Pear Klapps Liebling

Pear Klapps Liebling
Die Hauptmerkmale der Sorte:
  • Autoren: T. Clapp, USA, Massachusetts (Urheber: FGBNU North Caucasus Federal Scientific Center for Horticulture, Viticulture, Winemaking)
  • Erschien beim Überqueren: Sämling aus freier Bestäubung der Sorte Lesnaya Krasavitsa (möglicherweise eine spontane Hybride mit der Sorte Williams)
  • Synonyme benennen: Clapps Liebling
  • Jahr der Zulassung: 1947
  • Fruchtgewicht, g: 140-200
  • Reifebedingungen: Sommer
  • Zeit zum Obsternten: unter den Bedingungen des Kuban - 28. Juli - 8. August in Berggebieten - im zweiten Jahrzehnt des August
  • Termin: universell
  • Wachstumstyp: kräftig
  • Ertrag: hoch
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Diese Kultur ist über 160 Jahre alt, doch ein so ehrwürdiges Alter tut ihren Vorzügen wie unprätentiöse Pflege, hervorragende Geschmackseigenschaften der Früchte, stabile Fruchtbildung und erhöhte Winterhärte keinen Abbruch.

Zuchtgeschichte

Pear Klapp's Favorite wurde 1860 in den USA von dem Wissenschaftler T. Clapp gezüchtet. Sie wurde ursprünglich Klapps Favorit genannt. Im Staatsregister seit 1947 und in Zonen im Nordwesten, Nordkaukasus und der unteren Wolga-Region eingeteilt. Sie wird gerne in zentralasiatischen Regionen, den baltischen Ländern, Moldawien und Weißrussland angebaut.

Beschreibung der Sorte

Die Kultur ist wüchsig (5-6 m), entwickelt eine breitpyramidale und spärliche Krone (während des Wachstums entwickelt sie sich zu einer breitrunden) mit leicht hängenden Zweigen. Die Hauptäste sind verdickt, schwach verzweigt und weichen in einem Winkel von 45 Grad vom Stamm ab. Es blüht mittelfristig und blüht mit großen Blüten in weißen Farbtönen, leicht gefüllt, die in Blütenständen 6-7 gruppiert sind.

Die Pflanze ist selbstfruchtbar - sie braucht Bestäuber. Unterscheidet sich in der Kältebeständigkeit, verträgt Trockenheit gut. In trockenen Zeiten werden die Früchte jedoch kleiner, sie werden vom Sauger beeinflusst. Es hat keinen Schutz gegen Schorf, in der Regenzeit leidet es an dieser Krankheit. Beginnt spät Früchte zu tragen - im 7-8. Jahr nach dem Pflanzen.

Die Triebe sind länglich, leicht verdickt, aufrecht, dunkelbräunlich, mit verkürzten Internodien, mit vielen grauen Linsen. Blätter klein, elliptisch oder oval-eiförmig, nach unten leicht spitz zulaufend, leicht zugespitzt, glänzend, keine Behaarung, Ränder fein gesägt, dunkle Grüntöne. Blattstiele sind nicht dick, länglich, hellgrün.

Die herausnehmbare Reife der Birnen erreicht Ende Juli oder die zweite Augustdekade. Die Früchte sind extrem anfällig für den Moment der Ernte, was sich in ihrem Abfallen bei Überreife widerspiegelt, solche Früchte verlieren ihren traditionellen Geschmack. Typische Bedingungen für ihre Entfernung - 10 Tage vor der vollständigen Reifung. Die Transportfähigkeit ist moderat, die Haltbarkeit beträgt bis zu 14 Tage. Birnen werden frisch gegessen, getrocknet und daraus Kompott hergestellt.

Fruchteigenschaften

Die Früchte der Kultur haben eine kurze birnenförmige Konfiguration mit einem Gewicht von 140-200 g, die Schale ist sogar gelblich mit mehreren Flecken. An den Sonnenseiten der Frucht ist eine ausgeprägte Röte zu sehen. Die Konsistenz ist leicht, saftig, mit einem wunderbar säuerlich-süßen Geschmack. Subkutane Flecken sind subtil. Stiele sind mittelgroß, verdickt, etwas gebogen.

Nach chemischer Zusammensetzung enthalten die Früchte: Trockeneinschlüsse - 13,7%, Zucker - 8,3%, titrierbare Säureverbindungen - 0,4%, Ascorbinsäure - 6,6 mg / 100 g, Katechine - 39,4 mg / 100 g Rohstoff ... Ein Abfallen während der Reifung ist vorhanden.

