Was sind wilde Zwiebeln und wie werden sie angebaut?

Jetzt bauen Gärtner und nicht nur etwa 130 verschiedene Arten von Wildzwiebeln an. Einige ihrer Sorten werden zu dekorativen Zwecken verwendet, andere werden für Lebensmittel verwendet und ein großer Teil gilt als Heilpflanze. Blumen einiger Exemplare werden sogar in der Floristik verwendet, sie werden verwendet, um Räume zu dekorieren. In dem Artikel werden die Merkmale von Wildzwiebeln erläutert, wie sie sich von gewöhnlichen Zwiebeln unterscheiden, sowie über viele andere Nuancen dieses Themas.

Wildzwiebel ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Zwiebelgewächse. Es hat eine kleine, schmale konische Zwiebel, die sich in ein Rhizom verwandelt und mit einem matten Film bedeckt ist. Im Durchschnitt kann der Stängel bis zu 50 cm hoch werden. Die Zwiebel hat mehrere Blätter - normalerweise 5 oder 6. Bei den meisten Sorten sind die Blätter schmal, eng beieinander, bis zu 4 mm breit, gerade. Der Blütenstand, oft in Form eines Regenschirms, ist mehrfarbig.

Diese Pflanze (wilde Zwiebel) wird hauptsächlich zu dekorativen Zwecken angebaut.... Jetzt bauen jedoch einige Sommerbewohner (wenn auch in geringer Zahl) Pflanzen für den späteren Verzehr an. Die meisten Sorten blühen wunderschön, was zu Beginn des Frühlings zu sehen ist, wenn die restlichen Pflanzen noch nicht erwacht sind und noch nicht an Kraft gewonnen haben. Gegen Ende Mai blühen wilde Zwiebeln aktiv. Vor der Blüte sind die Blätter der Pflanze smaragdgrün, während der Blüte verlieren sie ihre Farbe und beginnen sich gelb zu färben. Im Sommer werden die Blätter immer gelber und die Blüten bilden sich zu Zwiebeln.

Insgesamt gibt es etwa 900 Zwiebelsorten, und ein Großteil davon sind Wildsorten. Wilde Zwiebeln werden oft Bärlauch oder Jusai genannt. Dies ist nicht ganz richtig. Diese Appellationen sind nur Sorten von wilden Zwiebeln. Im Folgenden sind nur einige der bekanntesten Sorten aufgeführt, die am häufigsten als Heilpflanzen gegessen oder verwendet werden.

Eine der seltensten Zwiebelsorten. Sie wächst hauptsächlich im Gebiet des Flusses Pskem (im Norden Usbekistans). Es ist diese wilde Zwiebel, die als Vorläufer anderer Zwiebelsorten gilt. Jetzt steht es kurz vor dem Aussterben.

Es wird auch Mäuseknoblauch genannt. Es hat seinen Namen von der kantigen Form der Samen und Stängel. Sie wächst auf Überschwemmungs- und Auenwiesen sowie an sandigen Flussufern. Vor allem wächst diese Wiesenzwiebel bevorzugt in Weißrussland (im Pripjat-Flussbecken), ist aber auch in Europa, Sibirien und den Bergen Zentralasiens zu finden. Pflanzenhöhe - 20-50 cm, Blüten in Form von Glocken von rosa oder leicht rosafarbener Farbe.

Sie nennen es anders Steinzwiebeln und wilder Batun. Die Pflanze ist im Roten Buch aufgeführt. Wächst gerne auf Felsen, steinigen Hängen, Geröllhalden. Sie verträgt Trockenheit und Frost gut. Sie wächst hauptsächlich in Asien und Russland. Kann bis zu 70 cm lang werden, schirmförmige Blüten sind gelb. Es wird so oft gegessen wie Zwiebeln.

Bevorzugt bergige Regionen Zentralasiens.Vor allem sieht es aus wie Zwiebeln. Sie kann bis zu 30 cm groß werden, die Blätter sind röhrenförmig. Die Blüten sind weiß-grün, in Form von Regenschirmen. Sie verträgt Hitze, Kälte und Trockenheit gut, mag viel Licht. Enthält ätherische Öle, Mineralsalze und Vitamin C. Wird normalerweise beim Kochen zum Einlegen verwendet.

Der siegreiche oder siegreiche Bogen wächst wild in Mittel- und Südeuropa, China, Kanada, dem Himalaya, Japan, der Mongolei und sogar in Alaska. Sie werden fälschlicherweise Bärlauch genannt. Der richtige Name ist Sibirischer Bärlauch. Liebt feuchte Böden von Laub- und Nadelwäldern... Diese Waldzwiebel ist in einigen Ländern (aber nicht in Russland) im Roten Buch enthalten. Unterscheidet sich in der frühen Blüte, blüht fast unmittelbar nach der Schneeschmelze. Blüten in Form eines grünen Regenschirms, wird bis zu 70 cm lang.

