Grill für eine Sommerresidenz: Merkmale der Wahl

Hoffeuerstellen sind abwechslungsreich. Je nach Zielsetzung wird meist der eine oder andere Gerätetyp ausgewählt. Das Problem des Kochens in der Natur kann mit dem einfachsten Gerät leicht gelöst werden. Wenn Sie die ganze Zeit auf der Straße kochen möchten, müssen Sie eine solide Struktur wählen.

Ein Grill oder ein Kebab-Ofen kann stationär sein, mit einem ausgestatteten Kapitalfundament, mobil, mit der Möglichkeit, den Herd an einen geeigneten Ort zu bringen. Die letzte Option ist am einfachsten mit Ihren eigenen Händen durchzuführen.

In Sommerhäusern sind universelle Geräte beliebt, deren Zweck geändert werden kann. Es ist immer bequemer, viele Gerichte auf einem selbstgebauten Gerät zuzubereiten. Die Hauptsache ist, die Merkmale beliebter Designs zu berücksichtigen.

Ein Grill mit einfacher Konfiguration hat einen Metallrahmen, einen Deckel und eine wichtige Komponente - einen Rost. Für die Herstellung des Grills wird langlebiges Aluminium oder Edelstahl verwendet. Der Rost muss auch stark genug sein, um Fleisch und andere Lebensmittel aufzunehmen.

In jedem Fall muss der vom Brennstoff kommende Rauch auf die Lebensmittel gelangen. Wie Sie es kochen, hängt davon ab, wie der Rauch das Essen umhüllt. Wenn es sich um Heißräuchern handelt, gelangt der Rauch sofort auf das Essen. Wenn es kaltes Rauchen ist, dann durch den Schornstein. Handelt es sich um Grillgerichte, dann muss es eine offene Hitze der Holzkohle geben. Dabei kann der Grilldeckel entweder geöffnet oder geschlossen sein. Neben den funktionalen Merkmalen moderner Einheiten lohnt es sich zu wissen, welche Arten von Strukturen der moderne Markt bietet.

Je nach Funktionalität des Aufbaus zeichnet sich der Außengrill unterschiedlich aus. Zum Beispiel ist ein Gas-Straßengerät sehr bequem zu bedienen. Es funktioniert ohne offene Flamme.

Gasausführungen gibt es in zwei Variationen:

• Grills mit Backblechen;
• Grills mit Rost.

Beide Optionen heizen sich beim Anzünden der Gasbrenner auf. Der Hauptvorteil gasbefeuerter Geräte liegt im schnellen Erhitzen und gleichmäßigen Braten der Speisen. Gasgrills sind auf Rädern, ausgestattet mit einem Deckel. Daher werden sie sowohl als stationäre als auch als tragbare Geräte klassifiziert.

Mit Strom betriebene Geräte sind tragbarer. Diese Geräte können auch multifunktional sein, da sie oft mit verschiedenen Ständern ausgestattet sind, auf denen Sie Fleisch, Fisch und Gemüse garen können. Elektrogrills sind sehr bequem zu bedienen, aber nur dort, wo Strom geliefert wird. Solche Geräte sind für den Außeneinsatz nicht sehr praktisch. Für sie wird in der Regel eine zuverlässige Überdachung organisiert.

Beim Kochen im Freien werden häufiger Optionen für Grills oder Räucherkammern verwendet, die mit Holzkohle oder Holz betrieben werden. Moderne Kaufmodelle zeichnen sich durch Designfreuden aus. Der Kohleverbrennungstank wird zunächst mit einem geeigneten Rost ausgestattet. Die Höhe der Roste ist einstellbar und es ist für die Besitzer der Geräte bequem, die Temperaturregime mit speziellen Geräten zu wählen.Fertigmodelle sind mit Stauraum für weiteres Zubehör sowie einem Schiebetisch zum Picknicken ausgestattet.

Der mit Rädern ausgestattete Räucherofen kann bei Wetteränderungen in den Raum gebracht oder im Raum verschoben werden. Smoker ist ein Grill mit einem dekorierten Ruhebereich. Im Ferienhaus wird das Gerät nicht nur zu einem hübschen Dekorationselement, sondern auch zu einem Multifunktionsgerät. Es ist für diejenigen geeignet, die gerne Zeit mit vielen Freunden verbringen. Mit dem Smoker können Sie mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten.