Geschmacksqualitäten

Die Frucht hat einen süßen Geschmack mit einem besonderen Quittenaroma.

Reifung und Fruchtbildung

Die Reifezeit ist im Sommer. In den Kuban-Steppen zum Beispiel erfolgt die Ernte vom 28. Juli bis 8. August in höheren Lagen - Anfang der zweiten Augusthälfte. Mit zunehmendem Alter trägt die Kultur ständig Früchte.

Die Reifung der Birnen beginnt in der zweiten Sommerhälfte und dauert bis Mitte Herbst. Um die Birnen bis in den Winter frisch und schmackhaft zu halten, berücksichtigt die Ernte die Sorteneigenschaften, die Reifezeit und die Witterungsbedingungen in der Region.

Ertrag

Die Kultur ist ertragreich. Im Zentrum des Kuban (im Alter von 15-20 Jahren) - bis zu 150-180 c / ha, in den Ausläufern (24-26 Jahre) - 250-300 c / ha.

Selbstfruchtbarkeit und die Notwendigkeit von Bestäubern

Die Pflanze ist selbstfruchtbar. Die verwendeten bestäubenden Pflanzen sind Bere Giffard, Williams, Tavrichskaya und andere.

Landung

Die Kultur ist nicht besonders skurril in Bezug auf die Bodenqualität, aber auf leichten Böden trägt sie schneller Früchte als auf lehmigen. Sumpfige, schlecht entwässerte und salzhaltige Gebiete akzeptiert sie nicht. Es entwickelt sich gut in südlichen Gebieten, windgeschützt. Der akzeptable Säuregehalt des Bodens beträgt pH 5,0-6,5. In alkalischen Gebieten nimmt der Grad des Schorfbefalls stark zu.

In schattigen Lagen entwickelt sich der Baum gut, trägt aber wenig Früchte. Der Abstand zu Gebäuden muss mindestens 4 Meter betragen.

Die Kultur wird im Frühjahr gepflanzt, denn im Sommer gewinnt der junge Baum an Kraft, wurzelt zuverlässig und verträgt die erste Kälte perfekt. In den südlichen Breiten kann die Kultur im Herbst gepflanzt werden. Setzlinge müssen eingeschlafen gepflanzt werden. Es ist besser, sie im Herbst in speziellen Baumschulen zu kaufen. Bäume schlagen vielmehr Wurzeln und entwickeln sich im Alter von 1-2 Jahren. Die Birnenpflanzsequenz umfasst eine Reihe von Punkten.

  1. 21-28 Tage vor dem Pflanzen wird ein Loch mit einer Tiefe und einem Durchmesser von 70-80 cm gegraben Bei Lehmboden wird der Boden der Vertiefung mit Schotter, Blähton entwässert. Auf Sandsteinen hat die Vertiefung verschiedene Abmessungen - 1-1,5 m3, und der Boden ist mit Tonbodenschichten ausgestattet, um Feuchtigkeit zu speichern.

  2. Außerdem werden Humus, Torf, Chernozem und Sand (zu gleichen Anteilen) in die Vertiefung eingebracht, wobei Superphosphat (300-400 g) und Holzasche (ca. 3 Liter) hinzugefügt werden.

  3. Einige Stunden vor dem Pflanzen werden die Wurzeln der Jungen in einen Behälter mit Wasser gelegt, in dem die zur Stimulierung der Wurzelentwicklung notwendigen Substanzen hinzugefügt werden (bestimmte Dosen von "Heteroauxin", "Epin" oder "Kornevin").

  4. Ein Teil der Erde wird aus der Vertiefung ausgewählt und in der Mitte wird ein niedriger Hügel gebildet. Als nächstes wird ein Pflock (1-1,3 m) von einem Baum im Abstand von 10-15 cm von der Mitte eingeschlagen. Beim Pflanzen sollte sich der Wurzelkragen des Baumes auf der Höhe der Planke befinden, die sich zuvor über dem Loch befand. Der Pflanzvorgang ist bequemer zusammen durchzuführen - der Partner hält den Baum, und Sie füllen das Loch, glätten die Wurzeln sorgfältig und stopfen den Boden.

