Karotten Karamell

Bei der Planung von Frühjahrspflanzungen im Garten oder Ferienhaus finden Karotten immer einen Platz. Eine ausgezeichnete Sorte, die sich gut an das Klima anpasst, ist die Karotte Caramelka für die Zwischensaison, die von russischen Wissenschaftlern gezüchtet wird.

Karotten-Karamell ist das Ergebnis der Bemühungen einer Gruppe von Züchtern der Agrofirma "Aelita" im Jahr 2006. Die Urheberschaft gehört A. V. Kandoba, V. G. Kachainik und N. V. Nastenko Nach Sortenversuchen wurde das Gemüse im Jahr 2010 in das staatliche Zuchtregister eingetragen. Ursprünglich wurde die Sorte für den Anbau in der Wolga-Vyatka-Region geschaffen, aber im Laufe der Zeit wurden Karotten in Süd- und Zentralrussland beliebt. Darüber hinaus lieben Gemüsebauern aus Moldawien und der Ukraine Karamell.

Karamell ist eine Pflanze mit einer kräftigen Rosette, die sich durch eine gute Ausbreitung auszeichnet. Die Blätter der Spitzen sind mittellang - 15-20 cm, ordentlich, mit kleinen und größeren Schnitten. Die Farbe des Laubs ist smaragdgrün, einheitlich. Manchmal können sich die Blätter aufgrund ihres Eigengewichts verbiegen und sogar kriechen.

Die Ernte gehört zur Sorte Flakke. Die Karottensorte zeichnet sich durch Blüh- und Rissresistenz aus.

Karamell ist ein Vertreter mittelgroßer Sorten. Gemüse reift sauber und eben. Das durchschnittliche Gewicht des Wurzelgemüses variiert zwischen 95 und 175 Gramm. Die Länge des Gemüses ist durchschnittlich - 15-16 cm Die Form der Karotte ist konisch mit einer abgerundeten / stumpfen "Nase". Die Schale (Rinde) der Frucht ist dünn, glatt, mit ausgeprägtem Glanz und einer minimalen Anzahl von filamentösen Wurzeln. Die reife Wurzelfrucht hat eine einheitliche leuchtend orange Farbe.

Das Erntegut ist leicht zu transportieren und kann bei entsprechenden Bedingungen auch lange gelagert werden - kühl, trocken und dunkel. Der Output an vermarktbaren Hackfrüchten liegt zwischen 67 und 87%.

Das Gemüse ist berühmt für seinen hervorragenden Geschmack und seine wertvolle Vitaminzusammensetzung. Das Orangenfleisch hat eine zarte, fleischige, leicht knackige und saftige Konsistenz ohne Ballaststoffe. Der Geschmack wird von Süße und angenehmer Süße dominiert, kombiniert mit einem hellen Karottenaroma. Der Kern ist sehr dünn und farblich vom Fruchtfleisch nicht zu unterscheiden. Der Gehalt an Zucker und Carotin im Gemüse ist hoch.

Ausgegrabene / gezupfte Karotten können zu warmen und kalten Speisen hinzugefügt, zum Einmachen von Gemüse verwendet, gefroren, eingelegt und zu Saft verarbeitet werden. Aufgrund seiner langen Haltbarkeit ist das Gemüse ideal für die Ernte für den Winter.

Hinsichtlich der Reifung gehört Caramel zur Klasse der Mittelreifen. Die Vegetationsperiode dauert etwa 4 Monate (110-120 Tage). Nach 70 Tagen können Sie den Geschmack der ersten Hackfrüchte beurteilen, und die volle technische Reife tritt am 110-120. Tag ein.Vollreifes Wurzelgemüse sammelt die maximale Menge an Zucker und Vitaminen an. Die Ernte beginnt Mitte Juli und dauert bis Ende September.

Die Sorte hat einen guten Ertrag. In einem günstigen Umfeld werden auf 1 m2 bis zu 4 kg Gemüse geerntet. Im industriellen Maßstab liegen die Ertragsindikatoren bei 236-367 c / ha.

Das Gemüse wird nach der Samenmethode angebaut. Dazu werden in einem zuvor vorbereiteten Bereich flache Rillen (1-2 cm) angebracht, die gut befeuchten. Die Aussaat erfolgt Ende April - Anfang Mai, als sich Luft und Boden auf + 7-8 Grad erwärmten und die Gefahr von Rückfrühlingsfrösten zurückblieb.

Der Abstand zwischen den Reihen sollte 20 cm betragen, die Aussaat erfolgt nach dem Schema von 20x4 cm Gurken, Tomaten, frühe Kartoffelsorten, Hülsenfrüchte sind gute Vorgänger für Karamellkarotten.

Die landwirtschaftliche Technologie des Gemüses ist einfach - die Karotten müssen mit abgesetztem Wasser bewässert werden, 2-3 Mal, um unterstützende Düngemittel auszubringen, den Boden regelmäßig lockern, damit keine Kruste entsteht, Unkraut und andere Ablagerungen entfernen, Ausdünnen durchführen, halten der Abstand zwischen den Pflanzen 4-5 cm und schützt auch vor Viren und Schädlingsbefall.

Die Gemüsekultur stellt bestimmte Anforderungen an die Struktur und Zusammensetzung des Bodens. Karottenboden bevorzugt leichte, lockere, gut gedüngte und befeuchtete Böden. Oft wird ein Gemüse in sandigen Lehm- oder Sandböden mit neutralem Säureindex gepflanzt. Darüber hinaus wird das Pflanzen von Karotten in sumpfigen Böden nicht empfohlen.

Es ist ratsam, Karotten auf kleinen Hügeln oder Ebenen zu pflanzen. Der Standort sollte sonnig, warm und feucht sein. Trotz ihrer guten Stressresistenz ist die Kultur anfällig für starke Temperaturschwankungen und längere Verschattung, was die Entwicklung und Reifung von Hackfrüchten hemmt.

Aufgrund einer guten Immunität können Karotten vielen Standardkrankheiten standhalten. Am gefährlichsten für die Gemüsekultur sind der Bär, der Drahtwurm und die Möhrenfliege. Um eine Infektion und den Befall von Parasiten zu verhindern, reicht es aus, die Pflanze mit einer Grundpflege zu versorgen - um Unkraut rechtzeitig zu entfernen, Verdickung zu verhindern, Feuchtigkeit zu erhalten und aromatische Pflanzen in der Nähe zu pflanzen, die Insekten abwehren (Koriander, Knoblauch, Ringelblumen, Zwiebeln).