Pfirsichhonig

Um möglichst viele Obstbäume auf einem kleinen persönlichen Grundstück zu platzieren, reicht es aus, kompakte Sorten zum Anpflanzen zu wählen. Dazu gehört die Sorte Honigpfirsich, die nicht nur auf dem Land, sondern auch im Topf auf dem Balkon oder der Terrasse angebaut werden kann.

Honigpfirsich ist eine beliebte Sorte von Säulenbäumen. Es zeichnet sich durch Kompaktheit (Kronendurchmesser nicht mehr als 120 cm) aus, eine gerade oval-längliche Krone, die mit hängenden smaragdgrünen Blättern mit glänzender Oberfläche gut verdickt ist, einen starken zentralen Stamm von hellbrauner Farbe. Unter günstigen Bedingungen wird ein Zwergbaum bis zu 150-200 cm hoch. Die Kultur wächst eher langsam und erreicht ihre maximale Höhe im 4. Wachstumsjahr.

Aufgrund seiner ungewöhnlichen Form und Schönheit während der Blüte und Fruchtbildung wird Honigpfirsich oft als Zierpflanze gepflanzt - als Gartendekoration. Der Baum blüht im Mai. Zu dieser Zeit ist es mit großen hellen Blüten bedeckt, die ein süßes Aroma verströmen.

Honey Peach ist ein Vertreter der großfrüchtigen Klasse. Ein gesunder Baum wächst Früchte mit einem durchschnittlichen Gewicht von 150-160 Gramm, aber in der Praxis wiegen die Früchte bis zu 200 g. Die Form des Pfirsichs ist korrekt - rund, mit einer glatten samtigen Oberfläche. Die Bauchnaht bei Früchten ist ausgeprägt. Reife Früchte haben eine schöne Farbe - hellgelb, verdünnt mit einem tiefroten Rouge, das fast die Hälfte der Oberfläche bedeckt. Pfirsichschalen sind dünn, flauschig, ohne Steifheit.

Reife Früchte haben ein breites Anwendungsspektrum - sie werden frisch gegessen, zum Kochen verwendet, gedünstet, eingelegt, in Dosen verarbeitet, zu Konserven und Konfitüren verarbeitet.

Die vom Baum entfernten Früchte können über weite Strecken transportiert werden. Die Haltbarkeit der Früchte ist gut - 6-7 Tage, aber es wurde festgestellt, dass Früchte, die im Stadium der technischen Reife gepflückt werden, länger gelagert werden. Die Fruchterweichung ist langsam.

Die Honigsorte hat einen ausgezeichneten Geschmack. Das grünlich-weiße Fruchtfleisch hat eine zarte, mäßig fleischige, faserige und saftige Textur. Im Geschmack dominiert eine helle Süße mit zuckerhaltigen Noten, ergänzt durch Ananas-Geschmack. Das Aroma der Früchte ist leicht und angenehm. Der mittelgroße Knochen lässt sich leicht von der Pulpa trennen. Haut ohne Bitterkeit.

Honig gehört zur Kategorie der frühwüchsigen Sorten mit mittlerer Reifezeit. Die Obstkultur trägt im zweiten Jahr nach der Pflanzung Früchte. Pfirsiche singen zusammen. Die Phase der aktiven Fruchtbildung findet Mitte Juli statt. Reife Früchte bröckeln nicht. Der Baum hat eine verkürzte Produktionszeit - nur 7-10 Jahre.

Obwohl der Säulenbaum sehr klein ist, bringt er eine ausgezeichnete Ernte. Mit intensiver Landtechnik können durchschnittlich 8 bis 12 kg große und saftige Früchte von einem Baum entfernt werden.

Pfirsichsorte Honig wird als selbstfruchtbar deklariert, so dass auf dem Gelände keine Spenderbäume gepflanzt werden müssen. Außerdem zieht der süße Duft während der Blüte Bienen und andere Insekten gut an.

Das Pflanzen von Sämlingen kann sowohl im Frühjahr (vor Beginn der Vegetationsperiode) als auch im Herbst (30-40 Tage vor stabilem Frost) erfolgen.Wichtig ist, dass der Säulenbaum 4 Meter von hohen Bepflanzungen entfernt wächst, da sonst die Kronen für den Pfirsich unerwünschte Schatten spenden.

Pfirsichpflege ist Standard, was keine besonderen Fähigkeiten erfordert: Gießen, Düngen (dreimal pro Saison, abwechselnd mineralische und organische Substanz), regelmäßige Lockerung der stammnahen Zone, Frühjahrs- und Herbstschnitt trockener Zweige, Mulchen im Herbst und Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingsbefall.

Honey Peach zeichnet sich durch eine hohe Frostbeständigkeit aus, die Temperatur sinkt auf –30…40 Grad. Der Baum braucht keinen Schutz, aber in Regionen mit strengen Wintern wird empfohlen, den Pfirsich mit Agrofaser oder Sackleinen zu umwickeln.

Dank seiner guten Immunabwehr ist der Zwergbaum äußerst selten Krankheiten wie Echtem Mehltau, Krauslaub oder Klotterosporien ausgesetzt. Für Insektenschädlinge ist der Baum zudem unattraktiv.

Honey Peach ist eine thermophile Kultur, die viel Licht, Sonne und Feuchtigkeit benötigt, daher sollte sie nur im südlichen Teil des Standorts gepflanzt werden. Der Baum wächst angenehm auf lockerem, fruchtbarem, atmungsaktivem Boden mit niedrigem Säuregehalt. Es ist besser, einen Standort auf einem kleinen Hügel mit einem tiefen Grundwasserbett zu wählen.

Außerdem hat der Obstbaum eine hohe Trockenheitsresistenz, verträgt problemlos heiße Tage. Übermäßige Feuchtigkeit und kalter Wind wirken sich negativ auf die Kultur aus.