Wie man guten Kohl anbaut?

Kohl wird hauptsächlich auf offenen Plantagen angebaut, da die Pflege im Gewächshaus problematisch ist. Um eine anständige Ernte zu erzielen, müssen Sie alle agrotechnischen Maßnahmen einhalten. Dies ist ein mühsamer Prozess, aber ohne alle Stufen zu durchlaufen, wird es nicht möglich sein, hochwertige Kohlköpfe anzubauen.

In dem Artikel erfahren Sie, wie man guten Kohl anbaut: wie man Samen für Setzlinge sät, wann man ihn im Freiland pflanzt, wie man eine Ernte pflegt und das Eindringen von Schädlingen und Krankheiten verhindert. Außerdem erfahren Sie, welche Pflegetipps erfahrene Gärtner geben.

Um gute Triebe zu bekommen, benötigen Sie hochwertiges Saatgut. Beim Kauf von Saatgut ist es besser, bewährten Marken den Vorzug zu geben. Achten Sie unbedingt auf den Zeitpunkt: Sämlinge geben Samen, die nicht älter als fünf Jahre sind. Die Samen können bereits zum Pflanzen vorbereitet werden: Diese haben eine helle Schale und werden sofort für Setzlinge ausgesät.

Um minderwertige Exemplare zu entsorgen, legen Sie alle Samen in 3% Kochsalzlösung. Diejenigen, die sprießen, sinken auf den Boden, während "Dummys" nach oben schwimmen. Die zur Aussaat ausgewählten Körner werden in einer Manganlösung desinfiziert: Sie werden 20-25 Minuten in leicht rosafarbenem Wasser aufbewahrt, das mit Kaliumpermanganat gefärbt ist. Dann werden sie 3-4 Tage lang auf mit einem Wachstumsstimulator befeuchteten Papiertüchern zum Quellen belassen. Danach durchlaufen die Samen einen Aushärtungsprozess: Tagsüber werden sie bei Raumtemperatur aufbewahrt und über Nacht in einen Kühlschrank gestellt. Solche Manipulationen werden innerhalb von 2-3 Tagen durchgeführt.

Die Erde für Setzlinge kann fertig gekauft (speziell für Kohl verkauft) oder selbst hergestellt werden. Für eines der Rezepte benötigen Sie Schwarzerde und tiefliegenden Torf (je 2 Teile), Humus und Flusssand (je 1 Teil). Fügen Sie für jeden Eimer einer solchen Mischung 1 Esslöffel Superphosphat und Asche (Holz) hinzu.

Die Samen werden in Rillen bis zu einer Tiefe von 1 Zentimeter gesät, wobei ein Abstand von 4-5 cm zwischen ihnen eingehalten wird. Beim Gießen müssen Sie eine Sprühflasche verwenden und die Töpfe dann mit Abdeckmaterial abdecken. Die Temperatur sollte nicht unter +18 Grad liegen, aber es lohnt sich nicht, mehr als +22 Grad zu halten. Unter solchen Bedingungen erscheinen die ersten Triebe nach 5-7 Tagen. Der Unterstand wird entfernt und die Sämlinge werden tagsüber bei einer Temperatur von + 15-17 Grad und nachts nicht unter + 8-10 Grad gehalten.

Pflanzen in diesem Stadium müssen 15 Stunden Tageslicht bieten. Sobald die Sprossen 2-3 Blätter geben, werden die Sämlinge in separate kleine Becher getaucht (Sie können Plastikbecher verwenden, aber es ist trotzdem besser, Torfbecher zu verwenden). Gleichzeitig wird die zentrale Wurzel um ein Drittel verkürzt: Sie provoziert die Bildung von seitlichen Prozessen, und dies ist unerwünscht. Ihr Ertrag hängt von der korrekten Umsetzung dieser Maßnahmen in der Anfangsphase des Pflanzenwachstums ab.

Zwei Wochen vor der Aussaat im Freiland oder mindestens 10 Tage vorher beginnen die Sämlinge zu härten, so dass sie sich schneller an neue Bedingungen anpassen und besser wachsen. Die Härtung besteht darin, die Sprossen für immer längere Zeit an der frischen Luft zu lassen.