Am Ende des Pflanzvorgangs wird der Baum mit einer nicht starren Schnur an einem Pflock befestigt und daneben ein stammnaher Kreis geplant. Gießen ist reichlich. Nach einem Tag wird der Boden gelockert und mit Mulch bedeckt. Der Hauptleiter sollte in einer Höhe von 0,6-0,8 m über dem Boden geschnitten und die Äste um 20-30 cm gekürzt werden.

Damit die Birnen schmackhaft und von hoher Qualität sind und die Erträge konstant hoch sind, müssen Sie beim Pflanzen eines Obstbaums verantwortungsbewusst vorgehen. Beim Pflanzen einer Birne müssen Sie viele Faktoren berücksichtigen: Bestimmen Sie den Zeitpunkt richtig, wählen Sie den richtigen Ort, achten Sie auf die Vorbereitung der Pflanzgrube.
Das Pfropfen von Birnen ist ein einfaches und aufregendes Verfahren, das jedoch Genauigkeit und die Einhaltung einer Reihe von Regeln erfordert. Zuallererst müssen Sie sich um die Auswahl und Beschaffung von Impfmaterial kümmern, den Zeitpunkt und die Methoden der Impfung verstehen. Ein wichtiger Punkt ist auch die Wahl des Wurzelstocks, von dessen Qualität das Ergebnis der gesamten Veranstaltung und die zukünftige Fruchtbildung direkt abhängen.

Wachsen und pflegen

Erfahrene Gärtner wissen um die Schlichtheit dieser Kultur. Dennoch sollten typische Aktivitäten durchgeführt werden, wenn die Früchte nicht kleiner werden sollen.

  1. Bewässerung ist vor allem in der Trockenzeit notwendig, vor allem bei Jungtieren.Die erste Bewässerung erfolgt vor der Blüte der Birnen, die zweite - am Ende des Blüteprozesses. Dann wird während der Reifung der Früchte eine weitere Reihe von Bewässerungen durchgeführt. Die Häufigkeit der Bewässerung hängt natürlich von der Niederschlagsmenge ab. Am Ende der Saison wird eine besondere reichliche Bewässerung durchgeführt. Während des Verfahrens sollte die Tiefe der Bodenfeuchtigkeit kontrolliert werden, die Norm beträgt 25-35 cm Nach dem Austrocknen des Bodens folgt der Lockerungsprozess. Wird der stammnahe Kreis gemulcht, wird nicht gelockert.

  2. Das Top-Dressing wird ab dem 4. Jahr des Baumwachstums durchgeführt. Diese Aktivitäten werden ein signifikantes Triebwachstum sicherstellen und die Erträge steigern.

  3. Die Birne bereitet keinen Ärger mit dem Beschneiden. Der Prozess der kompetenten Bildung der Baumkrone in den ersten Jahren ihrer Entwicklung bleibt relevant. Normalerweise kommen sie mit einer typischen Sparse-Tier-Konfiguration aus. Die Ernte braucht keinen behördlichen Schnitt. Der Hygieneschnitt wird jedoch im Spätherbst durchgeführt.

Damit eine Birne richtig wächst und hohe Erträge liefert, müssen ihre Zweige rechtzeitig abgeschnitten werden. Der Schnitt kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst erfolgen. Abhängig vom Alter des Baumes und den gesetzten Zielen kann der Rückschnitt sein: hygienisch, ausdünnend, formend, anregend, verjüngend.
Das Füttern von Birnen ist ein unverzichtbares Verfahren, das nicht ignoriert werden kann. Erfahrene Gärtner empfehlen, die ersten Dünger zwei Jahre nach dem Pflanzen des Baumes auszubringen. Der Prozess ist in 3 Hauptphasen unterteilt, die durch den Zeitpunkt der Reifung, Blüte und Fruchtbildung der Birne bestimmt werden.
Es gibt zwei Möglichkeiten, einen Birnensämling zu züchten - vegetativ und durch Samen. Die erste Methode ist die gebräuchlichste, einschließlich der Vermehrung durch Stecklinge, Luftschichten und Keimlingsknospen. Samen werden seltener angebaut, da der Sämling gepfropft werden muss, um eine reiche Ernte mit gutem Geschmack der Früchte zu erzielen.

Krankheits- und Schädlingsresistenz

Vorbeugende Maßnahmen und kompetente Durchführung von hygienischen Standardverfahren wie Reinigen, Laub verbrennen, im Herbst stammnahe Kreise ausheben, Kalk tünchen, Kronen und Erde mit einer 3%igen Kupfersulfatlösung bearbeiten, bleiben kulturrelevant. Die überwältigende Zahl von Krankheiten, denen die Kultur ausgesetzt ist, sind pilzlicher Natur. Fungizide werden verwendet, um sie zu behandeln, aber sie sollten nicht mehr als 3 pro Saison verwendet werden, da sie süchtig machen.

