Pfirsich Sibirien

Pfirsich Sibirien
Die Hauptmerkmale der Sorte:
  • Autoren: Botanischer Garten Nikitsky
  • Wachstumstyp: mittelgroße
  • Reifezeit: Durchschnitt
  • Selbstfruchtbarkeit: selbstfruchtbar
  • Termin: zum Frischverzehr, zum Einmachen, zum Herstellen von Säften
  • Ertrag: hoch
  • Transportfähigkeit: hoch
  • Frühe Reife: beginnt im 2-3. Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen
  • Wachsende Regionen: alle Regionen der Russischen Föderation
  • Knochengröße: klein
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In den letzten Jahren ist es immer einfacher geworden, einen Pfirsichbaum zu züchten. Dies liegt daran, dass es viele frostbeständige Arten gibt, die sich schnell an das Klima anpassen. Eine davon ist die Sibiryak-Sorte.

Zuchtgeschichte

Die mittelreife Pfirsichsorte Sibiryak ist das Ergebnis langjähriger Arbeit der Krimzüchter des Botanischen Gartens Nikitsky. Die Hauptaufgabe der Wissenschaftler war es, eine frostbeständige und fruchtbare Sorte zu schaffen, die in jeder Klimazone wächst. Die Obsternte wurde in allen Regionen Russlands in Zonen eingeteilt, aber sie ist die produktivste und wächst in der mittleren Spur.

Beschreibung der Sorte

Sibiryak ist ein mittelgroßer, schnell wachsender Baum mit einer kompakten Krone von nicht mehr als 4 Metern Durchmesser. Unter günstigen Bedingungen wird der Pfirsich 3-3,5 Meter hoch. Der Baum zeichnet sich durch mitteldickes, hellgrünes Laub, einen kräftigen Stamm mit hellgrauer Rinde und ein entwickeltes Wurzelsystem aus. Äußerlich ähnelt ein Pfirsichbaum manchmal einem großen Strauch mit hängenden länglichen Blättern und leicht ausladenden Ästen. Die Blüte in der Nähe des Baumes wird von April bis Mai beobachtet. Während dieser Zeit ist die Krone mit schönen rosa Blüten bedeckt.

Fruchteigenschaften

Pfirsich Sibiryak ist eine Gruppe von großfrüchtigen Arten. Das Gewicht einer reifen Frucht beträgt 200-240 Gramm. Die Form der Frucht ist korrekt - abgerundet mit einer lockeren Oberfläche, an der eine leichte Kante erkennbar ist. Pfirsiche haben im reifen Zustand eine schöne gelb-rote Farbe - auf dem gelben Deckel kommt eine rot-rosa Röte deutlich zum Ausdruck. Pfirsichschalen sind von mäßiger Dichte, ungleichmäßig, ohne Glanz.

Der Zweck der Früchte ist universell - sie werden frisch gegessen, zum Kochen verwendet, verarbeitet und konserviert. Einmal vom Baum genommen, können Pfirsiche unter den richtigen Bedingungen lange transportiert und gelagert werden - bis zu 20 Tage.

Geschmacksqualitäten

Diese Sorte ist berühmt für ihren ausgezeichneten Geschmack. Das hellgelbe Fruchtfleisch hat eine leicht faserige, zarte, feste und sehr saftige Textur. Die Frucht hat einen ausgewogenen Geschmack - süß, aber ohne Zucker, ergänzt durch ein ausgeprägtes Dessertaroma. Im Inneren befindet sich ein kleiner Knochen, der sich gut vom Fruchtfleisch trennt. Das Erweichen ist langsam.

Reifung und Fruchtbildung

Der Sibirische ist mit mittleren Reifezeiten ausgestattet. Der Baum beginnt im 2-3. Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen und trägt 15 Jahre lang Früchte. Die Massenreifung von Pfirsichen beginnt am 10.-14. August. Die Früchte reifen ungleichmäßig, daher verzögert sich die Reifung oft bis in die ersten Septembertage. Die Fruchtbildung der Sorte ist stabil und einjährig.

Ertrag

Die Renditeindikatoren sind ziemlich hoch. Wenn der Baum wächst, steigt sein Ertrag. Die durchschnittliche Zahl beträgt bis zu 44 kg pro Baum und Saison. Das erste fruchtbare Jahr besteht aus 20 kg Früchten und im 4.-5. Jahr können Sie mit 50 kg Pfirsichen rechnen.

Selbstfruchtbarkeit und die Notwendigkeit von Bestäubern

Die Sorte ist selbstfruchtbar, daher ist es nicht notwendig, bestäubende Bäume in der Nähe zu pflanzen.In der Praxis wirken sich fremdbefruchtende Spenderbäume positiv auf die Erträge aus.

Wachsen und pflegen

Sie können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst eine Ernte anpflanzen - alles hängt von den klimatischen Bedingungen der Region ab. Optimal zum Pflanzen ist ein ein- bis zweijähriger Sämling mit einem entwickelten Wurzelsystem und einer Stammhöhe von 100-150 cm Der Standort sollte nicht im Flachland liegen, um Feuchtigkeitsstagnation zu vermeiden. Schlechte Nachbarn für Pfirsich sind Apfel, Kirsche und Birne, die die Pfirsichernte unterdrücken können. Die Bepflanzung erfolgt im südlichen Teil des ausgewählten Standorts, wo keine verdichteten Anpflanzungen von Sträuchern und Bäumen vorhanden sind.