Sie halten Temperaturen sogar bei +5 Grad stand.Wenn das Wetter es zulässt, werden die Kohlsetzlinge einige Tage vor der Transplantation vollständig dem Tag überlassen und schlafen draußen. Der Zeitpunkt der Pflanzung von Setzlingen im Freiland kann je nach Sorte, Region und klimatischen Bedingungen variieren.

Die Anbautechnik und die Agrartechnik sind gleich, lediglich der Zeitpunkt der Aussaat und Ernte kann unterschiedlich sein. In den südlichen und mittleren Breiten werden Kohlsetzlinge normalerweise von Ende Mai bis Anfang Juni umgepflanzt.

Kohl wird nicht im Schatten gepflanzt: Damit er einen guten Eierstock bildet, blüht und einen hochwertigen Kohlkopf bildet, muss der Standort unter der Sonne stehen. Es ist besser, im Herbst zu entscheiden, wo der Kohl in der neuen Saison wachsen wird, und diese Zone im Voraus zu bearbeiten: düngen, lockern und so weiter.

Die Markierung der Beete erfolgt so, dass die Reihen einen halben Meter Abstand voneinander haben (je nach Sorte kann dieser Abstand 70 cm erreichen). Es ist auch besser, bis zu einem halben Meter zwischen den Löchern zu lassen. Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es richtig, die Anweisungen je nach Sorte zu befolgen. Humus (bis 1 kg) und Asche (bis 500 g) werden unter jeden Sämling gegossen, Wurzel und Stängel werden in den Boden vertieft, bis das Laub beginnt. Gießen Sie den Busch und streuen Sie trockene Erde darüber. Kohlsämlinge haben keine Angst vor kleinen Frösten, sie halten Temperaturen bis zu -5 Grad stand.

Bei ungünstigen Wetterbedingungen ist es noch besser, die Setzlinge mit Agrofaser zu versichern und abzudecken, nachdem zuvor ein Holzrahmen über den Kohlbeeten aufgestellt wurde. Dies gilt insbesondere für den sibirischen Raum, den Ural. Das weitere Wachstum hängt davon ab, wie Sie die Pflanzungen pflegen.

Regelmäßiges Gießen ist eine der Bedingungen für eine gute Bildung und ein gutes Wachstum des Kohlkopfes. Aber wenn der Kohlkopf nach innen platzt, bedeutet dies überschüssige Feuchtigkeit. Dies geschieht normalerweise während der Regenzeit. Wenn das Wetter es zulässt, nicht zu gießen, fügen Sie dem Boden keine übermäßige Feuchtigkeit hinzu. Gleichzeitig ist zu beachten, dass das Wurzelsystem des Kohls flach ist und sich von der oberen Schicht ernährt, daher wird es immer feucht gehalten, insbesondere unmittelbar nach dem Umpflanzen von Sämlingen ins Freiland.

Während dieser Zeit können Sie bei sonnigem Wetter täglich gießen. Wenn sich Kohlköpfe zu bilden beginnen, kann die Pflanze einmal pro Woche gegossen werden. Sie müssen den Zustand des Bodens ständig überwachen. Erfahrene Gärtner verwenden dazu einen einfachen Test. Nehmen Sie eine Handvoll Erde und formen Sie einen Klumpen. Wenn sich die Erde nicht zusammenzieht, bedeutet dies, dass der Boden trocken ist, die Pflanze muss lange gegossen werden. Wenn sich ein Klumpen gebildet hat, der aber beim Aufprall auf den Boden aus einem Meter Höhe bricht, deutet dies ebenfalls darauf hin, dass es Zeit ist, den Kohl zu gießen.

Kohl braucht Feuchtigkeit, aber das bedeutet nicht, dass der Standort in einen Sumpf verwandelt werden muss. Dies ist ein günstiges Umfeld für die Entwicklung von Pilzen und anderen Krankheiten, außerdem kann das Wurzelsystem bei übermäßiger Feuchtigkeit verrotten. Die beste Bewässerungsmethode für Kohl ist die Tropfbewässerung. Wenn Sie die Berieselungsmethode verwenden, ist es besser, dies früh morgens zu tun, bevor die Sonne scheint. Es ist zu beachten, dass bei dieser Bewässerungsmethode häufig Schnecken auftauchen, deren Bekämpfung viel Zeit in Anspruch nehmen kann.

