Aubergine Bourgeois

Fans exotischer Auberginensorten werden sicherlich die Bourgeois-Hybride mit frühen Reifezeiten mögen, die sich durch unprätentiöse Pflege und schnelle Anpassungsfähigkeit an die Wachstumsbedingungen auszeichnet. Der Anbau eines Gemüses ist einfach, wenn Sie sich mit den Feinheiten des Anbaus vertraut machen.

Bourgeois ist ein Hybrid der ersten Generation, der 1995 von Wissenschaftlern des renommierten Agrarunternehmens "SeDeK" geschaffen wurde. Die Autoren der Sorte sind die Züchter Dubinin S.V., Lukyanenko A.N. und Dubinina I.N. Auberginen werden sowohl auf offenen Kämmen als auch unter einem Filmschutz sowie in Gewächshausstrukturen angebaut. Sie können ein Gemüse in jeder Klimazone anbauen, aber in den südlichen und zentralen Regionen ist es am produktivsten.

Die exotische Aubergine ist ein mittelgroßer Busch, der ziemlich mächtig aussieht. Die Pflanze zeichnet sich durch einen starken zentralen Stängel mit intensiver Anthocyanfarbe und schwacher Behaarung, halbausbreitenden Zweigen, mäßiger Verdickung von hellgrünem Laub mit violetten Adern sowie einem entwickelten Wurzelsystem aus. Die Tassen haben praktisch keine Dornen.

Während der Blütezeit sind die Büsche mit großen Lavendelblüten bedeckt. Auf einem gesunden Strauch reifen 5 bis 8 schöne Exemplare. Je mehr Früchte reifen, desto kleiner werden sie.

Bourgeois repräsentiert eine Klasse von großfrüchtigen. Das durchschnittliche Gewicht einer Aubergine beträgt 400-500, manchmal 600 Gramm. Der Durchmesser der Frucht beträgt etwa 10 cm, die Form des Gemüses ist für diese Gemüsekultur untypisch - flach-rund, ähnlich einer abgeflachten Kugel. Reife Auberginen sind gleichmäßig mit einem schwarzen und violetten Ton bedeckt. Die Schale des Gemüses ist dünn, aber stark, elastisch. Die Fruchtoberfläche ist glatt, glänzend, manchmal mit deutlicher Riffelung.

Reifes Gemüse lässt sich gut über weite Strecken transportieren und ist bei richtigen Lagerbedingungen auch lange haltbar.

Aubergine Bourgeois hat einen ausgezeichneten Geschmack. Das weißlich-cremige Fruchtfleisch hat eine feste, zarte Struktur ohne Wasser und Flimmern. Der Geschmack der Früchte ist angenehm, zart, leicht ölig, ohne Bitterkeit und fremden Nachgeschmack. Das gekochte Gemüse hat einen charakteristischen Pilzgeschmack.

Das Erntegut kann in der Küche vielseitig verwendet werden - warme und kalte Gerichte werden aus Auberginen zubereitet, eingelegt, eingefroren, gebacken, in Dosen eingemacht. Der Bourgeois Hybrid ist ideal zum Füllen mit Käse- oder Fleischfüllung.

Bourgeois ist eine frühreife Hybride. Die Vegetationsperiode dauert 105-110 Tage. Die Fruchtperiode der Hybride ist lang. Die Massenproduktion von Früchten dauert von der letzten Juliwoche bis Mitte Herbst. Es wird empfohlen, die Früchte rechtzeitig zu entfernen, ohne sie zu stark zu belichten, da sich der Geschmack verschlechtern und die Samen hart werden können.

Der Hybrid wird als ertragreicher Hybrid deklariert.Der durchschnittliche Ertrag beträgt 4,7 kg pro 1 m2 Pflanzung. In Gewächshäusern sind die Erträge höher - 7-10 kg / m2. Der maximale Indikator erreicht 15 kg pro 1 m2.

Beim Anbau von Auberginen sollten Sie sich an die grundlegenden Pflanzregeln halten und den Abstand zwischen den Pflanzungen sowie die Dichte respektieren. Es wird empfohlen, 2 Auberginenbüsche pro 1 m2 zu pflanzen, nicht mehr. Das optimale Layout für die Bepflanzung beträgt 40x70 cm.

Das Gemüse wird in Setzlinge gepflanzt. Zum Pflanzen werden starke Büsche im Alter von 60-65 Tagen mit 5-8 echten Blättern und einem gebildeten Wurzelsystem ausgewählt. Die Aussaat erfolgt von Mitte Mai bis Anfang Juni.

Die Agrartechnik des Gemüseanbaus ist Standard - regelmäßige Bewässerung mit abgesetztem Wasser (alle 5-7 Tage), Düngung 3-4 mal pro Saison, Wechsel von organischen Stoffen und Mineralkomplexen, Jäten und Lockern des Bodens, Mulchen von Reihenabständen mit Heu, Stroh oder Sägemehl, Strauchbildung in 1-3 Stielen, obligatorisches Strumpfband am Spalier, Kneifen in dem Moment, wenn der zentrale Stamm auf 30-35 cm gewachsen ist, Vorbeugung von Viren und Schädlingsbefall.

Das Gemüse wird auf leichten, lockeren, fruchtbaren Böden mit guter Luft- / Feuchtigkeitsdurchlässigkeit angebaut. Der Boden sollte nicht sauer und nass sein, da dies eine Reihe von Pilzinfektionen verursachen kann.

Bourgeois ist eine thermophile Pflanze, daher muss sie in sonnigen Gebieten gepflanzt werden, wo es genügend Licht und Wärme gibt. Es wird empfohlen, die Pflanzen auf Ebenen oder niedrigen Höhen zu pflanzen, wo immer eine Zugluftsperre vorhanden ist. Am häufigsten wird Acryl zu einem zuverlässigen Schutz vor kaltem Wind.

Auberginen haben eine ausgeprägte Resistenz gegen eine Reihe von Krankheiten - das Gurkenmosaikvirus, Krautfäule, Fusariumwelke. Darüber hinaus werden die Büsche häufig von Kartoffelkäfern, Blattläusen und Milben befallen, die dazu beitragen, insektizide Präparate loszuwerden.