- Erschien beim Überqueren: Schwarzer Prinz x Blaue Donau
- Termin: Esszimmer
- Knollengewicht, g: 100-130
- Peelfarbe: violett mit bläulichem Schimmer
- Farbe des Fruchtfleisches: weiß oder hellcreme, eventuell mit violettem Pigment durchsetzt
- Stärkegehalt, %: 12−14%
- Knollenform: oval, oft länglich
- Peel-Struktur: sehr dünn, mit glänzendem Glanz
- Augen: unbemalt, wenige an Zahl
- Die Erde: fruchtbar
Neben den klassischen Kartoffelsorten sind exotische Sorten mit ungewöhnlicher Farbe sehr gefragt. Als markanter Vertreter der Klasse der ungewöhnlichen Nachtschattengewächse gilt die Zigeunerkartoffel der nationalen Selektion.
Zuchtgeschichte
Die Zigeunerkartoffel ist eine Sorte, deren Züchtungsgeschichte legendär ist. Heute gilt Gypsy als Volkssorte, da es keine Informationen über den Autor gibt. Es wurde lediglich festgestellt, dass die Kultur durch Kreuzung der Sorten Blaue Donau und Schwarzer Prinz gezüchtet wurde. Kartoffeln sind produktiv und wachsen in den zentralen Regionen sowie im südlichen Teil Russlands. Darüber hinaus ist das violette Gemüse in der Ukraine, Weißrussland und Moldawien beliebt.
Beschreibung der Sorte
Gypsy ist eine fruchtbare Tischsorte, die die Sommerbewohner mit ihrer Produktivität erfreut. Es ist resistent gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge, verträgt jedoch keinen Transport und keine übermäßige Trockenheit.
Merkmale des Aussehens von Busch- und Wurzelfrüchten
Die mittelfrühe Kartoffel ist ein kompakter, nicht ausladender Strauch, der sich durch kräftige, bläulich gefärbte Stängel und mäßiges Laub, dunkelgrüne Blätter mit leicht gewellten Platten auszeichnet. Unter jedem Busch bilden sich 6 bis 14 Knollen, von denen der dritte Teil normalerweise kleine Kartoffeln sind.
Während der Blüte blühen große blaue Blüten an den Büschen, die in ordentlichen Blütenständen gesammelt sind. Im Juni blühen die Büsche.
Der Zigeuner gehört zu den mittelfrüchtigen Arten. Im Durchschnitt beträgt die Masse der Knollen 100-130 g Die Form der Knollen ist oval oder länglich-oval. Die Farbe der Wurzelfrüchte ist exotisch - lila mit einem bläulichen Farbton und einem leichten Perlglanz. Die Kartoffelschale ist sehr dünn, glatt, glänzend, mit wenigen oberflächlichen Augen.
Die dünne Schale schützt die Knollen überhaupt nicht vor mechanischer Beschädigung, auch die Ernte muss sehr sorgfältig ausgegraben werden. Deshalb vertragen Kartoffeln keinen langen Transport und können nicht lange gelagert werden.
Zweck und Geschmack von Knollen
Gypsy ist berühmt für seinen ausgezeichneten Geschmack. Das weiß-cremige Fruchtfleisch mit kleinen violetten Flecken zeichnet sich durch eine zart ölige Konsistenz aus. Beim Schneiden dunkelt das Fruchtfleisch nicht nach. Das Wurzelgemüse hat einen geringen Stärkegehalt und erreicht 12-14%. Wenn gekocht, kocht das Gemüse gut.
Die ausgegrabenen Kartoffeln können gekocht, gedünstet, gebacken, zu Suppen hinzugefügt werden, aber Braten wird nicht empfohlen, da der niedrige Stärkegehalt den Kartoffeln keine rötliche und knusprige Kruste zulässt. Die exotische Farbe ermöglicht die Verwendung von Kartoffeln als Dekoration für viele festliche Gerichte.
Reifung
Die Sorte wird als früh oder mittelfrüh klassifiziert. Vom Zeitpunkt der Pflanzung bis zum vollständigen Ausgraben dauert es 70 bis 90 Tage. Die Keimung der Pflanze ist freundlich. Die Wurzelbildung beginnt 14 Tage nach dem Pflanzen.Die ersten Ausgrabungen können in der zweiten Julihälfte erfolgen, die Hauptsammlung erfolgt jedoch im August (Anfang des Monats).
Ertrag
Die Sorte ist recht fruchtbar, aber die Anzahl der Knollen hängt direkt von Wetterlagen und Landtechnik ab. Unter Beachtung aller Sorgfaltsregeln können aus 1 Hektar Boden bis zu 250 Zentner Knollen verschiedener Formen und Größen gegraben werden. Im Durchschnitt können Sie bis zu 250 kg leckere Kartoffeln auf einem Gewebe graben.
Wachsen und pflegen
Die Aussaat erfolgt von Ende April bis Mitte Mai, abhängig vom Wetter in der Region, da die Sorte sehr thermophil ist. Kartoffeln sollten gepflanzt werden, während der Boden auf + 10-12 Grad erwärmt ist und der Temperaturindikator höher als + 14-15 ist. Das richtige Schema ist 35 x 70 cm.Die Knollen werden an der Stelle gepflanzt, an der Radieschen, Rüben oder Bohnen gewachsen sind.
Die Sorte braucht intensive Landtechnik: Bewässerung (Tropfsystem), Düngung 3x pro Saison, regelmäßiges Jäten und Lockern des Bodens, Hilling (2x während der Vegetationsperiode), Vorbeugung von Krankheiten und Insektenbefall.
Das Anpflanzen von Kartoffeln ist eine der wichtigsten Frühjahrsaktivitäten der russischen Gärtner. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gemüse zu pflanzen, so dass Sie unter verschiedenen Bedingungen und Klimata eine gute Ernte erzielen können. Vor dem Pflanzen müssen Sie das Pflanzmaterial sorgfältig vorbereiten, den Zeitpunkt richtig bestimmen und den Boden kompetent vorbereiten.
Bodenanforderungen
Die Sorte ist sehr wählerisch in Bezug auf die Zusammensetzung und Beschaffenheit des Bodens. Der Boden sollte leicht, locker, nahrhaft, luft- und feuchtigkeitsdurchlässig sowie säureneutral sein. In schweren und sumpfigen Böden sterben Kartoffeln.
Erforderliche klimatische Bedingungen
Der Standort wird gut beleuchtet gewählt: Sonne und Licht sollten den ganzen Tag über sein. Die Kultur liebt Sonne, Feuchtigkeit (kein stehendes Wasser), ist aber anfällig für Zugluft und übermäßige Trockenheit. Trotz der kurzen Rhizome bei Pflanzen sollte der Grundwasserfluss tief im Bereich sein.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Die Pflanze ist resistent gegen Kartoffelkrebs, Viren, Schorf und kann auch Angriffen des Kartoffelkäfers und des Drahtwurms widerstehen. Kartoffeln können der Krautfäule von Knollen und Blättern ausgesetzt sein.
Kartoffeln sind eine beliebte Gemüsepflanze, die viele Gärtner auf ihrem Gelände angebaut haben. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass eine reiche Ernte schmackhafter und großer Knollen angebaut werden kann, wenn die Beete nicht richtig vor den häufigsten Krankheiten und Schädlingen geschützt sind. Die Entwicklung von Krankheiten verschiedener Ätiologien von Kartoffeln bleibt oft unbemerkt, daher ist es wichtig, das Problem rechtzeitig zu erkennen und zu beseitigen.