Übrigens verscheucht Asche Schnecken. Wenn Sie die Kohlbeete nach dem Gießen mit Aschestaub bestäuben, retten Sie nicht nur die Pflanze vor dem Schädling, sondern füttern den Busch auch mit einem nützlichen Element. Das Gießen wird etwa 20 Tage vor der Ernte der Kohlköpfe gestoppt. Wenn Sie den Kohl bis zum letzten gießen, können die Kohlköpfe platzen.

Während des Wachstums nimmt die Kultur alle Nährstoffe aus dem Boden auf, weshalb es so wichtig ist, den Boden für die Kohlplantagen im Herbst vorzubereiten, einschließlich einer guten Düngung. Darüber hinaus ist es wichtig, die Büsche nach dem Pflanzen im Freiland zu füttern. Dies reicht für frühe Sorten aus, aber mittel- und spät wachsender Kohl muss mehr gefüttert werden. Eine frühe Düngung mit Kalium vor der Bildung von Kohlköpfen schadet jedoch nicht. Es wird nicht sofort zugegeben, da Kalium schnell zerstört wird.

Normalerweise werden die Büsche 2-3 Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge zweimal im Abstand von 10 Tagen mit Kalidünger gefüttert. Hierfür eignet sich beispielsweise eine Lösung von Kaliummonophosphat (10 g pro 1 Quadratmeter werden verwendet). Sie können auch komplexe Formulierungen verwenden, die Kalium enthalten. Sie müssen gemäß den Anweisungen verwendet werden. Mittlere und späte Sorten werden nach der Kalidüngung mit flüssiger organischer Substanz gedüngt. Dazu wird auf Kuhdung, Vogelkot, frisch geschnittenes Gras oder Unkraut im Wasser bestanden.

Jede dieser Zutaten (frisch) wird in ein Fass gegeben, in warmem Wasser gerührt und etwa eine Woche, vielleicht 10 Tage, gären gelassen. Die Flüssigkeit wird in ungefähr dem gleichen Volumen gegossen: 3 kg Königskerze, 1,5 kg Vogelkot, 10 kg Gras werden für 15 Liter Wasser genommen.

Dann wird der Aufguss mit Wasser verdünnt (1 Liter pro Eimer Wasser) und an der Wurzel über den Kohl gegossen. Ein Eimer reicht aus, um vier Kohlsträucher zu gießen. Mittlere Sorten werden 2 Mal, spät - 3-4 Mal mit einem solchen Dressing bewässert.

Kohl muss vor Schnecken, Schnecken, Ameisen, dunklen Raupen, verschiedenen Würmern, Blattläusen und Kohlfliegen geschützt werden. Darüber hinaus müssen Sie es aus Kreuzblütlern verarbeiten. Zu Hause ist all dies möglich. Mit Volksheilmitteln besprühen oder Schädlinge mit Industriepräparaten loswerden - jeder Gärtner trifft seine Entscheidung unabhängig.

Um Insekten zu bekämpfen, können Sie die Pflanze mit einer Seifenlösung aus Waschseife (72%), Knoblauchaufguss besprühen oder hochspezialisierte chemische Zusammensetzungen kaufen. In schwierigen Fällen, wenn der Busch von einem Schädling gefressen wird, wenn er mit schwarzen Punkten bedeckt ist, kann die Kultur mit "Karbofos", "Tiofos" gerettet werden.

Dunkle Flecken um den Kohlkopf weisen auf ein Rübenmosaik hin - dies ist eine Viruserkrankung, für die es leider keine Heilung gibt. Hier ist Vorbeugen von großer Bedeutung, und wenn die Pflanze schwarz wird und verrottet, wird sie an der Basis beschnitten und zerstört. Gleiches gilt für Setzlinge, die ebenerdig geschnitten werden.

