Vertikale Elektrogrills: Gebrauchsmerkmale und Vorteile

Auch in der Sommersaison ist das Wetter nicht immer günstig für ein Grillpicknick. Um Ihr Lieblingsgericht jederzeit und bei jedem Wetter zubereiten zu können, hilft ein elektrischer Vertikal-Barbecue-Grill – eine bequeme Alternative zum herkömmlichen Grillen.

Die Basis des elektrischen Schaschlikmachers ist ein röhrenförmiger Elektroheizer (TEN), um den herum Spieße vertikal installiert sind. Diese Art von Grill befindet sich in einem Metallgehäuse. Letztere können aus Aluminium oder Edelstahl bestehen.

Während des Betriebs des Gerätes wird das Fleisch unter dem Einfluss der vom Heizelement ausgehenden Wärme gebraten. Damit der Döner von allen Seiten gut gebraten wird, drehen sich die Spieße ständig um ihre Achse. Das vom Fleisch tropfende Fett wird in einer Pfanne oder in separaten kleinen Behältern gesammelt, die unter jedem Spieß installiert sind.

Das Grill-Elektrogerät aus Edelstahl für zu Hause hat eine Reihe von Vorteilen:

• Sie können jederzeit, unabhängig vom Wetter oder anderen Bedingungen, grillen;
• für einen solchen Kebab-Hersteller muss man nicht nach Brennholz oder Kohle suchen;
• Fleisch im elektrischen Analogon des Grills wird viel schneller gebraten, während Sie nicht ständig in der Nähe stehen und die Spieße umdrehen müssen.

Aus Gründen der Objektivität sind die Faktoren erwähnenswert, die viele Dönerliebhaber auf die Nachteile von Elektrogrillgeräten zurückführen:

• die Notwendigkeit, eine Verbindung zum Netzwerk herzustellen;
• damit das Fleisch zart und saftig wird, muss es länger mariniert werden als beim Grillen;
• Mangel an Geruch und Geschmack "Dunst" - ein obligatorischer Begleiter eines über Kohlen gegrillten Grills.

Der letzte Nachteil kann behoben werden - es reicht aus, ein paar Zweige von Obstbäumen in den Grill zu legen oder dünne Räucherspeckstücke zwischen die Fleischstücke zu fädeln.

Die Auswahl an elektrischen BBQ-Grills ist recht groß und vielfältig. Das Sortiment umfasst sowohl russische Geräte als auch Geräte aus Deutschland, China, Weißrussland. Einer der beliebtesten Geschäfte, der eine große Auswahl an elektrischen BBQ-Grills anbietet, ist Domotech.

Gleichzeitig gibt es mehrere Kriterien, auf die Sie bei der Auswahl einer Technik achten sollten:

• Leistung. Variiert von 1 bis 2,6 kW. Dieser Indikator beeinflusst die Gargeschwindigkeit und die Qualität des Bratens von Fleisch. Es ist wichtig zu bedenken, dass die Stücke umso saftiger bleiben, je schneller sie gebraten werden.
• Länge der Spieße. Wenn Sie planen, Grill für eine große Firma zu kochen, ist es besser, einer Einheit mit Spießen von 30-40 cm den Vorzug zu geben.Für eine kleine Familie ist auch ein Elektrogrill mit Stäbchen von 12 bis 28 cm geeignet.
• Anzahl Spieße. In modernen Modellen kann dieser Indikator zwischen 4 und 24 liegen. Bei der Bestimmung dieses Kriteriums lohnt es sich auch, sich auf die Anzahl der Personen zu konzentrieren, die sich zu "Heimpicknicks" versammeln.

• Das Vorhandensein einer Auto-Off-Funktion.
• Die Möglichkeit der Demontage der Struktur. Je einfacher es ist, den Grill zu zerlegen, desto einfacher ist es, ihn zu waschen.
• Herstellungsmaterial. Geräte aus Aluminium sind deutlich leichter und günstiger, jedoch anfälliger für mechanische Belastungen. Edelstahl ist viel stärker und zuverlässiger.
• Außerdem müssen Sie bei der Auswahl die Länge des Netzkabels berücksichtigen.

Die Popularität von Elektrogrillanaloga wird durch zahlreiche Bewertungen von Benutzern angezeigt. Die meisten von ihnen sind positiv.

Und im nächsten Video können Sie sehen, wie Sie einen Grill in einem elektrischen BBQ-Grill zubereiten.