Petersilie italienischer Riese

Duftendes Grün ist seit jeher nicht nur eine Quelle nützlicher Mineralien, sondern verleiht dem Geschmack eines Gerichts auch verspielte Noten. Petersilie Der italienische Riese zeichnet sich durch eine gute Ernte und die Fähigkeit aus, nach dem Schnitt neues Grün anzubauen. Ebenso die Pflege- und Erntefreundlichkeit.

Petersilie Der italienische Riese ist ein Produkt heimischer Züchtung. Urheber waren die Agrarfirma "Poisk" und das Bundeswissenschaftliche Zentrum für Gemüseanbau. Die Sorte wurde 2007 zur Verwendung zugelassen.

Petersilie gehört zur Blattart und verwendet nur Grüns. Die italienische Riesensorte hat eine Reihe von Vor- und Nachteilen.

Guter Geschmack ist zu bemerken, während die Blätter saftig und sehr aromatisch sind. Die Pflanze wird auch nach mehrmaligem Schneiden schnell grün. Es besteht eine Immunität gegen Infektionen und Insekten sowie eine gute Toleranz gegenüber niedrigen Temperaturen. Petersilie hat ausgezeichnete Erträge und kann das ganze Jahr über angebaut werden.

Die Kultur hat nur einen Nachteil, der häufiger als andere festgestellt wird - die langsame Keimung der Samen.

Eine große, ausladende, halbvertikale Rosette wird 65-67 cm groß, die Anzahl der Blätter ist groß, an einem Ast können sich 20 bis 25 Stück bilden. Sie haben eine dreieckige Form mit tiefen Lappenschnitten. Farbe grün oder dunkelgrün. Die Stängel sind dicht. Der Blattstiel ist mittellang. Mittlere Dicke, Farbe mit schwachem Anthocyan. Nach Gewicht ist eine Pflanze 75 g.

Petersilie Der italienische Riese wird vor allem für die Hausmannskost verwendet. Es wird bei der Zubereitung von ersten und zweiten Gängen, Salaten, seltener zum Einmachen verwendet. Petersilie wird gefroren oder getrocknet, fein gehackt.

Das Aroma der Pflanze ist ausgeprägt, mit herben Noten.

In Bezug auf die Reifung gehört die Kultur zu den Sorten der Zwischensaison. Die Vegetationsperiode dauert 90 Tage. Die Ernte im Freien beginnt im Juni und kann bis Oktober dauern. Wenn die Kultur zu Hause angebaut wird, kann sie ein ganzes Jahr lang geerntet werden.

Sommerbewohner stellen einen hohen Ertrag fest: Von 1 m2 können 2,8 bis 3 kg entfernt werden.

Die empfohlenen Anbaugebiete sind wie folgt:

• Nord;
• Zentral;
• Nordwesten;
• TsCHO;
• Nordkaukasier;
• Mittlere Wolga;
• Nischnevolzhsky;
• Ural;
• Westsibirien;
• Wolgo-Wjatski;
• Ostsibirien;
• Fernöstlichen.

Ein guter Ertrag hängt von mehreren Faktoren ab. Insbesondere ist es die richtige Standortwahl und Saatvorbereitung. In warmen Regionen kann die Italienische Riesenpetersilie dreimal im Jahr ausgesät werden: im Frühjahr (ab Ende April), im Sommer (Ende Juli) und im Herbst (von Oktober bis November).

Die Samenvorbereitung ist wie folgt. Es ist notwendig, die Samen einzuweichen, um die Schale zu erweichen und alle ätherischen Öle auszuwaschen. Dazu gibt es mehrere Möglichkeiten:

• in heißem Wasser bei 40 ° C 2-3 Tage einweichen;
• verarbeiten Sie das Material mit Wasserstoffperoxid, tauchen Sie es 20 Minuten lang in die Lösung und tupfen Sie dann alles mit einer Serviette trocken.
• 10 Minuten in Alkohol einweichen und dann in kaltem Wasser abspülen.

Danach können die Samen mit Kaliumpermanganat oder Aloesaft behandelt werden. Um das Wachstum zu beschleunigen, können Sie das Medikament "Heteroauxin" verwenden. Vor der Aussaat müssen die Sämlinge vollständig getrocknet werden, da sonst die Samen an den Fingern kleben oder zusammenkleben.

Vor der Aussaat ist es notwendig, den Standort zu verfeinern.Petersilie liebt viel Licht, daher sollte nichts das Gartenbeet beschatten. Der Boden muss zweimal gegraben werden, zuerst im Herbst, wobei Humus und Holzasche hineingebracht werden, und dann im Frühjahr. Nach dem Graben wird der Boden geebnet und in Abständen von nicht mehr als 20 cm werden Rillen gebohrt.Am besten nach dem Schema 10x20 cm pflanzen.Die Tiefe beträgt nicht mehr als 2 cm.

Alle Gräben werden mit warmem Wasser übergossen und die Samen werden ausgesät, nachdem die gesamte Flüssigkeit aufgenommen wurde. Dann wird alles sorgfältig aufgefüllt und dann nivelliert. Um das Picken zu beschleunigen, wird empfohlen, ein Gewächshaus auf dem Gartenbeet anzulegen. Dazu wird die Folie gestreckt, nach dem Auflaufen der Triebe wird sie entfernt.

Kulturpflege ist wie folgt.

• Lockerung des Bodens. Für ein besseres Eindringen von Luft und Feuchtigkeit ist es notwendig, das Bett systematisch zu lockern. Das Verfahren wird nach starkem Regen oder Bewässerung durchgeführt. Auch Unkraut wird aus dem Garten entfernt, da es das Wachstum beeinträchtigt.
• Verdünnung. Petersilie Der italienische Riese wächst stark. Daher erhalten einige Triebe möglicherweise nicht genug Nahrung und Sonnenlicht. In diesem Fall muss ein Schema gewählt werden, nach dem die Pflanzungen ausgedünnt werden.
• Bewässerung. Eine mäßige Flüssigkeitszufuhr muss beobachtet werden. Der Boden sollte nicht zu nass oder zu trocken sein. Während der Regenzeit ist das Gießen völlig unnötig.
• Top-Dressing. Es wird 2-3 mal pro Saison aufgetragen. Zunächst werden stickstoffhaltige Zubereitungen ausgewählt. Zu Beginn der Saison eingereicht. Dann werden die Sprossen mit Kalium und Phosphor, Nitroammophos, gedüngt. Es ist nicht notwendig, häufig zu düngen, da es zu viel in die Pflanze aufgenommen werden und dann bei der Verwendung Schaden anrichten kann.