Wie alle anderen Obstbäume braucht auch die Birne Schutz vor verschiedenen Krankheiten und Schädlingen. Wenn Sie eine Birne auf Ihrem Standort pflanzen, müssen Sie im Voraus wissen, vor welchen Krankheiten Sie sich hüten sollten. Um den Kampf erfolgreich durchzuführen, ist es zunächst notwendig, die Ursache des Problems richtig zu identifizieren. Es ist wichtig, Krankheitszeichen von Manifestationen des Vorhandenseins von Insekten, Milben, Raupen und anderen Arten von Schädlingen zu unterscheiden.

Hauptmerkmale
Autoren
T. Clapp, USA, Massachusetts (Urheber: FGBNU North Caucasus Federal Scientific Center for Horticulture, Viticulture, Winemaking)
Erschien beim Überqueren
ein Sämling aus freier Bestäubung der Sorte Lesnaya Krasavitsa (möglicherweise eine spontane Kreuzung mit der Sorte Williams)
Synonyme benennen
Clapps Liebling
Jahr der Zulassung
1947
Termin
Universal-
Ertrag
hoch
Durchschnittsertrag
im zentralen Teil des Kuban im Alter von 15-20 Jahren - 150-180 c / ha, in der Vorbergzone im Alter von 24-26 Jahren - 250-300 c / ha
Transportfähigkeit
nicht schlecht
Holz
Wachstumstyp
kräftig
Höhe, m
5-6
Krone
breit pyramidenförmig, nicht dicht, mit zunehmendem Alter, breit rund, spärlich, mit leicht hängenden Ästen
Geäst
die Hauptäste sind dick, leicht verzweigt und gehen in einem Winkel von 45 ° . vom Stamm ab
Flucht
lang, dick, gerade, dunkelbraun, violett gefärbt, kurze Internodien; viele Linsen, grau
Laub
mittelgroß, elliptisch oder oval-eiförmig, zur Basis hin verengt, kurzspitzig, glänzend, ledrig, unbehaart, mit fein gesägten Rändern, dunkelgrün gefärbt; Blattstiel lang, dünn, hellgrün, kahl
Blumen
weiß, groß, Frottee, gesammelt 6-7 in Blütenständen
Frucht
Fruchtgewicht, g
140-200
Fruchtform
kurz birnenförmig
Fruchtgröße
überdurchschnittlich oder groß
Fruchtfarbe
die Hauptfarbe der Haut ist gelb, die Hautfarbe ist leuchtend rot
Rostigkeit
schwach, an der Basis der Fruchtspitze
Zellstoff
zart, sehr saftig, schmelzend
Zellstofffarbe
Weiß
Geschmack
Süss
Geruch
spezifisch, Quitte
Haut
glatt, zart
Subkutane Punkte
zahlreich, klein, dezent
Stiel
mittellang, dick, leicht gebogen
Die chemische Zusammensetzung der Frucht
Trockenmasse - 13,7%, Zucker - 8,3%, titrierbare Säuren - 0,4%, Ascorbinsäure - 6,6 mg / 100g, P-aktive Katechine - 39,4 mg / 100g Rohstoff
Dauer der Lagerung von Früchten
10-15 Tage
Reifung
Reifebedingungen
Sommer
Zeit zum Obsternten
unter den Bedingungen des Kuban - 28. Juli - 8. August in Berggebieten - im zweiten Jahrzehnt des August
Frühe Reife
7-8 Jahre nach dem Pflanzen im Garten
Häufigkeit der Fruchtbildung
trägt mit zunehmendem Alter regelmäßig Früchte
Wachsend
Selbstfruchtbarkeit
selbstunfruchtbar
Bestäubende Sorten
Bere Giffard, Williams, Forest Beauty, Olivier de Serre, Tauride
Zerbröckeln
vor Beginn der biologischen Reife werden die Früchte fest am Baum gehalten, bei Reife neigen sie zum Abwurf
Winterhärte
erhöht
Trockenheitstoleranz
hoch
Wachsende Regionen
Nordwest, Nordkaukasisch, Nischnevolzhsky; verbreitet in der Ukraine, Moldawien, Weißrussland, den baltischen Republiken und Zentralasien
Schorfresistenz
erstaunt
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