- Autoren: Ugarova S.V., Dederko V.N.
- Jahr der Zulassung: 2015
- Buschhöhe, cm: 80
- Wachstumstyp: mittelgroße
- Fruchtform: Quader
- Fruchtgewicht, g: 129-300
- Fruchtfarbe: in technischer Reife dunkelgrün, in biologischer Reife dunkelrot
- Reifebedingungen: Zwischensaison
- Reifemonat: Juli August September
- Fruchtgröße, cm: 12x10, 18x12
Fans von großen fleischigen Paprikasorten werden sicherlich die Paprika im sibirischen Format mögen, die sich schnell an die Wachstumsbedingungen anpasst und keine komplexe Agrartechnik erfordert. Der Anbau dieser Sorte ist einfach, wenn Sie sich mit den Besonderheiten des Gemüseanbaus und den Pflegeregeln vertraut machen.
Zuchtgeschichte
Das sibirische Format ist eine relativ neue Gemüsepflanze, die von russischen Wissenschaftlern entwickelt wurde. Die Urheberschaft gehört V. N. Dederko und S. V. Ugarova Die Paprika wurde 2015 im staatlichen Register für die Verwendung zugelassen. Sie können ein Gemüse in einem Gartenkamm, unter einem Filmschutz und in einem Gewächshaus anbauen. Die Sorte ist nach verschiedenen Klimazonen Russlands in Zonen unterteilt - von der zentralen Schwarzerderegion bis zu den fernöstlichen Regionen.
Beschreibung der Sorte
Eine Sorte der Zwischensaison ist eine Pflanze, die unter günstigen Bedingungen eine Höhe von 70-80 cm erreicht.Ein mittelgroßer Halbstielbusch zeichnet sich durch eine schwache Ausbreitung der Zweige, mäßiges Laub mit faltigen hellgrünen Blättern aus, a entwickeltes Wurzelsystem und einen weiblichen Blütentyp.
Ein Merkmal der Pflanze ist das schwache Wachstum des Busches an den Seiten. Früchte an den Büschen befinden sich "Nase" nach unten (hängende Position). An jedem gesunden Pfefferstrauch reifen bis zu 15 gesäumte Früchte.
Merkmale des Aussehens von Pflanzen und Früchten
Pfeffer im sibirischen Format gehört zur Gruppe der großfrüchtigen - Gemüse wachsen an den Büschen mit einem Gewicht von 129 bis 300, manchmal bis zu 450 Gramm (12x10 cm). Die Form des Gemüses ist ordentlich - quaderförmig oder trapezförmig. Im Stadium der technischen Reife ist das Gemüse mit einer dunkelgrünen Farbe bedeckt und die reife Frucht erhält eine gleichmäßige rubinrote Hülle. Die Paprikawand ist stark und verdickt (Dicke 8-10 mm), die Schale ist glatt, mit einem spürbaren Glanz und schwachen Rippen. Die Struktur eines Gemüses besteht aus 3-4 Samenkammern.
Reife Paprikaschoten lassen sich leicht transportieren und haben bei richtiger Temperaturlagerung auch eine gute Haltbarkeit. Außerdem können unreife Paprika etwa 1 Monat gelagert werden.
Zweck und Geschmack
Paprika der sibirischen Auswahl sind berühmt für ihren ausgezeichneten Geschmack. Das Fruchtfleisch des Gemüses hat eine dichte, fleischige, knusprige und sehr saftige Konsistenz. Die Frucht hat einen ausgewogenen Geschmack - sommerliche Süße plus ein ausgeprägtes Aroma, das auch nach der Wärmebehandlung anhält. Pfeffermark enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen.
Der Zweck der Gemüsekultur ist universell - Paprika wird frisch gegessen, zu warmen und kalten Speisen hinzugefügt, eingelegt, gefüllt, gebacken und gefroren. Darüber hinaus ermöglicht die Fleischigkeit und das Aroma des Pfeffers seine Verwendung für die Verarbeitung zu Saucen und Dressings.
Reifebedingungen
Pfeffer für die Zwischensaison. Die Vegetationsperiode dauert 120-130 Tage. Die Früchte reifen nach und nach, so dass die Fruchtbildung der Sorte gestreckt wird. Den Geschmack der ersten Früchte können Sie bereits im Juli beurteilen, und die Massenreife findet im August-September statt.
Ertrag
Die Ertragsindikatoren der Sorte sind ausgezeichnet. Auf 1 m2 Pflanzfläche können durchschnittlich 4–4,6 kg fleischiges Gemüse geerntet werden. Unter Gewächshausbedingungen ist der Ertrag etwas höher - bis zu 9-10 kg / m2.
