Aprikosen-Ananas

Aprikosen-Ananas ist eine Sorte, die im Süden Russlands und der Ukraine seit langem bekannt ist. Gärtner kultivieren es jedoch jetzt erfolgreich in strengeren Klimazonen. Diese Popularität ist auf den ungewöhnlichen Geschmack und das Aroma der Ananas sowie auf die Größe und Saftigkeit der Früchte zurückzuführen.

Die Elternsorte Shalakh erschien zuerst in Armenien. Und Ananas-Aprikose wurde auf der Krim im Staatlichen Botanischen Garten Nikitsky hergestellt. Es wurde nicht in das staatliche Register aufgenommen, aber für die Zucht in Gebieten mit warmem Klima empfohlen.

Ein mittelgroßer Baum wird bis zu 5 m hoch und hat eine rundlich ausladende Krone. Es neigt zur Verdickung. Die Blätter sind groß, hellgrün, rau. Der Baum trägt größere Früchte als andere Aprikosensorten.

Die etwa 35–45 g schwere Frucht zeichnet sich durch eine längliche Form und eine hellgelbe, leicht goldene Farbe aus. Für die meisten Aprikosensorten gibt es fast kein Rouge. Es manifestiert sich als verschwommener hellrosa Fleck.

Die Hautoberfläche ist leicht behaart, holprig und fühlt sich samtig an. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, ananasfarben, leicht orange. Neben dem Knochen hat das Fruchtfleisch einen intensiveren Farbton. Der Stein trennt sich gut vom Fruchtfleisch.

Der Geschmack der Frucht erinnert definitiv an Ananas: Süße mit einer leichten Säure und einem spezifischen Nachgeschmack. Die Konsistenz des Fruchtfleisches ist zart, mäßig faserig, von mittlerer Dichte. Die Aprikose ist sehr saftig mit einem dezenten Ananasgeschmack. Die Haut ist dünn und weich, beim Verzehr kaum wahrnehmbar. Es gibt Aprikosen am besten frisch, aber alle Arten von Zubereitungen aus ihnen sind köstlich.

Die frühe Reife der Sorte Ananas ist gut, die ersten Früchte werden 3-4 Jahre nach dem Pflanzen erhalten. Die Ernte der Zwischensaison-Aprikosen ist im Süden am 15.-25. Juli bereit, eine Woche später reift sie in einem gemäßigten Klima. Reife Aprikosen bröckeln nicht, sondern können einige Zeit an den Zweigen hängen. Reife Aprikosen werden nicht länger als 24 Stunden bei Raumtemperatur gelagert. Sie können bis zu 3-5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Transport wird recht gut vertragen, ohne an Qualität und Form zu verlieren.

Überreife Früchte verlieren ihren Geschmack, werden schnell mehlig und fad. Um zu verstehen, ob die Frucht reif ist, müssen Sie nur Ihren Geruchssinn verbinden. Wenn Sie einen besonderen - Ananas - Geruch verspüren, ist es Zeit zu ernten. Es wird nicht empfohlen, Früchte im Stadium der technischen Reife zu ernten - die Früchte werden saftiger, aber nicht süßer und aromatischer.

Die Sorte hat einen guten Ertrag. Nach der ersten Fruchtbildung ist die Ernte konstant reichlich und einjährig. Gleichzeitig ist es jedoch äußerst wichtig, den Baum unter günstigen Bedingungen zu züchten.Während der Saison werden 50 kg Früchte von einem Baum geerntet. Es gibt jedoch Informationen, dass Sie mit gebührendem Aufwand 150 kg von einem Baum bekommen können.

Die Eigenfruchtbarkeit der Ananas-Aprikose ist hoch, was die Anpflanzung eines Baumes auf der Stelle ermöglicht. Erfahrene Gärtner, die diese Sorte aus erster Hand kennen, bezeugen jedoch, dass die Ernte in Gegenwart anderer Aprikosen in der Nachbarschaft sowie Obstbäumen (Pflaumen, Pfirsiche, Kirschpflaumen, Schlehe) großzügiger und schmackhafter ist.

Die beste Überlebensrate wird bei ein- oder zweijährigen Sämlingen mit Rudimenten von Skelettästen und gut entwickelten Wurzeln beobachtet. Um einen wirklich sortenreinen Sämling und keinen Sämling zu wählen, müssen Sie die Pfropfstelle inspizieren. Idealerweise ist es gut geformt, ohne hervorstehende Stacheln oder Geschwüre.

