Süßkirsche Stierherz

Die Süßkirsche an sich wird von Gärtnern und Verbrauchern geliebt, und selbst die frühe Kirsche ist ein echtes Geschenk von Züchtern. Eine Hybridsorte von Süßkirschen, Bovine Heart, zeichnet sich durch frühe und reiche Fruchtbildung, einen hohen Gehalt an Antioxidantien und köstliche Früchte aus. Die Beere hat einen universellen Zweck, sie wird zum Frischverzehr, zum Tiefkühlen verwendet. Kompotte, Marmeladen und Süßkirschkonserven zeichnen sich durch eine ungewöhnlich schöne und satte dunkle Rubinfarbe sowie einen hervorragenden Geschmack aus.

Die Urheberschaft bei der Entwicklung einer neuen Hybridsorte gehört Züchtern aus dem subtropischen Georgien zum Zeitpunkt des Erscheinens der Sorte, die Teil der UdSSR war.

Ein mittelgroßer Baum (3-5 m) zeichnet sich durch eine hohe Wachstumsrate aus - im Alter von fünf Jahren hat die Pflanze bereits eine wohlgeformte, pyramidenförmige, mitteldichte Krone. Hellbraune Triebe weichen nicht zu sehr von den Skelettästen ab, wodurch ein gepflegter und eher kompakter Wuchs entsteht (Aussehen).

Hybride Vorteile:

• Ertrag;

• großfruchtig;

• Trockenheit, Winterhärte;

• attraktives Aussehen;

• ausgewogene chemische Zusammensetzung;

• starke Immunität, ausgezeichneter Geschmack und Marktfähigkeit.

Nachteile des Bullenherzens:

• die Beere ist anfällig für Rissbildung, wenn die Ernte verzögert wird;

• Früchte vertragen keinen Langzeittransport;

• Unmöglichkeit der frischen Lagerung;

• Rückfröste sind gefährlich.

Die Krone der Pflanze hat einen durchschnittlichen Belaubungsgrad. Große lanzettliche Blätter von dunkelgrüner Farbe zeichnen sich durch eine abgerundete Basis, eine spitze Spitze und doppelt gesägte Ränder aus. Jedes Blatt ist an einem kräftigen, verkürzten Blattstiel befestigt. Mittelgroße schneeweiße Blüten haben ein zartes Aroma, gesammelt in zwei-, dreiblütigen Blütenständen, Fruchtknoten bilden sich an Bouquetzweigen.

Große (7-10 g) Früchte zeichnen sich durch eine flach-runde Form aus, ähnlich einem Herzen, was den Namen erklärt. Die Beere hat eine satte dunkle Rubinfarbe, in der hellen Sonne nimmt sie fast schwarze Schattierungen an. Die Haut ist glatt, mit glänzendem Glanz, der Stein trennt sich recht gut vom Fruchtfleisch, er hat in dieser Hinsicht einen durchschnittlichen Indikator. Die Trennung ist trocken. Leider können frische Beeren trotz der Festigkeit der Haut nicht länger als 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für die Langzeitlagerung ist Tiefkühlen oder Konserven geeignet.

Saftiges dunkelrotes Fruchtfleisch hat eine dichte Konsistenz und einen ausgewogenen süßen Dessertgeschmack mit etwas Säure. Der Saft der Beere hat die gleichen Nuancen wie das Fruchtfleisch. Kirschfrüchte Bullenherz erhielt die höchste Verkostungsnote - 5 Punkte.

Die Hybride ist eine schnell wachsende Hybride - die regelmäßige Fruchtbildung beginnt 4-5 Jahre nach dem Pflanzen. Die mittelspäte Beere ist in der zweiten Junihälfte erntereif, in den südlichen Regionen kann sie Ende Mai verzehrt werden.

Das Rinderherz gehört zu ertragreichen Hybriden - bis zu 60 Kilogramm pro Baum.

War die Sorte zunächst für das subtropische Klima des Kaukasus bestimmt, passte sie sich später perfekt in den Regionen der zentralen Schwarzerderegion und Zentralrussland an. Die Einhaltung der Anforderungen der Landtechnik garantiert stabile und qualitativ hochwertige Ernten.

Rinderherz ist eine teilweise selbstfruchtbare Sorte, aber Fremdbestäubung wirkt sich positiv auf den Ertrag aus. Bestäubersorten Iput und Ovstuzhenka für Blütezeiten geeignet.