Landeschema
Die Kultur braucht nicht nur regelmäßige Pflege, sondern muss auch richtig auf dem Gelände / im Gewächshaus gepflanzt werden. Es wird empfohlen, nicht mehr als 5-7 Pfeffersträucher pro 1 m2 zu platzieren, um für jede Pflanze Luftzirkulation, Licht und Wärme zu gewährleisten. Das Gemüse wird nach dem Schema 40x60 cm gepflanzt.
Um eine große und schmackhafte Pfefferernte zu erzielen, müssen Sie sich im Voraus um die Sämlinge kümmern. Wenn Sie Pfeffersämlinge anbauen, müssen Sie die Aussaatzeit richtig bestimmen, die Saatgutbehandlung vor der Aussaat durchführen, den erforderlichen Behälter und den Boden vorbereiten.
Wachsen und pflegen
Das Gemüse wird hauptsächlich in Setzlingen angebaut. Im Gewächshaus können ab Mitte Mai Paprika gepflanzt werden. Die Kultur wird auf Gartenbeeten gepflanzt, nachdem sich die Temperatur wieder normalisiert hat, sich der Boden erwärmt, der Frühlingsfrost zurückbleibt, und dies ist Ende Mai - die ersten Junitage. Es wird nicht empfohlen, Paprika im sibirischen Format in einem Gebiet zu pflanzen, in dem Tomaten, Kartoffeln oder Auberginen wachsen.
Die Agrartechnik der Anlage umfasst eine Reihe von Standardmaßnahmen: regelmäßige Bewässerung mit festem oder warmem Wasser (Tropfsystem), Düngung 3-4 mal pro Saison (das Gemüse reagiert gut auf Mineralkomplexe), Lockerung und Unkrautjäten des Bodens, die Gebüschbildung bei Bedarf, Vorbeugung von Krankheiten und Insektenbefall ... Wenn sich die Stiele unter dem Gewicht der Früchte verbiegen, müssen Sie Pfefferbüsche zusammenbinden.
Um eine schmackhafte und reiche Pfefferernte zu ernten, müssen Sie alle Bedingungen der Landtechnik erfüllen, und die richtige Pflege beginnt mit dem Pflanzen von Pflanzen. Bevor Pfeffer im Freiland gepflanzt wird, sollte er vorbereitet werden. Es ist auch wichtig, sich im Voraus um die Setzlinge und den Pflanzraum zu kümmern.
Bodenanforderungen
Eine Kulturpflanze ist produktiv, wenn sie auf leichtem, lockerem, nahrhaftem, feuchtem, atmungsaktivem und nicht saurem Boden wächst. Wachstum und Fruchtbildung verlangsamen sich, wenn die Pflanze in sumpfigem Boden wächst.
Für ein gutes Wachstum von Pfeffersträuchern und eine aktive Fruchtbildung müssen Sie den Boden regelmäßig mineralisch und organisch düngen. Es ist nicht nur notwendig, die richtigen Formulierungen zu wählen, sondern sie auch in der richtigen Phase der Kulturentwicklung zu verwenden. Die Häufigkeit des Top-Dressings ist immer individuell. Es hängt direkt von der Zusammensetzung des Landes auf Ihrer Website ab.Je schlechter die Bodenzusammensetzung, desto häufiger müssen Sie den Pfeffer füttern.
Erforderliche klimatische Bedingungen
Das sibirische Format ist eine wärmeliebende Pflanze, die resistent gegen Halbschatten, kurzfristige Trockenheit und leichte Temperaturschwankungen ist. Sie müssen Paprika an einem sonnigen und hellen Ort pflanzen, an dem es vor Zugluft geschützt ist.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Dank ihrer guten Immunität ist die Pflanze vor vielen Pfefferkrankheiten geschützt - Schwarzschenkel, Fusarium, Alternaria. Gefährliche Schädlinge sind Blattläuse und Schnecken.
Pfeffer ist eines der am häufigsten vorkommenden Gemüse in Hausgärten. Diese Kultur ist ziemlich stabil und unprätentiös. Unter bestimmten Bedingungen kann diese Pflanze jedoch an Infektionen und schädlichen Insekten leiden. Bevor Sie Paprika gegen Krankheiten oder Schädlinge behandeln, müssen Sie die Ursache des Problems herausfinden, da die Behandlung sonst möglicherweise unwirksam ist.
