- Autoren: Saatzucht Fritz Lange KG (Deutschland)
- Synonyme benennen: Alwara
- Jahr der Zulassung: 1999
- Termin: Tisch, geeignet für Pommes Frites, Pommes
- Knollengewicht, g: 90-104
- Peelfarbe: rot
- Farbe des Fruchtfleisches: hellgelb
- Stärkegehalt, %: 12,8-14,1%
- Knollenform: oval
- Peel-Struktur: glatt
Alvara-Kartoffeln gehören zu Sorten, bei denen sich die Knollen in bequemer Entfernung und flach im Boden befinden. Bei jährlichem Anbau verrottet es nicht, auch wenn ständig eigenes Material verwendet wird.
Zuchtgeschichte
1975 arbeiteten Züchter in Deutschland an der Entwicklung der Alvar-Kartoffeln. Die verwendeten Knollen werden seit vielen Jahren ausgewählt. Die gewonnene Wurzelfrucht wurde vor der Verwendung getestet.
Auf dem Territorium dieses Landes wurde die Sorte Alvara 1985 in das Register eingetragen, in Russland erschien sie erst 1999.
Beschreibung der Sorte
Alvara hat eine sehr hohe Marktfähigkeit, sie beträgt 81-90%. Jeder Busch bildet 8 bis 14 Knollen. Diese Kartoffelsorte kann auch auf wenig fruchtbaren Böden Früchte tragen.
Trotz der vielen Vorteile hat Alvara auch eine Liste von Nachteilen. Das Pflanzen von Knollen ist mit hohen Kosten verbunden, während die Sorte keine ausreichende Immunität gegen Phytophthora-Spitzen aufweist.
Merkmale des Aussehens von Busch- und Wurzelfrüchten
Die Büsche dieser Kartoffelsorte werden hoch, die Spitzen können aufrecht oder halb aufrecht sein. Das Laub ist klein oder mittelgroß. Der Schirm ist grün, an den Rändern ist eine leichte Riffelung vorhanden.
Die Blüten sind nicht groß, eher mittelgroß, ein Rotton mit einer violetten Tönung.
Knollen werden groß und wiegen im Durchschnitt 90 bis 104 Gramm. Wenn wir über die Form sprechen, ist sie oval. Die Kartoffel hat eine rote Farbe, eine glatte Schale und Augen, die flach ins Fleisch gehen.
Zweck und Geschmack von Knollen
Alvara-Kartoffeln haben einen wunderbaren Geschmack und gehören zur kulinarischen Kategorie B. Sie kochen nicht über, daher eignen sie sich zum Kochen:
- Pommes frittes;
- Chips;
- Suppen.
Das Wurzelgemüse kann im Ofen gebacken, mit Dill gekocht, in einer Pfanne gebraten werden. In einem Gemüse beträgt der prozentuale Stärkegehalt 12,8 bis 14,1. Diese Tischsorte liegt bis ins Frühjahr perfekt im Keller. Die Haltbarkeit von Alvara beträgt 90%.
Reifung
Kartoffeln dieser Sorte sind mittelfrüh, nach dem Einpflanzen der Knollen in den Boden wird die Ernte in 90-100 Tagen geerntet. Verzögertes Ausgraben von Wurzelfrüchten ist erlaubt, nachdem die Spitzen trocken sind.
Ertrag
Alvara zählt zu den ertragsstarken Sorten mit einem durchschnittlichen Index von 295 c / ha. Das offiziell erfasste Maximalergebnis liegt bei 440 c/ha. Sie können eine gute Ernte dieser Sorte erzielen, vorausgesetzt, die Pflanzen werden rechtzeitig bewässert, gedüngt und gejätet.
Wachsende Regionen
In unserem Land sind die Hauptregionen, in denen der Anbau von Alvar-Kartoffeln empfohlen wird, der Nordwesten und der Nordkaukasus, jedoch befindet sie sich in einem viel größeren Gebiet Russlands.
Wachsen und pflegen
Die Kartoffeln von Alvar können auf unterschiedliche Weise angebaut werden, aber das klassische Schema wird häufiger verwendet. Vor der Durchführung des Verfahrens ist es notwendig, den Boden richtig vorzubereiten, nämlich von Unkraut zu befreien, zu pflügen und zu düngen.
Saatmaterial wird ausgewählt und gekeimt, dann nimmt die Keimung von Alvara zu.Um die Sprossen größer zu machen, werden sie in einem Raum mit einer Temperatur von 22 ° C ausgelegt, von Zeit zu Zeit werden sie aus einer Sprühflasche befeuchtet.
Alvara wird in den Boden gelegt, wenn die Temperatur + 8 ° C erreicht. Es wird empfohlen, den Bereich, in dem die anschließende Bepflanzung in einigen Tagen erwartet wird, zu bewässern.
Als Top-Dressing für diese Kartoffelsorte kann Asche oder Humus verwendet werden. Der Reihenabstand bei der Pflanzung beträgt mindestens 50 cm, die Eintauchtiefe des Pflanzmaterials ist abhängig von der Region und den klimatischen Gegebenheiten. In der Regel mindestens 8 cm Alle 3-4 Jahre wird Alvara empfohlen, den Standort zu wechseln.
Die Bewässerung erfolgt zweimal pro Woche, das Jäten erfolgt nach Bedarf. In den nördlichen Regionen wird Alvar empfohlen, sich zusammenzukauern, um junge Pflanzen vor Frost zu schützen.
Während des Wachstumsprozesses werden die Kartoffeln noch mehrmals gedüngt. Die erste Fütterung ist erforderlich, wenn die Spitzen zu wachsen beginnen. Ideal für diese Sorte ist Harnstoff, Vogelkot oder Königskerze.
Holzasche und Kaliumsulfat werden während der Knospungszeit verwendet. Wenn Alvara zum dritten Mal gedüngt wird, wenn Blüten an den Büschen erscheinen, verwenden Sie während dieser Zeit am besten Nitrophosphat.
Das Anpflanzen von Kartoffeln ist eine der wichtigsten Frühjahrsaktivitäten der russischen Gärtner. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gemüse zu pflanzen, so dass Sie unter verschiedenen Bedingungen und Klimata eine gute Ernte erzielen können. Vor dem Pflanzen müssen Sie das Pflanzmaterial sorgfältig vorbereiten, den Zeitpunkt richtig bestimmen und den Boden kompetent vorbereiten.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Alvara ist genetisch resistent gegen Krebs und goldene Nematoden. Es hat eine mäßige Immunität gegen die Viren (PVX) X und (PLRV) L sowie gegen Krautfäule und Schwarzschorf. Bei diesen Krankheiten ist es besser, eine vorbeugende Behandlung mit Fungiziden durchzuführen.
Kartoffeln sind eine beliebte Gemüsepflanze, die viele Gärtner auf ihrem Gelände angebaut haben. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass eine reiche Ernte schmackhafter und großer Knollen angebaut werden kann, wenn die Beete nicht richtig vor den häufigsten Krankheiten und Schädlingen geschützt sind. Die Entwicklung von Krankheiten verschiedener Ätiologien von Kartoffeln bleibt oft unbemerkt, daher ist es wichtig, das Problem rechtzeitig zu erkennen und zu beseitigen.