Kirsche braucht viel Sonnenlicht, daher werden gut beleuchtete Bereiche mit Schutz vor Nordwinden und Zugluft dafür gewählt. Es ist nicht akzeptabel, dass Grundwasserschichten näher als 3 Meter unter der Erdoberfläche liegen. Und auch tiefliegende Feuchtgebiete verträgt die Pflanze nicht. Das Rinderherz stellt hohe Anforderungen an die Bodenstruktur. Der Boden sollte fruchtbar, locker, atmungsaktiv und mit einem neutralen Säuregehalt sein. Saure Böden unterliegen einer obligatorischen Desoxidation mit Dolomitmehl, Kreide, Kalkung.

Die optimale Pflanzzeit für Kirschen ist das Frühjahr. Eine Herbstpflanzung ist nur in den südlichen Regionen möglich. Der Abstand zwischen den Wurzeln beträgt 3 Meter, zwischen den Reihen, wenn es sich um einen industriellen Anbau handelt, 5 Meter. Die Landegrube wird in zwei bis drei Wochen vorbereitet. Die Tiefe des Lochs sollte das Doppelte der Länge der Wurzeln betragen, der Durchmesser beträgt 60-65 cm, am Boden ist eine obligatorische Drainageschicht angeordnet und eine Stütze installiert.

Die obere fruchtbare Schicht ist mit organischer Substanz (Humus, Kompost, Vogelkot), Superphosphat und Holzasche angereichert. Flusssand wird zu dichtem, schwerem Boden hinzugefügt. Ein Drittel der Erde wird in das Loch gegossen, und die Wurzeln der Pflanze werden sanft über die Oberfläche des gebildeten Hügels verteilt und dann mit der restlichen Erde bedeckt. Beim Pflanzen müssen Sie den Wurzelkragen sorgfältig überwachen - er muss über der Oberfläche bleiben. Um den Stammkreis herum wird eine schützende Böschung organisiert und mit 2-3 Eimer warmem Wasser übergossen.

Weitere Sorgfalt besteht in der Beachtung einfacher, aber zwingender agrotechnischer Regeln.

• Bewässerung. Sogar eine erwachsene Pflanze muss viermal pro Saison gegossen werden. "Youngsters" werden nach Bedarf viel häufiger gegossen. Es gibt drei Eimer Wasser für jeden Sämling, außer bei längerem Regenwetter. Ein ausgewachsener Baum hat bis zu 6 Eimer Feuchtigkeit.

• Jäten. Unkräuter nehmen den Löwenanteil der Nährstoffe von jungen Pflanzen auf, daher ist es ein regelmäßiges Verfahren, sie zu entfernen. Ebenso wichtig ist das Lockern, wenn die Mulchmethode nicht verwendet wird. Die lockere Erde versorgt das Wurzelsystem mit Sauerstoff. Mulchen verhindert Feuchtigkeitsverdunstung, Krustenbildung und Rissbildung.

• Top-Dressing. Die Nahrungsergänzung beginnt im zweiten oder dritten Jahr. Im Frühjahr werden Stickstoffdünger ausgebracht, nach der Ernte Kalium-Phosphor-Präparate, im Herbst werden die Stämme mit einer dicken Humusschicht bedeckt.

Die Krone wird in den ersten Wachstumsjahren gebildet, dann werden nur die abstehenden Triebe abgeschnitten und auch die Qualität der Belüftung des Innenteils überwacht. Der sanitäre Schnitt wird im Frühjahr durchgeführt, wenn alte, beschädigte, trockene Äste und Wurzelwachstum entfernt werden.

Das Rinderherz besitzt eine starke Immunität, widersteht Pilzkrankheiten perfekt, ist praktisch nicht von Kokkomykose betroffen und widersteht erfolgreich Schädlingsbefall. Vögel lieben süße Beeren und konkurrieren mit den Menschen bei der Ernte. In diesem Fall hilft das Vogelnetz.

Der Baum ist sehr frostbeständig und verträgt Temperaturen bis -23 °C perfekt, wodurch er in den zentralen Regionen kultiviert werden konnte. Kirsche verträgt auch eine kurzfristige Regenfreiheit, aber bei längerer (mehr als einem Monat) Trockenheit wird zusätzliches Gießen notwendig. Die Ernte kann durch wiederkehrende Fröste während der Blüte ruiniert werden - negative Temperaturen "töten" die Fruchtknoten.