Merlot-Kartoffeln

Kartoffelanbau, Gärtner und Landwirte versuchen, die Sorten auszuwählen, die sich ideal an die klimatischen Bedingungen der Region anpassen. Für die Region Central ist die späte Sorte Merlot aus deutscher Selektion optimal für den Anbau.

Merlot-Kartoffeln sind dank der Arbeit deutscher Wissenschaftler des Agrarunternehmens Nordika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs-GMBH entstanden. Der Autor der Sorte ist Wolfgang Walter. Kartoffeln, die zur Verwendung zugelassen und im Jahr 2015 in das Register eingetragen wurden. Die Nachtschattengewächse sind die produktivsten und wachsen in der Zentralregion.

Merlot ist ein mittelgroßer Strauch mittlerer Art, der bis zu 50-60 cm hoch wird. Die Pflanze zeichnet sich durch Kompaktheit, halbaufrechten Stängel und mäßige Verdickung mit kleinen hellgrünen Blättern aus. Die Blüte erfolgt etwa 50-60 Tage nach dem Pflanzen. Zu dieser Zeit bilden sich am Kartoffelstrauch seltene Blüten in rot-violetter Farbe. Ein charakteristisches Merkmal des Busches ist ein kräftiger, verdickter Stiel.

Auf einem Busch werden 6 bis 11 Wurzelfrüchte gebildet und wachsen. Die Kartoffel hat eine regelmäßige ovale Form mit einer glatten Oberfläche. Knollen wachsen in der Regel in gleicher Größe und Form, also ausgerichtet. Die Farbe der Kartoffel ist ungewöhnlich - rot, einheitlich. Die Schale ist von mäßiger Dichte mit einem ausgeprägten Netz und einigen Ösen, flach angesetzt. Das durchschnittliche Fruchtgewicht liegt zwischen 89 und 139 Gramm.

Das Erntegut kann über weite Strecken transportiert sowie über einen langen Zeitraum gelagert werden. Hauptsache, es gibt keine übermäßige Feuchtigkeit im Keller oder im Keller, sonst beginnen die Kartoffeln zu sprießen.

Tafelkartoffeln schmecken super. Das dunkelgelbe Fruchtfleisch hat eine dichte, buttrige und zarte Textur. Kartoffeln kochen gut und zeichnen sich durch eine hervorragende Knusprigkeit aus. Nach der Reinigung und Wärmebehandlung dunkelt das Fruchtfleisch nicht nach. Das Wurzelgemüse enthält ca. 16% Stärke, sowie einen hohen Gehalt an Eiweiß und Vitamin C. Merlot Speisekartoffeln eignen sich hervorragend zum Braten, Dünsten, Backen, aber auch als Zugabe zu Vorspeisen, Salaten.

Deutsche Kartoffeln sind spätreifende Sorten. Die Vegetationsperiode kann 95 bis 115 Tage dauern. Wurzelfrüchte reifen zusammen. Die ersten Ausgrabungen können Anfang Herbst erfolgen, die Massenernte erfolgt Ende des Monats.

Die Sorte zeichnet sich durch einen stabilen und hohen Ertrag aus. Bei Beachtung der agrotechnischen Empfehlungen können pro Hektar Plantagen 190 bis 355 Zentner Knollen ausgegraben werden. Der Höchstertragsindikator ist auf 500 bis 504 Zentner festgelegt.

Kartoffeln werden in der ersten Maihälfte gepflanzt, wenn sich die Temperatur stabilisiert hat (+ 10-12 Grad) und der Boden bis zu einer Tiefe von 8-10 cm ausreichend erwärmt ist Zum Anpflanzen mittelgroße Kartoffeln (70-80 g ) mit Trieben von 1-2 cm werden nach dem Schema 35x60 cm ausgewählt Die Grate befinden sich von Süden nach Norden.

Es wird nicht empfohlen, in einem Gebiet zu pflanzen, in dem zuvor Tomaten, Auberginen oder Kartoffeln gewachsen sind. Die besten Vorgänger sind Gurken, Erbsen, Kohl, Bohnen, Lupinen.

Kulturelle Agrotechnologie besteht aus einer Reihe von Aktivitäten: Bewässerung (für die südlichen Regionen ist ein Tropfbewässerungssystem ideal), Lockern und Jäten von Reihenabständen, Hilling, was die Produktivität um 30-40% erhöht, Top-Düngung (dreimal pro Saison) , Vorbeugung von Krankheiten und Insektenbefall.

Kartoffeln sind pflegeleicht, aber sehr empfindlich gegenüber der Bodenbeschaffenheit. Der Boden sollte flauschig, feucht, nahrhaft, atmungsaktiv und säurearm sein, da Kartoffeln in sauren Böden schlecht wachsen. Wenn das Grundwasser nicht sehr tief ist, werden Kartoffeln auf den Kämmen gepflanzt.

Die Kulturpflanze ist am ertragreichsten, wenn sie auf fruchtbaren Böden wächst, zum Beispiel auf Tschernozemen, Lehm, sandigem Lehm und Sandmischungen.

Die deutsche Sorte ist thermophil, resistent gegen kurze Trockenheit, liebt Licht und Platz, daher wird der Standort für den Kartoffelanbau gewählt, wo viel Sonne ist und vor böigem Wind und Zugluft geschützt ist.

Es ist auch zu bedenken, dass die Nachtschattenkultur negativ auf längere Schatten- und Feuchtigkeitsstagnation reagiert, was zu einer erheblichen Verringerung der Produktivität führen kann.

Die Sorte hat eine komplexe Immunität, die vor vielen Pilz- und Bakterieninfektionen schützt. Die Kartoffelpflanze ist resistent gegen Krebs, Kräuseln, goldene Nematoden, Schwarzbein und Drüsenflecken.

Schwarz- und Schorf, Krautfäule von Blättern und Knollen sind gefährlich für Kartoffeln. Bei Schädlingen werden die Büsche meistens vom Kartoffelkäfer angegriffen, was dazu beiträgt, eine umfassende Vorbeugung und Behandlung zu beseitigen.