftliche Betriebe zur Produktion kleiner Mengen bestimmt.

Big Ben ist eine mittelgroße Johannisbeerpflanze. Es hat einen Busch, der sich durch seine Kraft auszeichnet, die Triebe wachsen vertikal. Die Pflanzenhöhe erreicht eineinhalb Meter.

Die Beeren sind ziemlich groß, von 2 bis 3 Gramm schwer, aber es werden auch 7-Gramm-Exemplare gefunden (wenn die Landtechnik am besten ist). Die Haut ist stark und gleichzeitig dünn, man spürt sie beim Essen nicht. Die Trennung ist trocken, die Früchte neigen nicht zum Zerbröckeln.

Der Geschmack der Früchte der Rebsorte Johannisbeere ist ein Dessert. Unterscheidet sich in Süße und charakteristischem Aroma. Die Sorte ist universell einsetzbar (die Früchte verhalten sich gefroren gut, eignen sich zum Konserven), dennoch ist der Geschmack der Beeren frisch verzehrt am besten zu spüren. Die Verkoster gaben dieser Sorte eine hohe Bewertung - 4,9 von 5 Punkten.

Die Kultur wächst schnell, die Ernte wird 2 Jahre lang geerntet und im dritten wird sie maximal.

Die Reifedaten für Big Ben Johannisbeeren sind so, dass sie als mittel-späte Ernte klassifiziert werden. Im Westen der Russischen Föderation beginnt die Fruchtbildung nach dem 2. Juni-Dekade und in der Mitte - ab dem 25. oder 28. desselben Monats.

Die Ausbeute ist hoch. Eine junge Pflanze bringt also bis zu 5 Kilogramm Beeren und reifere Büsche, die mehr als 3 Jahre alt sind, ergeben 12 kg.

Wenn man bedenkt, dass Big Ben offiziell schottische Wurzeln hat, fühlt sich die Kultur nicht in einem trockenen und heißen, sondern in einem gemäßigten Klima am besten an. Die Mittelspur und das Zentrum der Russischen Föderation unterscheiden sich in genau solchen Bedingungen.

Die Pflanzkultur wird in der Regel klassisch durchgeführt. Zwischen den Büschen werden 1-1,2 Meter gehalten. Die angrenzenden Reihen befinden sich jedoch in einem Abstand von 2-2,5 Metern.

Ein Gast aus Übersee ist ziemlich anspruchsvoll in ihrer Obhut.Dies ist ihr aber angesichts des hohen Ertrags sowie des magischen Geschmacks der Beeren verziehen.

Unbedingt die Bildung von Kulturbüschen sowie die Normalisierung. Eine Verdickung der Pflanzungen sollte nicht erlaubt sein: Die Beere wird sauer und eher klein. Daher bildet die Pflanze 7-9 Triebe. Gleichzeitig werden die Triebe, die bereits Früchte getragen haben, abgeschnitten.

Auch das Mulchen von Sträuchern mit Bestandteilen pflanzlichen Ursprungs wie Stroh findet statt. Dadurch wird das Wurzelsystem vor Überhitzung bewahrt und der Boden trocknet nicht aus. Somit kann die Bewässerung reduziert werden.

Da die Beeren ziemlich schwer sind, empfehlen Landwirte und gewöhnliche Gärtner, Johannisbeersträucher dieser Sorte zu binden. Dazu können Sie ein niedriges, einfaches Spalier erstellen.

Ab dem Top-Dressing benötigt die Kultur Düngemittel mit einem erhöhten Gehalt an Elementen wie Kalium, Kalzium, Phosphor, aber mit einem Minimum an Stickstoff während der Blütezeit, Fruchtknoten. Zu Beginn der Vegetationsperiode wird jedoch Stickstoff benötigt.

Schottische Johannisbeeren sind sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Big Ben ist also resistent gegen Johannisbeerkrankheiten wie Mehltau und Blattflecken. Die Sorte ist resistent gegen Nierenmilben und rote Gallenblätter.

Die Frostbeständigkeit der Sorte Big Ben ist recht hoch, zudem ist die Sorte trockenheitsresistent. Wenn die Trockenheit jedoch zu lange anhält, beeinträchtigt dies die Qualität der Früchte. Die Kultur zeichnet sich auch durch eine ziemlich hohe Anpassungsfähigkeit an alle Wachstumsbedingungen aus.