Indigo-Kartoffeln

Indigo-Kartoffeln
Die Hauptmerkmale der Sorte:
  • Autoren: Klyukina E. M., Shanina E. P., Banadysev S. A., Chuenko A. M.
  • Jahr der Zulassung: 2019
  • Termin: Esszimmer
  • Knollengewicht, g: 98-167
  • Peelfarbe: Gelb
  • Farbe des Fruchtfleisches: blau-meliert
  • Stärkegehalt, %: 13,5-14,6%
  • Knollenform: oval-rund
  • Peel-Struktur: glatt
  • Blumen: Blütenkrone ist klein, die Intensität der Anthocyanfärbung der Innenseite der Blütenkrone ist mittel
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Indigo-Kartoffeln sind eine ungewöhnliche Sorte. Seine Farbe verrät der Name: Im Inneren wird es Sie angenehm überraschen.

Zuchtgeschichte

Eine solche Kartoffel erschien vor relativ kurzer Zeit - im Jahr 2016 wurde die Pflanze dank der Arbeiten von Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadisev S.A., Chuenko A.M. 2019 in das staatliche Register für die Zentralregion eingetragen.

Beschreibung der Sorte

Indigo-Kartoffeln haben derzeit ein Patent. Dies ist nicht die erste der Purpursorten: Sie tauchten im 19. Jahrhundert in Frankreich auf.

Seine Hauptunterschiede zu Gelb sind:

  • weniger wässrig;

  • mehr diätetisch (enthält weniger Kalorien);

  • enthält weniger Stärke;

  • enthält mehr Proteine, Fettsäuren, viel Vitamin C, Eisen, Magnesium, Kalium, Phosphor, Calcium, Schwefel.

Und auch Kartoffeln haben viele nützliche Eigenschaften, darunter:

  • Normalisierung des Blutzuckerspiegels;

  • Stärkung der Wände der Blutgefäße;

  • verbesserung der Verdauung und Arbeit des Magen-Darm-Trakts;

  • Druck senken;

  • Verlangsamung des Alterungsprozesses des Körpers und anderer.

Merkmale des Aussehens von Busch- und Wurzelfrüchten

Äußerlich gleicht der Strauch allen anderen Kartoffelsorten: gleicher Wuchs, gleiches Grün. Aber wir wissen, dass Indigo ungewöhnliche Knollen hat. Oval-rund und glatt, haben sie außen eine dunkelviolette Rinde und innen blau-meliert. Exotische Kartoffeln wiegen 98-167 g.

Die Pflanze selbst wird als hoch, aufrecht, vom Typ eingestuft: Zwischenstufe. Die Blätter sind offen, dunkelgrün, mittelgroß. Der Busch enthält 8 bis 11 Knollen.

Zweck und Geschmack von Knollen

Indigo hat eine reine Essfunktion. Von Verkostern zugeschriebener Geschmack: gut. Die kulinarische Vielfalt ist BC und hat eine mäßige Verdaulichkeit.

Stärkegehalt: 13,5-14,6 %. Haltequalität: 92%.

Reifung

Von der Reife her gehört sie zu mittelfrüh. Die Periode dauert 65-80 Tage.

Ertrag

Kartoffeln haben gute Erträge. Im Durchschnitt sind dies Indikatoren: 136-231 c / ha, maximal: 377 c / ha. Die Marktfähigkeit der Sorte reicht von 79 bis 94 %.

Wachsende Regionen

Der Indigo-Anbau ist in den Regionen Zentral, Nordwest und Nordkaukasus vorgeschrieben.

Wachsen und pflegen

Vor dem Pflanzen werden Kartoffeln gekeimt und bei Bedarf mit Mitteln behandelt, um das Wachstum zu stimulieren (und dementsprechend den Ertrag zu steigern). Sie beginnen Anfang Mai zu pflanzen. Je nach Art der Landung sind Furchen- oder Quadratnestschemata geeignet. Der Abstand zwischen den Löchern sollte 30 cm betragen, zwischen den Reihen verbleiben 50-60 cm.

Um Infektionen oder Infektionen vorzubeugen, haben Gärtner die kombinierte Bepflanzung in die Praxis eingeführt. Entlang des Umfangs des Bereichs, in dem sich die Beete befinden, werden Ringelblumen, Dill, Petersilie, Ringelblume oder Nachtveilchen gepflanzt.

Landwirtschaftliche Praktiken für Indigo sind Standard. Etwa zwei Wochen nach der Keimung müssen die Kartoffeln regelmäßig gewässert und gelockert werden.

Die Sorte braucht auch Hilling. Wenn die Stängel wachsen, erfolgt der Prozess in zwei Phasen. Der erste - bei Erreichen von 12-15 cm, der zweite - 21-25 cm.

Das Anpflanzen von Kartoffeln ist eine der wichtigsten Frühjahrsaktivitäten der russischen Gärtner. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gemüse zu pflanzen, so dass Sie unter verschiedenen Bedingungen und Klimata eine gute Ernte erzielen können. Vor dem Pflanzen müssen Sie das Pflanzmaterial sorgfältig vorbereiten, den Zeitpunkt richtig bestimmen und den Boden kompetent vorbereiten.