Der Baum hat ein starkes verzweigtes Wurzelsystem. Wenn Sie 2-3 Setzlinge und mehr pflanzen möchten, werden diese in einem Abstand von mindestens 6-7 m voneinander gepflanzt.

Das Pflanzloch wird ziemlich tief gegraben: bis zu 75 cm bei einer Breite von 65 cm, am Boden muss eine Drainageschicht angebracht werden, um einen Wasserstau an den Wurzeln zu verhindern. Das Pflanzverfahren selbst erfordert keine besonderen Fähigkeiten des Gärtners.

Eine Stütze für den Sämling wird installiert. Beim Pflanzen ist es wichtig, den Wurzelkragen nicht zu vertiefen, sondern 7–10 cm über dem Boden zu lassen, und den gepflanzten Baum reichlich zu gießen. Sie benötigen 20 bis 25 Liter Wasser. Sobald der Sämling gepflanzt ist, ist es Zeit, eine Krone zu bilden, den Haupttrieb um ein Drittel zu kürzen und die Seitentriebe (falls vorhanden) auf 2-3 Knospen zu schneiden.

Die Tatsache, dass Ananas-Aprikose eine gute Trockenheitstoleranz hat, bedeutet keineswegs, dass der Baum mit natürlichen Niederschlägen zufrieden sein kann. Wenn es nicht regnet, sollte es alle 5 Tage morgens und abends mit 30-50 Liter Wasser pro Bewässerung gegossen werden. In der heißesten Zeit wird empfohlen, die Krone zu bewässern.

Hohe Erträge sorgen für einen erheblichen Bedarf an Nährstoffaufnahme. Jedes Jahr wird im zeitigen Frühjahr eine Mischung aus 10–15 Liter Humus, 150 g Dolomitmehl und 20–25 g Stickstoffdünger im Bereich des Stammkreises pro 1 m 2 der Parzelle verteilt.

Mitten im Herbst benötigt der Baum Kalidünger und eine Düngung mit Phosphor (30-50 g bzw. 100-120 g). Im Stadium der Eierstockbildung und 20 Tage vor der Fruchtbildung wird ein Komplexmittel für Obstbäume eingeführt.

Auf einen Rückschnitt kann nicht verzichtet werden, da die Aprikosenkrone zur Verdickung neigt. Eine spärlich abgestufte Kronenkonfiguration wird für diese Sorte als geeignet angesehen. Die Gründung dauert 3-4 Jahre. Wenn es notwendig ist, die Höhe des Baumes zu begrenzen, bevor er auf eine Größe von 2,5–3 m wächst, ist es besser, den Baum in Form einer Schüssel zu formen.

Die meisten Arbeiten zum sanitären und formativen Schnitt finden im Frühjahr statt. Die Mindesttemperatur, bei der dies zulässig ist, wird als -5 ° C angesehen.

Diese Aprikosensorte zeigt eine gute Immunität gegen viele Krankheiten und Schädlinge. Es ist auch ziemlich resistent gegen die Clasterosporium-Krankheit.

Ananas ist eine südliche bzw. thermophile Sorte, ihre Winterhärte ist gering. Ohne Schutz kann ein Aprikosenbaum den Winter nur im Süden, in einem subtropischen Klima, seltener in Zentralrussland überleben. Es ist ratsam, sich selbst zu versichern und eine Unterkunft zu organisieren. Besonders Bäume, die das Alter von 3 Jahren noch nicht erreicht haben, brauchen es. Selbst im Winter beschädigte Exemplare haben alle Chancen, sich im nächsten Sommer ohne große Schäden zu erholen.

Wie jeder Aprikosenbaum wächst diese Pflanze am liebsten an einem offenen und gut beleuchteten Ort unter der Sonne. Schattierung ist schlecht für Ertrag, Größe und Geschmack der Früchte.

Erhöhte Anforderungen an diese Aprikose und an die Qualität des Substrats. Zu leichter, toniger oder torfiger Boden ist für ihn nicht geeignet. Es sollte locker und fruchtbar sein, mit neutraler Säure oder leicht alkalisch.

Grundsätzlich verträgt Aprikose keine kalten Zugluft, zumal kräftige Böen reife Früchte vor der Ernte einfach von den Zweigen „abblasen“ können. Obwohl unreife Aprikosen nicht anfällig für Schuppen sind.