Kartoffeln Blau

Kartoffeln sind praktisch das beliebteste Gemüse, daher werden sie massiv in Gemüsegärten, Sommerhäusern und Ackerland angebaut. Deshalb züchten Züchter immer mehr Kartoffelsorten, verbessern alte, die sich schnell an Klima und Böden anpassen und hohe Erträge liefern. Eine der beliebtesten ist die Kartoffel Blueness der heimischen Auswahl in der Zwischensaison.

Blueness ist eine der besten Sorten der russischen Selektion, die von einer Gruppe von Wissenschaftlern des Allrussischen Forschungsinstituts für Kartoffelanbau, benannt nach V.I. A. G. Lorkha im Jahr 1988. Die Kultur wurde durch Kreuzung der Sorte Gatchinsky und der Hybride 128-6 gezüchtet. Die Kultur wurde 1993 in das staatliche Register der zur Verwendung zugelassenen aufgenommen. Die Kartoffelsorte ist in den zentralen und nördlichen Regionen angesiedelt, aber im Süden ist die Sorte auch produktiv.

Blueness ist ein mittelgroßer Strauch mit halb aufrechten, verzweigten Stängeln und mäßiger Verdickung dunkelgrüner glänzender Blätter. Der Busch ist ziemlich üppig und ordentlich. Starke Triebe gelten als charakteristisches Merkmal der Pflanze. Dank des entwickelten Rhizoms wachsen an jedem Busch 10-11 große Knollen.

Während der Blütezeit erscheinen an den Büschen schöne Blüten mittlerer Größe und ungewöhnlicher Farbe - blau-blau oder kornblumenblau, was die Kartoffelsträucher dekorativ attraktiv macht.

Potatoes Blueness hat eine attraktive Präsentation. Die Knollen haben eine regelmäßige rund-ovale Form und eine raue Oberfläche. Die Farbe des Gemüses ist hellbeige. Die Schale der Kartoffel ist dünn mit einer Netzabdeckung und spärlich platzierten kleinen Augen. Das durchschnittliche Gewicht eines Gemüses beträgt 90-110 Gramm.

Das Erntegut verträgt den Transport gut und ist unter geeigneten Bedingungen - kühl und ohne hohe Luftfeuchtigkeit - auch bis März-April lagerfähig.

Blueness-Kartoffeln haben einen guten Geschmack und eine gute Marktfähigkeit. Das cremig-weiße Fruchtfleisch, das 17-19% Stärke enthält, zeichnet sich durch eine mäßig pudrige und cremige Textur aus. Die Knollen kochen gut, bröckeln aber nicht, ohne nach der Wärmebehandlung dunkler zu werden. Gekochte Kartoffeln haben einen angenehmen und delikaten Geschmack - die Kartoffeln schmelzen praktisch im Mund. Der Vorteil des Gemüses ist der hohe Gehalt an Aminosäuren im Fruchtfleisch.

Speisekartoffeln eignen sich zum Herstellen von Kartoffelpüree, Pommes Frites, Kochen in einer Schale und geschält, zum Einfrieren von Pommes.

Blueness gehört zur Klasse der Zwischensaison-Sorten. Die Reifezeit des Gemüses beträgt 90-100 Tage. Die Keimfähigkeit der Sorte ist unkooperativ, daher werden die Kartoffeln in mehreren Etappen gegraben.Sie können Anfang August mit der Ernte beginnen. Um festzustellen, wie reif ein Gemüse ist, reicht es aus, auf die Spitzen zu achten - wenn es verwelkt oder seine Farbe verändert hat, sind die Kartoffeln bereit zum Ausgraben.

Diese Sorte ist ertragreich. Pro Hektar Plantagen können bis zu 500 Doppelzentner Kartoffeln ausgegraben werden. Aus einem Busch werden durchschnittlich 2,5-3 kg schmackhafte Kartoffeln gewonnen.

Die Sorte wird in vier Regionen Russlands massiv angebaut - Nordkaukasus, Central Black Earth, Wolgo-Vyatka und Central.

Kartoffeln werden Ende April - Anfang Mai gepflanzt, wenn die Lufttemperatur bei + 7 ... 8 Grad stabil ist. Eine späte Pflanzung kann zu einer Verringerung des Nährwerts der Knollen führen. Für die Bepflanzung werden die gesündesten mittelgroßen Knollen ausgewählt, die eine ausreichende Anzahl von 1-2 cm langen austretenden Trieben aufweisen.Am häufigsten hat das optimal geeignete Pflanzmaterial nach dem Erscheinen der Sprossen eine grünliche Tönung. Das richtige Pflanzschema ist 40x60 oder 30x70 cm Es wird nicht empfohlen, diese Kartoffelsorte in einem Gebiet zu pflanzen, in dem früher Nachtschattengewächse wuchsen.

Die Agrartechnik des Gemüseanbaus besteht aus Standardmaßnahmen: Bewässerung (Tropfsystem), periodisches Hilling (nicht empfohlen bei längerer Trockenheit), Lockerung und Mulchen von Reihenabständen mit Kompost und grünem Gras, Düngung (mineralische und organische Komplexe), Prävention von Pilzen und Schädlingsbefall.

Die Sorte ist anspruchslos an die Bodenqualität, Hauptsache fruchtbar, atmungsaktiv, locker, ohne Sumpf und stehende Feuchtigkeit. Lehmige und sandige Lehmnährböden gelten als ideal für ein produktives Wachstum.

Blau liebt Sonne, Wärme, Raum und verträgt auch geringe Temperaturschwankungen und kurze Trockenheit.

Speisekartoffeln sind sehr immun. Es ist mit einer hohen und mittleren Resistenz gegen eine Reihe von Krankheiten und Viren ausgestattet - Alternaria, Kartoffelkrebs, Rhizoctonia, Krautfäule von Knollen und Blättern, Schorf. Am häufigsten sind Kartoffelsträucher dem goldenen Nematoden ausgesetzt. Charakteristisch ist, dass die Blueness-Kartoffel für den Kartoffelkäfer völlig unattraktiv ist.