Kartoffeln brauchen wie andere Gemüsepflanzen Bodenfeuchtigkeit. Es ist wichtig, die Kartoffeln rechtzeitig und in der richtigen Menge zu gießen, dann ist eine gute Ernte garantiert. Die Häufigkeit der Bewässerung und ihre Rate hängen von den Wetterbedingungen und den klimatischen Eigenschaften der Region ab.
Hilling ist eines der Verfahren, das den Ertrag von Kartoffeln erheblich steigern und sie vor Unkraut schützen kann. Beim Hilling wird das Wachstum sowohl oberirdischer als auch unterirdischer Pflanzenteile angeregt. Dies wiederum stimuliert die Bildung neuer Wurzeln und die Bildung von Knollen.
Es ist nicht immer möglich, Kartoffeln auf vollwertigen fruchtbaren Böden zu pflanzen, daher hilft eine regelmäßige Fütterung, die Situation zu verbessern. Beim Kartoffelanbau können Sie organische, mineralische und organische Düngemittel verwenden.

Krankheits- und Schädlingsresistenz

Indigo im Bereich der Krankheit hat sowohl Stärken als auch Schwächen.

Die Pflanze widersteht gut:

  • Kartoffelkrebse;

  • goldener Nematode.

Und mäßig anfällig für:

  • Virus (PVY) Y;

  • Virus (PLRV) L;

  • gewöhnlicher Schorf;

  • Rhizoctonia (schwarzer Schorf);

  • schwarzes Bein.

Indigo verträgt keine Krautfäule von Blättern und Knollen.

Zur Vorbeugung und Behandlung dieser Krankheiten greifen sie auf folgende Mittel zurück:

  • Abiga-Gipfel;

  • Fundazol;

  • "Akrobat";

  • Flanobin.

Kartoffeln sind eine beliebte Gemüsepflanze, die viele Gärtner auf ihrem Gelände angebaut haben. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass eine reiche Ernte schmackhafter und großer Knollen angebaut werden kann, wenn die Beete nicht richtig vor den häufigsten Krankheiten und Schädlingen geschützt sind. Die Entwicklung von Krankheiten verschiedener Ätiologien von Kartoffeln bleibt oft unbemerkt, daher ist es wichtig, das Problem rechtzeitig zu erkennen und zu beseitigen.

Rezensionsübersicht

Gärtner, die beim Kochen mit Indigo experimentieren, weisen auf Folgendes hin: Um die Farbe zu erhalten, müssen Kartoffeln einer minimalen Wärmebehandlung unterzogen werden.

Gekochte Kartoffeln können je nach Ernte eine blassgelbe bis violette Farbe haben. Braten gut (bei schwacher Hitze) und gibt lila Streifen. Einige Hausfrauen empfehlen Pfannkuchen als bestes Indigo-Gericht.

Das Ernten von Kartoffeln ist genauso wichtig wie der Anbau. Wenn Sie zu früh graben, haben die Knollen keine Zeit zum Wachsen und Reifen und werden schlecht gelagert. Verzögert sich die Ernte, können die Kartoffeln an Krankheiten oder schlechtem Wetter leiden.
Es ist wichtig, nicht nur eine gute Kartoffelernte anzubauen, sondern sie auch richtig zu konservieren. Bei optimalen Lagerbedingungen können Knollen 9-10 Monate liegen, ohne zu verderben. Daher müssen Sie die Kartoffeln nach der Ernte für die Lagerung vorbereiten und an einem geeigneten Ort ablegen.
Hauptmerkmale
Autoren
Klyukina E. M., Shanina E. P., Banadysev S. A., Chuenko A. M.
Jahr der Zulassung
2019
Termin
Esszimmer
Durchschnittsertrag
136-231 c / ha
Maximaler Ertrag
377 c / ha
Marktfähigkeit,%
79-94%
Busch
Beschreibung des Busches
hoch, mittlere Ausführung, halbaufrecht
Laub
mittel, offen, dunkelgrün
Blumen
die Krone ist klein, die Intensität der Anthocyanfärbung der Innenseite der Krone ist mittel
Knolle
Knollengewicht, g
98-167
Knollenform
oval-rund
Peelfarbe
Gelb
Peel-Struktur
glatt
Farbe des Fruchtfleisches
blau-meliert
Tiefe der Augen
seicht
Geschmack
gut
Kulinarische Art
BC
Verdaulich
mäßig
Stärkegehalt, %
13,5-14,6%
Qualität beibehalten, %
92%
Wachsend
Wachsende Regionen
Zentral, Nordwest, Nordkaukasisch
Virusresistenz (PVY) Y
mäßig anfällig
Virusresistenz (PLRV) L
mäßig anfällig
Resistenz gegen Kartoffelkrebs
stetig
Resistenz gegen goldene Nematoden
stetig
Resistenz gegen Krautfäule der Blätter
empfänglich
Resistenz gegen Knollenfäule
empfänglich
Resistenz gegen Schorf
mäßig anfällig
Resistenz gegen Rhizoctonia (Schwarzschorf)
mäßig anfällig
Schwarzbeinresistent
mäßig anfällig
Reifung
Reifezeit
Mitte Anfang
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