Mit den Fähigkeiten im Umgang mit Bauwerkzeugen und einer Schweißmaschine kann ein Barbecue-Grill im eigenen Haus konstruiert werden. Eine selbstgebaute Einheit wird unverwechselbare Merkmale aufweisen und zu einem attraktiven Element für den Besitzer der Datscha werden.

Um einen Ziegelgrill mit eigenen Händen herzustellen, sollten Sie die folgenden Materialien berücksichtigen:

• Beton in flüssiger Form;
• ziegel - Schamotte, Verkleidung;
• Gitter für Produkte;

• Klammern und Haken;
• Klebstoffmischung für Mauerwerk.

Von den Werkzeugen sind praktisch:

• Winkelschleifer mit einer langlebigen Scheibe ausgestattet;
• Gummihämmer;
• Kellen;

• Behälter für Lösung;
• bohren, bohren;

• Handschuhe, Schutzausrüstung;
• Konstruktionsebene.

Die Materialien für die Herstellung eines Metallgrills können sehr unterschiedlich sein. Zum Beispiel reicht eine Gasflasche. Diese Option wird häufig von Heimwerkern verwendet. Eine andere Option für einen Metallgrill ist aus einem Fass.

Wenn Sie planen, selbst ein Grilldesign zu entwickeln, wählen Sie die folgenden Materialoptionen:

• Stahl;
• Gusseisen.

Gusseisengrills unterscheiden sich in der Wandstärke, daher gelten sie als die besten. Die Geräte halten sehr hohen Temperaturen stand. Hochfeste Gusseisengitter sind nicht nur Beispiele für Zuverlässigkeit, sondern auch für Attraktivität. Gusseiserne Produkte sind mit reich gestalteten Schmiedestücken verziert.

Neben den Herstellungsmaterialien und der Art des Geräts ist es wichtig, Designoptionen zu wählen.

Moderne Aggregate haben Stile:

• in Form eines russischen Ofens;
• in Form eines Tandoors;
• die klassische europäische Version.

Jeder Grill wird zu einer würdigen Gartendekoration, wenn der Besitzer ihn nach den Regeln mit vorgefertigten Zeichnungen baut.

Beim Erstellen eines eigenen Projekts ist es wichtig, einige wichtige Anforderungen an das Gerät zu berücksichtigen.

Die optimalen Größen können wie folgt gewählt werden:

• Gesamtbreite, gleich etwa 50 cm;
• bequeme Erhebung mit einer Höhe von ca. 20 cm;
• die Höhe der gesamten Struktur sollte der Körpergröße einer Person entsprechen, etwa 80 cm;

• die Gesamthöhe der Struktur beträgt ca. 170-180 cm;
• zusätzlich in Form einer Tischplatte aus Holz, Stein oder Metall.

Ein separates Element im Ziegelgrillprojekt ist die Fundamentzeichnung. Die Haltbarkeit der gesamten Konfiguration hängt von der Korrektheit dieser Struktur ab.

Die Abmessungen des Grills aus einem Zylinder, in dem sich Flüssiggas oder Fässer befanden, sind wie folgt:

• ungefähre Länge - 120 cm;
• ungefähre Höhe - 80 cm.

Die Struktur wird normalerweise fest installiert, da sie sich als ziemlich schwer herausstellt. Die Herstellung eines solchen Grills ist einfach und kostengünstig. Wenn das Quellmaterial verfügbar ist, kann es an einem Abend gebaut werden.

Der bequemste und bequemste Grill, der zusammen mit einem Pavillon gebaut wird.

Das Grillhaus benötigt für die Umsetzung folgende Materialien:

• Isolierung;
• hochwertige Polsterung;

• Türen und doppelt verglaste Fenster;
• Unterlegscheiben mit Schrauben;

• Polyurethanschaum;
• fertiger Schornstein;

• Schotter oder Kies;
• Rahmenelement sowie Kacheln;

• besäumtes Brett und Holz;
• Schindeln oder Metallprofile;
• zusätzliche Bestandteile des Dekors.

Bevor Sie einen Grill für eine Sommerresidenz, Straße oder Küche kaufen oder selbst bauen, entscheiden Sie sich für die Designoption - Sie haben ihn stationär oder tragbar. Bitte beachten Sie, dass die stationäre Einheit nicht transportiert werden kann.