Kulturelle Agrotechnologie besteht aus einer ganzen Kette von Aktivitäten: Gießen, Füttern, hygienisches Beschneiden von Ästen, Kronenformen, Lockern und Mulchen des Bodens, Schutz vor Viren und Insekten.

Das Pflanzen eines Pfirsichbaums ist ein sehr wichtiger Schritt, der den Grundstein für eine reichhaltige Fruchtproduktion in der Zukunft legen wird. In dieser Phase sollten Sie den richtigen Sämling auswählen, den optimalen Platz finden, sich für geeignete Kulturnachbarn entscheiden und ein Loch vorbereiten.
Pfirsichpfropfung beschleunigt die Fruchtperiode, erhöht die Widerstandsfähigkeit der Ernte bei Kälte, hilft bei der Verjüngung der alten Pflanze, während alle Sortenqualitäten des gepfropften Triebs erhalten bleiben. Mit dieser agrotechnischen Technik können Sie Pfirsiche auch in Regionen anbauen, in denen dies aufgrund ungünstiger Klima- und Wetterbedingungen bisher nicht möglich war.
Pfirsiche sind ziemlich launische Bäume, daher geben sie ohne richtige Pflege und rechtzeitigen Schnitt eine schwache Ernte oder verkümmern sogar. Die Bildung eines Baumes, das Beschneiden kranker und unnötiger Äste sind diese wichtigen Manipulationen, dank denen es möglich ist, den Pfirsichbaum nicht nur zu erhalten, sondern auch reichlich fruchtbar zu machen.

Frostbeständigkeit und das Bedürfnis nach Unterschlupf

Sibiryak ist eine winterharte Kultur, daher verträgt sie leicht einen Temperaturabfall auf -20 ... 30 Grad. Der Baum braucht keinen Schutz.

Krankheits- und Schädlingsresistenz

Aufgrund ihrer hohen Immunität wird die Kultur selten krank. Die häufigsten Krankheiten, an denen der Baum noch immer leidet, sind Clasterosporia, Mehltau, lockiges Laub und Fruchtfäule. Die den Pfirsich angreifenden Insekten sind Blattläuse, Motten, Rüsselkäfer und Spinnmilben.

Das Züchten eines Pfirsichs auf Ihrer Website erfordert viel Mühe und Aufmerksamkeit. Schließlich ist dieser Baum sehr empfindlich und anfällig für viele Krankheiten und Schädlinge. Um die Krankheit rechtzeitig zu erkennen und geeignete Maßnahmen zu ergreifen, lohnt es sich, die Symptome von Krankheiten und die Besonderheiten der Läsion des Pfirsichs gut zu verstehen.

Anforderungen an Boden- und Klimabedingungen

Als günstig für die Bepflanzung gilt ein Standort mit fruchtbarem, atmendem Lehm mit neutralem Säuregehalt. Der Sämling sollte genügend Wärme und Sonne haben, und es ist auch notwendig, vor Zugluft zu schützen.

In den letzten Jahren haben viele Gärtner begonnen, sich mit dem Anbau exotischer Bäume auf ihren Parzellen zu beschäftigen. Auch die Zucht des Gartenpfirsichs ist populär geworden. Es gibt viele Möglichkeiten, Pfirsichbäume zu züchten. Pfirsich kann durch Stecklinge, Luftschichtung vermehrt werden, Sie können einen Baum aus einem Stein züchten.
Hauptmerkmale
Autoren
Botanischer Garten Nikitsky
Termin
zum Frischverzehr, zum Einmachen, zum Herstellen von Säften
Ertrag
hoch
Durchschnittsertrag
bis 44 kg pro Baum
Transportfähigkeit
hoch
Holz
Wachstumstyp
mittelgroße
Baumhöhe, m
3-3,5
Krone
kompakt, mittlere Verdickung
Blumen
Rosa
Frucht
Fruchtgröße
groß
Fruchtfarbe
Gelb Rot
Fruchtform
gerundet
Fruchtgewicht, g
200-240
Haut
mittlere Dicke
Zellstofffarbe
Gelb
Zellstoff (Konsistenz)
zart, leicht faserig, saftig
Geschmack
Süss
Knochengröße
klein
Trennbarkeit des Knochens von der Pulpa
gut
Haltbarkeit von Früchten
bis zu 3 Wochen im Kühlraum
Verkostung von frischen Früchten
5
Wachsend
Selbstfruchtbarkeit
selbstfruchtbar
Winterhärte
hoch
Bodenbedarf
fruchtbare, schwarze Erde, gewöhnlicher Boden von normaler Qualität
Feuchtigkeitsbedarf
tiefe Bettung von Grundwasser; Gießen - während der Blüte, Eierstock- und Fruchtreife, alle zwei Wochen, die restliche Zeit - einmal im Monat
Beschneidung
jährlich prägend
Standort
sonniger Platz vor Nordwind geschützt
Wachsende Regionen
alle Regionen der Russischen Föderation
Krankheits- und Schädlingsresistenz
stetig
Resistenz gegen Pilzkrankheiten
nicht reagierend
Reifung
Frühe Reife
beginnt im 2-3. Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen
Blütezeit
April Mai
Reifezeit
Durchschnitt
Fruchtzeit
vom 10.-14. August
Häufigkeit der Fruchtbildung
jährlich
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