Eine der beliebtesten und am weitesten verbreiteten Zwiebelsorten im Inland. Er wird auch Bärlauch und Bärlauch genannt. Es werden nur junge Blätter dieser Sorte gegessen. Blätter mit Knoblauchgeschmack, dreieckig, breit, ähnlich den Blättern eines Maiglöckchens. Junge Blätter haben einen zarteren Knoblauchgeschmack als gewöhnliche Blätter. Daher werden sie oft gegessen.

Es wird auch Schnittlauch und Schnittlauch genannt. Es sieht aus wie ein kleiner Busch mit dünnen Stielen. Es hat dünne Stiele und einen kugelförmigen Blütenstand. Am häufigsten für dekorative Zwecke verwendet. In freier Wildbahn wächst sie in Flusstälern oder Vorgebirgen. Sie wird bis zu 60 cm groß, die Blüten sind sehr schön - lila, in Form von Pompons. Die Blätter sind angenehm im Geschmack mit einem ausgeprägten Zwiebelgeschmack.

Bevorzugt steinige Böden. Es wächst auch in Steppen und auf sandigen Böden. Im Allgemeinen ähnlich der vorherigen Sorte, aber mit einem dünneren Stiel. Die Blüten haben die gleiche Farbe, sind aber weniger schön und auffällig.

Sie wächst meist in der Nähe von Bergen oder Hügeln sowie in unmittelbarer Nähe von Eichenwäldern und Wäldern. Ziemlich weit verbreitet, ist es die Dominante der Grasdecke in den Wäldern des Vorgebirges.

Bevorzugt Sandwüsten. Sie werden auch Wüstenzwiebeln genannt. Er wird bis zu 60 cm lang. Die Stängel sind hohl, länglich und etwas breit. Blüten in Form einer Halbkugel, gelbgrün.

Am besten pflanzt man wilde Zwiebeln in sonnigen Lagen. Je mehr Licht die Pflanze erhält, desto gesättigter wird die Farbe von Blättern und Blüten.... Es wird bemerkt, dass der wilde Bogen im Schatten schnell stirbt. Dies gilt sowohl für die Nachbarschaft mit Bäumen und Sträuchern als auch für verschiedene Arten von Markisen. Wildzwiebel verträgt sich gut neben anderen niedrig wachsenden Pflanzen. Besonders oft wird es neben Blumen gepflanzt - Mohn, Pfingstrose, Iris.

Hohe Arten werden am besten im hinteren Teil der Parzelle gepflanzt, während kleine Arten am besten vorne gepflanzt werden. Dies gilt insbesondere für dekorative Sorten. Wenn die Sorte spät blüht, sollte die Aussaat zwischen April und Mai erfolgen. Die Hauptbedingung ist, +10 Grad zu erreichen. Frühblühende Zwiebeln werden am besten im Herbst gepflanzt. Dies liegt daran, dass die Pflanze nach dem Pflanzen ihre ganze Energie für das Wurzeln aufwendet. So ist dieser Prozess im Frühjahr bereits abgeschlossen und wilde Zwiebeln werden ohne großen Aufwand zu blühen beginnen.

Die Tiefe des Pflanzlochs sollte nicht zu tief oder zu tief sein. Es sollte ungefähr zwei Durchmessern der gepflanzten Zwiebel entsprechen. Der optimale Pflanzenabstand beträgt 50 cm.Sie können jedoch sehen, dass die Besitzer der Parzellen die Pflanzen viel näher beieinander pflanzen. Dies wird am besten vermieden. Außerdem neigt das Rhizom der Kultur zum Wachsen.

Im Allgemeinen unterscheidet sich die Bepflanzung in der Region Moskau nicht von der üblichen Bepflanzung oder Bepflanzung in warmen Regionen. Eine Ausnahme kann ein Jahr mit einem ungewöhnlich kalten Winter sein. In diesem Fall muss die Frühjahrspflanzung etwas später erfolgen. Eine neu gepflanzte Pflanze muss für den Winter abgedeckt werden, um sie vor dem Absterben zu bewahren.

Im Ural werden Zwiebeln im Herbst gepflanzt, normalerweise im September. In dieser Region muss die Kultur im Winter abgedeckt werden. Es ist unmöglich, in diesen Regionen gewöhnliche und thermophile Sorten zu pflanzen, die nur kälteresistent sind. Nicht alle Sorten können in Sibirien wachsen, und um die Überlebenswahrscheinlichkeit zu erhöhen, werden Pflanzen im späten Frühjahr gepflanzt.

Die Pflege einer Ernte ist nicht schwierig, erfordert jedoch zu jeder Jahreszeit (außer im Winter) bestimmte Maßnahmen.