Der Hauptunterschied besteht jedoch in der Form einer großen Arbeitsfläche und Ausrüstung, auf der Sie Kraftstoff und Zubehör aufbewahren können. Oft sind große stationäre Grills mit zusätzlichen Kochfunktionen ausgestattet. Für große Gartenflächen werden stationäre Grills ausgewählt.

Im Gegensatz zu stationären Geräten können tragbare Einheiten transportiert werden. Das Gerät kann problemlos auf dem Gelände bewegt, im Haus installiert oder auf Wanderungen mitgenommen werden.

Die Funktionalität tragbarer Geräte ist nicht geringer als die, die in stationären Geräten zu sehen ist. Der einzige Unterschied ist die kleinere Bratfläche. Dies macht es unmöglich, viele Gerichte gleichzeitig zu kochen.

Sie können Zeichnungen und den Grill selbst zu Hause anfertigen, sowohl eine große als auch eine Mini-Version. Bei hausgemachten gemauerten Grillgeräten ist es wichtig, die Arbeitsschritte zu berücksichtigen. Für einen gemauerten Grill wird zunächst das Fundament nach bestimmten Markierungen auf der Baustelle gelegt. Für das Fundament wird eine Fundamentgrube mit einer Mindesttiefe von 0,5 Metern benötigt. Die Grube wird mit Kies verdichtet, auf den Beton gegossen wird.

Der nächste Schritt besteht darin, Mauerwerk für den Sockel zu erstellen. In diesem Stadium werden die Strukturelemente gemäß der Vorzeichnung gezeichnet. Die Verlegung erfolgt bis zum Platz der Palette. Zur Befestigung des Gitters werden Metallteile benötigt. Entlang der Kanten der Ziegelstruktur sind einander gegenüberliegende Metallstreifen angebracht. Diese Streifen werden auch Schlitten genannt. Alle Mauerwerksfugen müssen mit Betonmörtel verstärkt werden. An der Struktur des gemauerten Grills kann eine Arbeitsplatte befestigt werden.

Wenn als Material für den Grill eine Gasflasche gewählt wird, empfiehlt es sich, den Restbrennstoff abzulassen. Dazu werden die Ventile abgeschraubt und der Behälter mit Wasser gefüllt. Die Grillabdeckung ist an einer der Seiten des Zylinders angebracht. Die Länge der Kappe sollte fast den gesamten Behälter ausmachen und die Breite sollte etwa halb so groß sein wie der Behälter. Die Scharniere sorgen für die Bewegung der Abdeckung.

Es bleiben noch Metallecken an die Innenwände des Gefäßes zu schweißen, die als Stützen für den Grillrost dienen. Das Grillen im Fass folgt einem ähnlichen Prinzip. Wenn der Lauf groß ist, sind Belüftungslöcher erforderlich. Der Grillrost kann auf an den Seitenwänden angeschweißten Stangen montiert werden.

Der Pavillongrill erfordert auch den Bau einer Baustelle. In das Fundament werden mehrere Stützbalken für den Rahmen eingesetzt. Die Balken sind durch horizontale Balken miteinander verbunden. Die Bindungen sollten oben, unten und in der Mitte halten. Der aufgestellte Rahmen wird durch weitere Stäbe ergänzt.

An den oberen Ecken des Pavillons werden dicke Bretter verlegt, die als Dachrahmen dienen. Auf dem Dach des Pavillons kann Dachmaterial verlegt und die Wände mit Platten oder Schindeln verkleidet werden. Jede Platzierung des Grills in einer selbstgebauten Struktur kann gewählt werden.

Die besten Optionen für hausgemachte Backsteingrills. Schauen Sie sich die präsentierten Fotos der Empfehlungen von Spezialisten an.

Achten Sie auf Konstruktionen aus Gasflaschen und Fässern. Sie können auch mit einem qualitativ hochwertigen Arbeitsansatz attraktiv sein.

Nachdem Sie sich mit den vorgestellten Sorten bestehender Strukturen vertraut gemacht haben, können Sie ohne Fehler die Sorte auswählen, die Ihren persönlichen Bedürfnissen sowie den Bedingungen des Gebiets am besten entspricht.

Im folgenden Video erfahren Sie, wie Sie mit Ihren eigenen Händen einen BBQ-Grill aus einem Zylinder herstellen.