Zukünftig wird auf solchen Beeten eine Bodendesinfektion durchgeführt. Zur Vorbeugung werden im Frühjahr Desinfektionsmaßnahmen am Boden durchgeführt. Wenn sich der Kohl in verschiedenen Entwicklungsstadien hinlegt, gelb wird, Risse bekommt, sich dehnt oder Sie andere ähnliche Anzeichen bemerken, kann dies auf folgende Pilzkrankheiten hinweisen:

• Mehltau;
• Fusarium;
• Weißfäule;
• Kohlkiel und so weiter.

Um die Ausbreitung des Pilzes zu verhindern, müssen Sie den Boden um die Büsche in Kohlbeeten lockern. Es ist besser, es mit einem speziellen Aufreißer zu lösen, aber wenn die Pflanzfläche klein ist, können Sie es mit einer einfachen Tischgabel handhaben. Es ist besser, diesen Vorgang nach jedem Gießen durchzuführen, sobald der Boden leicht verkrustet ist. Esche gilt als treuer Freund des Kohls, der nicht nur die Ernte ernährt, sondern auch vor Schädlingen schützt. Sieben Sie die Asche und streuen Sie sie einmal pro Woche oder alle 10 Tage auf die Pflanzen.

Ein solches regelmäßiges Verfahren wird schädliche Insekten von Kohlbeeten verscheuchen. Zum gleichen Zweck pflanzen Sie Ringelblumen in der Nähe, und wenn dies nicht möglich ist, wird der Aufguss dieser Blüten auch Schädlinge vom Kohl verscheuchen, wie übrigens der Aufguss von Knoblauch. Solche Infusionen eignen sich nicht nur für vorbeugende Zwecke, sondern auch direkt im Kampf gegen bereits aufgetauchte Kreaturen. Wenn Sie mit Volksheilmitteln nicht zurechtkommen, müssen Sie sich an Industriedrogen wenden.Wenn Sie die Ernte jedoch gut pflegen, benötigen Sie keine Chemikalien, und deren Verwendung ist unerwünscht, wenn Sie umweltfreundliche Produkte erhalten möchten.

Kohl liebt Licht, daher werden seinen Plantagen keine schattigen Bereiche zugewiesen, da er sonst einfach ein Blatt freisetzt und keine Kohlköpfe bildet. Um eine gute Ernte zu erzielen, wird erfahrenen Gärtnern empfohlen, Kohl auf einer flachen, gut beleuchteten Fläche zu pflanzen. Die Kultur ist unprätentiös für den Boden, aber sie wächst besser auf lockerem Boden. Es ist besser, die Beete im Herbst für Kohlsetzlinge vorzubereiten. Beim Pflügen werden organische Stoffe und Mineraldünger ausgebracht. Im ersten Fall kann es sich um Kompost, Humus, Torfzusammensetzung in einer Menge von 7-8 kg pro 1 Quadratmeter handeln, und als mineralische Zusammensetzung können Sie beispielsweise Superphosphat in einer Menge von 30-40 g pro verwenden 1 Quadratmeter.

Kohl mag keine saure Bodenumgebung, daher kann zur Desoxidation bei Bedarf Dolomitmehl (Kalkstein) oder Flaum (0,5 kg pro 1 Quadratmeter) in den Boden gemischt werden und im Frühjahr Harnstoff (1 Esslöffel pro .) 1 Quadratmeter).

Erfahrene Gärtner achten beim Kohlanbau auf einen so wichtigen Punkt wie die Einhaltung der Fruchtfolge. Diese Kultur gedeiht an der Stelle von Kartoffeln, Tomatenbeeten, nach Bohnen und anderen Hülsenfrüchten. Aber nach Rüben, Radieschen, Steckrüben, Meerrettich, Senf und anderen Kohlsorten ist es besser, die Kultur nicht zu pflanzen.

Ein fleißiger Gärtner wird sich am Ende der Saison sicherlich in Form von schönen dickbauchigen Kohlköpfen bedanken. Um sie länger haltbar zu machen, werden die Kohlköpfe zusammen mit der Wurzel gezupft. Sie reinigen die Rhizome vom Boden, schneiden überschüssiges Laub ab, lassen nur 3-4 Integumentalblätter zurück und hängen sie mit einem Stumpf nach oben in einen Lagerraum an eine Schnur oder einen Draht.