1. Frühling geht. Alle Frühjahrspflegemanipulationen beginnen etwa in der zweiten Aprilhälfte. In dieser Zeit war der Schnee bereits geschmolzen und Zwiebelblätter hatten bereits begonnen, aus dem Boden zu brechen. Auch im Herbst müssen die Zwiebeln mit Zweigen bedeckt werden, damit die Feuchtigkeit an der Wachstumsstelle erhalten bleibt. Im Frühjahr werden alle diese Zweige entfernt. Dies muss sorgfältig erfolgen, da dabei die bereits aus dem Boden brechenden Zwiebelblätter leicht beschädigt werden können. Als nächstes muss die Pflanze leicht gefüttert werden. Zuerst wird Torf und dann Asche eingeführt. Es ist auch zu beachten, dass Sie nicht tief in den Boden graben können, da die Wurzeln der Zierzwiebel zu nahe an der Oberfläche sind und leicht beschädigt werden können. Das Ergebnis der Einführung von Torf ist relativ schnell zu sehen - in einer Woche wächst die Zwiebel wild.
2. Pflanzenpflege im Sommer. Im Sommer müssen Sie von Zeit zu Zeit das Unkraut um die Zwiebeln entfernen und den Boden um die Pflanze herum jäten, bevor Sie sie gießen.
3. Im Herbst beginnt die Pflanze, sich auf den Winter vorzubereiten und benötigt keine gute und regelmäßige Bewässerung mehr. Unterstützende Bewässerung ist ausreichend. Im Herbst müssen Sie auch den Boden lockern und Kalidünger in flüssiger Form ausbringen. Es ist nicht notwendig, die Kultur für den Winter abzudecken.

Im Allgemeinen ist die Kultur unprätentiös. Der wichtigste Pflegefaktor ist das Gießen. Nach dem Gießen erwachen verwelkte Zwiebeln fast sofort zum Leben. Gießen Sie die Pflanze nicht zu reichlich, da dies zum Verrotten der Zwiebeln führen kann. Die Transplantation sollte alle 4 bis 5 Jahre durchgeführt werden. Am besten pflanzt man wilde Zwiebeln in neutrale Erde.

Wildzwiebeln befallen wie andere Pflanzen verschiedene Krankheiten. Oft leidet die Kultur unter der Zwiebelfliege (Wurzelmilbe). Zur Vorbeugung werden die Zwiebeln vor dem Pflanzen aufgewärmt. Eine andere Methode, mit der Geißel umzugehen, ist Asche oder Tabakstaub, der um die Pflanze herum auf den Boden gestreut wird. Hilft bei der Schädlingsbekämpfung und Dichlorvos-Behandlung. Wilde Zwiebeln leiden auch häufig unter Pilzen, insbesondere Falschem Mehltau. Die Pflanze beginnt zu welken, die Blätter sind mit einer violetten Blüte bedeckt. Die Bekämpfung des Pilzes kann einfach und effektiv sein - Sie müssen ihn mit einem Fungizid und einer Bordeaux-Flüssigkeit behandeln.

Wilde Zwiebeln lassen sich am einfachsten mit aus Samen gewonnenen Zwiebeln vermehren.... Dazu müssen Sie die Samen in den Boden pflanzen und ein Jahr warten. Während dieser Zeit verwandeln sich die Samen in kleine Zwiebeln. Pflanzen Sie die Samen so, dass die Zwiebeln im Frühjahr geerntet werden können. Die Zwiebeln müssen Wurzeln und einen Stiel haben. Die Pflanzung selbst erfolgt am besten im Herbst, im Oktober. Die Zwiebeln sollten überwintern und im Frühjahr werden sie ihre ersten Triebe geben. Die Reproduktion einer Kultur auf diese Weise wird lange dauern. Außerdem blüht die Zwiebel erst nach 4 oder 5 Jahren.Nicht alle Sorten können durch Samen vermehrt werden.

Eine andere Möglichkeit zur Reproduktion ist Teilung des Rhizoms. Sie können die Pflanze vermehren erst ab dem dritten Lebensjahr. Nach dieser Zeit beginnen sich an der Hauptwurzel Sekundärwurzeln zu bilden, die vorsichtig von der Mutter getrennt und separat gepflanzt werden können. Mit dieser Methode können nur Busch-Zwiebelarten vermehrt werden.

Und auch erwähnenswert Vermehrung von Zwiebeln (kleine Zwiebeln, die sich am Stiel bilden). Zwiebeln werden im Herbst in den Boden gepflanzt und sprießen im Frühjahr.

Die gebräuchlichste Methode ist der Anbau aus Zwiebeln (erste Option). Zwiebeln werden jedoch oft gekauft und viel seltener - sie werden von den Gärtnern selbst zubereitet. Wenn Sie selbst handeln, trocknen Sie sie sofort nach dem Ausgraben gründlich in der Sonne und bewahren Sie sie dann 12 Stunden bei einer Temperatur von etwa 40 Grad auf.

Abschließend ist festzuhalten, dass wilde Zwiebeln haben ausgeprägte medizinische Eigenschaften. Seine regelmäßige Anwendung erhöht die Immunität, und eine Diät, die diese Kultur enthält, wird bei Tuberkulose und einer Reihe anderer schwerer Krankheiten verschrieben.